Experten warnen: „Ultraverarbeitete Nahrungsmittel“ können konsumiert werden — in Maßen
New York, — Die Washington Post berichtete, dass zahlreiche Studien einen hohen Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln — wie Tiefkühlpizza — mit einem erhöhten Risiko für chronische Erkrankungen in Verbindung bringen, Gesundheitsexperten jedoch nicht empfehlen, diese Lebensmittel vollständig zu vermeiden. Stattdessen raten sie, diese in Maßen zu konsumieren.
New York, — Die Washington Post berichtete, dass, obwohl zahlreiche Studien den hohen Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln — wie Tiefkühlpizza — mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht haben, Gesundheitsexperten nicht empfehlen, diese Lebensmittel vollständig zu vermeiden. Stattdessen raten sie, diese in Maßen zu konsumieren.
Der Bericht stellte fest, dass ultraverarbeitete Lebensmittel etwa 70 % aller in Supermärkten in den Vereinigten Staaten verkauften Lebensmittelprodukte ausmachen. Ihre Beliebtheit beruht auf ihrem großartigen Geschmack, ihrer Bequemlichkeit und Erschwinglichkeit. Experten betonen jedoch, dass nicht alle verarbeiteten Lebensmittel gleich sind und die Aufnahme einiger in Ihre Ernährung nicht unbedingt Ihrer Gesundheit schadet.
Zum Beispiel ergab eine Analyse verschiedener Tiefkühlpizza-Marken, dass einige grundlegende Zutaten wie Weizenmehl, Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauchpulver und Mozzarella-Käse verwenden. Im Gegensatz dazu sind andere mit Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen, Emulgatoren und synthetischen Zusätzen beladen — was zu Zutatenlisten führt, die einem Chemieversuch aus der Schule ähneln.
Der Bericht zitierte auch Ernährungswissenschaftler, die vom täglichen Verzehr von Tiefkühlpizza abraten. Sie sagen jedoch, dass sie gelegentlich Teil eines gesunden Mittag- oder Abendessens sein kann. Der Schlüssel ist, qualitativ hochwertigere Marken auszuwählen und die Pizza mit einer ausgewogenen Auswahl anderer Lebensmittel — wie Brokkoli, Karotten oder Gurken — zu kombinieren. Sie könnten auch ein gekochtes Ei hinzufügen und die Mahlzeit mit frischem Obst, Walnüssen oder gemischten Nüssen abrunden, um eine ernährungsphysiologisch vollständigere Mahlzeit zu schaffen.
Quelle:
Artikel in dieser Kategorie werden von unserem Redaktionsteam verfasst, um Sie über die neuesten Nachrichten aus dem Gesundheitswesen und Medizintourismus zu informieren.
