¿Puede el conteo de calorías realmente ayudarte a perder peso?

La pérdida de peso puede lograrse de muchas maneras diferentes, según los objetivos y el estilo de vida de cada persona. Un método simple y popular entre quienes están interesados en mantener la forma corporal es perder peso contando calorías. Esto ayuda a controlar la cantidad adecuada de calorías consumidas por día y reduce la probabilidad de acumulación excesiva de grasa.

Sin embargo, para que el conteo de calorías sea eficaz y seguro, requiere una comprensión adecuada. Si las calorías se controlan de manera incorrecta, como comer muy poco o centrarse solo en los números sin considerar el valor nutricional, puede ralentizar el metabolismo, hacer que el peso se recupere rápidamente y afectar negativamente la salud a largo plazo.

¿Realmente funciona el conteo de calorías para perder peso? ¿Cómo deben contarse las calorías? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de perder peso contando calorías?

¿Qué es la pérdida de peso mediante el conteo de calorías?

La pérdida de peso mediante el conteo de calorías es un método para establecer un objetivo de pérdida de peso controlando adecuadamente la cantidad de energía que el cuerpo recibe de los alimentos y bebidas cada día. Se basa en el principio de consumir menos energía de la que el cuerpo utiliza cada día, conocido como gasto energético. Como resultado, el peso corporal disminuye gradualmente al tiempo que se estimula al cuerpo a utilizar más energía almacenada y grasa excedente.

Cómo calcular las calorías que necesita por día

Antes de comenzar a contar calorías para una pérdida de peso eficaz, es importante saber cuánta energía debe recibir el cuerpo cada día. Esto puede calcularse encontrando la TMB (Tasa Metabólica Basal), que es la tasa básica a la que el cuerpo quema energía, y el Gasto Energético Diario Total (TDEE, por sus siglas en inglés), que es la cantidad total de energía que el cuerpo quema cada día.

Ambos valores difieren de una persona a otra según el sexo, la edad y el nivel de actividad física diaria. Los métodos básicos de cálculo son los siguientes:

Cálculo de la TMB

• Para mujeres, use la fórmula: 665 + (9.6 x peso corporal) + (1.8 x altura) – (4.7 x edad)
• Para hombres, use la fórmula: 66 + (13.7 x peso corporal) + (5 x altura) – (6.8 x edad)

Por ejemplo, la Sra. A tiene 28 años, mide 162 cm y pesa 52 kg. El cálculo sería: 665 + (9.6 x 52) + (1.8 x 162) – (4.7 x 28). El resultado de la TMB es 1,324.2 kilocalorías por día.

El TDEE se calcula multiplicando la TMB (Tasa Metabólica Basal) por el factor de actividad. El multiplicador varía según el gasto energético y el estilo de vida de cada persona, de la siguiente manera:

• Reposo, trabajo de oficina y sin ejercicio: el multiplicador es 1.2
• Ejercicio ligero (1–2 días por semana): el multiplicador es 1.375
• Ejercicio moderado (3–5 días por semana): el multiplicador es 1.55
• Ejercicio intenso (6–7 días por semana): el multiplicador es 1.725
• Ejercicio muy intenso, trabajo físicamente demandante o atletas que entrenan para competir: el multiplicador es 1.9

En el ejemplo, la TMB de la Sra. A es 1,324.2 kilocalorías por día. Su estilo de vida implica trabajar como empleada de oficina, sentarse en un escritorio y hacer muy poco ejercicio. Por lo tanto, la fórmula sería:

1,324.2 x 1.2 = 1,589.04 kilocalorías por día

Para quienes desean perder peso, se recomienda consumir aproximadamente 10–20% menos calorías que su TDEE para crear un déficit calórico moderado. Esto puede ayudar a favorecer una pérdida de peso segura sin afectar negativamente el metabolismo del cuerpo a largo plazo.

