Rajavithi-Krankenhaus hebt die wachsende Rolle von Zuckerersatzstoffen hervor
Das Rajavithi-Krankenhaus unter dem Amt für medizinische Dienste des Gesundheitsministeriums in Thailand hat bekannt gegeben, dass Zuckerersatzstoffe aufgrund des zunehmenden öffentlichen Interesses an der Gesundheitsfürsorge eine zunehmend wichtige Rolle spielen. Diese Süßstoffe bieten eine neue Option für Verbraucher, insbesondere vorteilhaft für Personen mit Fettleibigkeit und Diabetes, um den Zuckerspiegel zu steuern.
Dr. Natthapong Wongwiwat, stellvertretender Generaldirektor der Abteilung für medizinische Dienstleistungen, erklärte, dass Zuckeraustauschstoffe kalorienreich oder kalorienfrei sein können und sowohl für Diabetiker als auch für Personen geeignet sind, die ihre Gesundheit und ihr Gewicht kontrollieren möchten. Obwohl viele Produkte erhältlich sind, sollten sie aufgrund potenzieller gesundheitlicher Auswirkungen in begrenzten Mengen konsumiert werden. Verbrauchern wird geraten, Produktetiketten sorgfältig zu studieren und bei bestehendem Diabetes ihren Arzt zu konsultieren.
Dr. Jinda Rojanamethin, Direktor des Rajavithi Hospitals, erläuterte die beiden Arten von Zuckeraustauschstoffen:
1. Energiesüßstoffe:
- Zuckersüßstoffe: Gefunden in Milch, Zucker und Früchten (z.B. Glukose, Saccharose, Fruktose).
- Zuckeralkohol-Süßstoffe: Gefunden in Pflanzen, Gemüse, Früchten und gewonnen aus Zuckerrohr und Maniok (z.B. Xylitol, Sorbitol).
2. Kalorienfreie Süßstoffe:
- Synthetische Süßstoffe: Z.B. Aspartam, das herkömmlichem Haushaltszucker sehr ähnlich ist.
- Natürliche Süßstoffe: Z.B. Stevia, Lu Han Guo Extrakt, die keine Kalorien enthalten.
Dr. Pattavut Chuntupama, Leiter der chirurgischen Intensivstation des Rajavithi Hospitals, räumte mit einigen Missverständnissen auf und betonte, dass Zuckeraustauschstoffe bei richtiger Anwendung weder Krebs noch Diabetes verursachen und sogar das Wachstum guter Bakterien im Darm fördern können. Er empfiehlt natürliche Süßstoffe wie Lu Han Guo aufgrund ihrer geringen Nebenwirkungen.
Sowohl Zucker als auch Zuckeraustauschstoffe haben Vor- und Nachteile, und Maßhalten ist der Schlüssel zu optimaler Gesundheit.
Für weitere Details besuchen Sie die Abteilung für medizinische Dienstleistungen, Ministerium für öffentliche Gesundheit, Thailand.
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