Was sollten Menschen mit Bluthochdruck essen?

Bluthochdruck oder Hypertonie ist eine häufige Erkrankung, die das Herz-Kreislauf-System direkt betrifft. Ohne angemessene Behandlung kann es zu Herzerkrankungen, Schlaganfällen und Nierenerkrankungen führen. Eine Anpassung der Ernährungsgewohnheiten ist eine Möglichkeit, den Blutdruck zu kontrollieren. Viele Menschen fragen sich jedoch oft: „Was sollten Menschen mit hohem Blutdruck essen?“ Dieser Artikel wird geeignete Ernährungsempfehlungen besprechen, um den Betroffenen zu helfen, ihren Blutdruck effektiver zu managen.

Menschen mit Bluthochdruck sollten gesunde Nahrungsmittel bevorzugen, da die richtige Ernährung helfen kann, den Blutdruck zu regulieren.

Ein einfaches Prinzip zur Auswahl von Lebensmitteln ist es, die Natriumaufnahme zu reduzieren, salzige Speisen zu meiden und auf verarbeitete oder konservierte Lebensmittel, die viel Natrium enthalten, zu verzichten. Stattdessen sollte der Ballaststoffkonsum durch frisches Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte erhöht werden. Wählen Sie natürliche Proteinquellen wie Fisch, mageres Fleisch und Hülsenfrüchte. Beschränken Sie gesättigte und Transfette, die häufig in frittierten und abgepackten Snacks vorkommen. Das Trinken von mindestens 8 Gläsern Wasser pro Tag, der Verzicht auf Alkohol und die Reduzierung von zuckerhaltigen Getränken können ebenfalls zur Regulierung des Blutdrucks beitragen.

Verschiedene Lebensmittel können helfen, den Blutdruck zu senken, und Individuen können ihre Ernährung an ihre Vorlieben anpassen.

 

Obst und Gemüse
Der Verzehr von Obst und Gemüse hilft, den Blutdruck zu senken, da sie wesentliche Nährstoffe wie Kalium, Magnesium und Ballaststoffe enthalten. Beispiele sind:

    - Bananen: Reich an Kalium, das hilft, den Blutdruck zu kontrollieren.

    - Orangen: Reich an Vitamin C und Ballaststoffen.

    - Karotten: Reich an Vitamin A und Ballaststoffen.

    - Spinat: Enthält Magnesium und Kalium, um das Natrium im Körper auszugleichen.

    - Blattgemüse wie Brokkoli und Grünkohl profitieren ebenfalls der Blutdruckregulierung.

 

Vollkornprodukte
Vollkornprodukte sind reich an Ballaststoffen, die helfen, den Blutzucker und den Blutdruck zu regulieren. Beispiele sind:

    - Brauner Reis: Reich an Magnesium und Ballaststoffen.

    - Haferflocken: Hilft, Cholesterin und Blutdruck zu senken.

    - Quinoa: Reich an Protein und Magnesium.

    - Gerste: Reich an Ballaststoffen.

    - Vollkornbrot: Reich an Ballaststoffen, die helfen, den Blutdruck zu senken.

Fettarme Milchprodukte
Fettarme oder fettfreie Milchprodukte sind hervorragende Calcium-, Protein- und Vitamin-D-Quellen, die die Knochengesundheit unterstützen und den Blutdruck senken. Beispiele sind:

    - Fettarme Milch

    - Fettarmer Joghurt

    - Fettarmer Käse

Unverarbeitete Proteine
Die Wahl unverarbeiteter Proteine hilft, die Aufnahme von Transfetten und Natrium zu reduzieren, was den Blutdruck beeinflussen kann. Fettarme Proteine helfen ebenfalls, den Blutdruck zu kontrollieren. Beispiele sind:

    - Fisch wie Lachs, Thunfisch und Sardinen

    - Mageres Huhn, rotes Fleisch oder fettarmes Fleisch

    - Verschiedene Bohnen wie Sojabohnen, grüne Bohnen und Erbsen

 

Gesunde Fette
Gesunde Fette wie einfach und mehrfach ungesättigte Fette senken den Cholesterin- und Blutdruck. Beispiele sind:

    - Olivenöl

    - Rapsöl

    - Avocado

    - Nüsse und Samen wie Mandeln, Walnüsse und Chiasamen

Genügend Wasser trinken
Ausreichend Wasser zu trinken ist wichtig, um das Natriumgleichgewicht im Körper aufrechtzuerhalten, was hilft, den Blutdruck zu regulieren. Das Ersetzen von zucker- oder salzhaltigen Getränken durch reines Wasser kann das Risiko von Bluthochdruck verringern.

Kräuter und Gewürze
Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer und schwarzem Pfeffer zur Würzung von Speisen kann den Geschmack verbessern, ohne Salz zu benötigen, was die Natriumaufnahme reduziert, einen wesentlichen Faktor bei Bluthochdruck.

Zu vermeidende Lebensmittel

    - Hoch-natriumhaltige Lebensmittel: Verarbeitete Lebensmittel, Konserven, Würzsoßen und salzige Snacks erhöhen die Wasserretention und den Blutdruck.

    - Gesättigte und Transfette: In frittierten Speisen, Fast Food und Junkfood enthalten, erhöhen sie das Risiko für Herzerkrankungen.

    - Alkohol: Übermäßiger Konsum erhöht den Blutdruck.

    - Zucker und Süßigkeiten: Zuckerhaltige Getränke, Snacks und Desserts enthalten hohe Zuckermengen, die zu Fettleibigkeit, Diabetes, hohem Cholesterin und höherem Blutdruck führen können.

Fazit
Um die Frage zu beantworten, „Was sollten Menschen mit hohem Blutdruck essen?“, bieten die obigen Informationen eine Grundlage für Ernährungsentscheidungen. Die Wahl gesunder Lebensmittel und das Meiden schädlicher helfen, den Blutdruck leichter zu kontrollieren. Zusätzlich können regelmäßige körperliche Bewegung wie Gehen, Schwimmen oder Radfahren und Stressmanagement durch Yoga oder Atemübungen die Blutdruckkontrolle verbessern und das Risiko anderer chronischer Krankheiten reduzieren.

Regelmäßige Gesundheitsuntersuchungen helfen, Bluthochdruck vorzubeugen. Wenn Sie unter Bluthochdruck leiden, befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes genau und nehmen Sie alle Folgeuntersuchungen wahr, um Ihren Blutdruckmanagementplan gegebenenfalls anzupassen.

 

 

Quelle: Praram 9 Hospital
Quelle: Arokago Health Library