Beneficios de perder peso mediante el conteo de calorías

• Es un método para perder peso que puede realizarse por cuenta propia sin costo adicional, calculando la cantidad adecuada de calorías que debe consumir cada día y eligiendo alimentos que correspondan al nivel de energía calculado.
• El conteo de calorías es flexible y puede adaptarse a cualquier estilo de vida. No es necesario evitar por completo ningún tipo de alimento; solo se debe controlar adecuadamente el tamaño de las porciones.
• Ayuda a favorecer la pérdida de peso. Cuando se calcula y se sigue de manera constante la ingesta calórica diaria adecuada, puede ayudar a que la pérdida de peso sea más eficaz.
• Aumenta la conciencia sobre los alimentos. El conteo de calorías ayuda a planificar las comidas diarias de manera más adecuada y fomenta hábitos alimentarios mejores, como elegir proteínas bajas en grasa, verduras, frutas, cereales integrales y diversos tipos de frutos secos que son ricos en valor nutricional y ayudan a mantener la saciedad, en lugar de comer comida rápida, alimentos procesados, aperitivos y postres.

Desventajas de perder peso mediante el conteo de calorías

Aunque perder peso mediante el conteo de calorías puede ser simple, conveniente y beneficioso para la pérdida de peso, también puede tener algunas desventajas.

• Cálculo inadecuado de la ingesta calórica diaria: si el objetivo calórico se establece demasiado alto, puede provocar aumento de peso. Por otro lado, si las calorías se establecen demasiado bajas, especialmente por debajo de la TMB, el cuerpo puede carecer de nutrientes esenciales. El peso puede disminuir al principio, pero a largo plazo puede aumentar el riesgo de problemas de salud y del efecto yo-yo.
• Enfocarse demasiado en los números y descuidar la calidad de los alimentos: algunas personas comen según la cantidad de calorías establecida pero eligen solo aperitivos, postres o alimentos procesados. Aunque no superen el límite calórico, el cuerpo puede no recibir nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas, grasas saludables y fibra dietética, lo que puede afectar la salud a largo plazo.
• Provocar estrés y presión: dado que la ingesta calórica debe limitarse en cada comida, esto puede generar estrés acumulado. Algunas personas también pueden sentirse culpables cuando comen demasiado o cuando su peso no disminuye según sus objetivos. Estos sentimientos pueden conducir a conductas alimentarias anormales, como el Trastorno por Atracón, lo que puede dificultar la pérdida de peso.
• Afectar la vida social: muchas personas siguen una restricción calórica estricta hasta el punto de no poder disfrutar de las comidas con familiares o amigos.

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Se trata de un programa innovador de pérdida de peso que utiliza un péptido especialmente formulado y sintetizado para imitar la “glucagon-like peptide 1” o GLP-1, una hormona natural de saciedad que se encuentra en nuestro cuerpo. Ayuda a sentirse lleno por más tiempo, reduce el hambre y favorece un mejor control de la dieta y una pérdida de peso sostenible.

Aspectos destacados clave del programa de pérdida de peso Weight Expert GO3

• Ayuda a sentirse lleno por más tiempo al aumentar una hormona de saciedad similar al GLP-1, reduciendo la frecuencia de los tentempiés y los antojos de dulces y postres.
• Ayuda a mejorar gradualmente los hábitos alimentarios sin ayuno, sin usar pastillas para bajar de peso y sin ejercer una gran carga sobre el cuerpo. Es adecuado para quienes desean perder peso de forma segura.
• Requiere solo una inyección de péptido por semana, sin necesidad de tomar pastillas ni ayunar.
• Ayuda a que los resultados de la pérdida de peso sean más notables, hasta en un 15–20%, cuando se continúa bajo supervisión médica.
• Las inyecciones pueden suspenderse una vez alcanzado el peso deseado, sin causar el efecto yo-yo. El peso corporal permanece estable y no rebota rápidamente.

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Referencia :

THE KLINIQUE Calorie Counting
ArokaGO Providers The klinique