Microbiota intestinal y alimentación saludable

Los microorganismos en el cuerpo humano consisten en bacterias, hongos, levaduras, protozoos y virus. Viven en áreas que están conectadas con el entorno externo, como el tracto respiratorio, el tracto urinario, el tracto digestivo, la vagina y la piel.

Los microorganismos que tienen el mayor impacto en el cuerpo y proporcionan los mayores beneficios se encuentran en los intestinos. Estos se conocen como microbiota intestinal. Según los análisis actuales, se ha encontrado que puede haber hasta 10.000 especies de microorganismos viviendo en los intestinos, con un número total de aproximadamente 100 billones de células, lo que es alrededor de 10 veces mayor que el número total de células en el cuerpo humano.

Entre estos microorganismos, las bacterias son las más abundantes y tienen la mayor capacidad para beneficiar o perjudicar al cuerpo. Los factores que influyen en el equilibrio de las bacterias intestinales en cada individuo incluyen la dieta, el estrés, el sueño y las influencias ambientales, como diversas toxinas, así como los medicamentos de uso frecuente, especialmente los antibióticos.

Beneficios de unas bacterias intestinales equilibradas

Los beneficios de tener un nivel equilibrado de bacterias en los intestinos incluyen:

• Ayudar con la digestión.
• Ayudar a producir sustancias beneficiosas para el cuerpo, como casi todos los tipos de vitamina B, ciertos neurotransmisores como la serotonina y algunas hormonas como la insulina, ya que están relacionadas con el metabolismo del azúcar y la grasa.
• Ayudar a prevenir que las bacterias dañinas aumenten en cantidades excesivas.
• Estimular y fortalecer el sistema inmunitario, lo que ayuda a proteger el cuerpo de muchas enfermedades.
• Apoyar el crecimiento y el desarrollo en los niños.

¿Cómo podemos crear un equilibrio saludable de bacterias beneficiosas?

• Enfocarse en alimentos de origen vegetal y verduras, ya que ayudan a promover las bacterias beneficiosas más que las bacterias dañinas.
• Evitar los antibióticos, ya que pueden eliminar tanto las bacterias buenas como las dañinas. Esto puede reducir la inmunidad y aumentar el riesgo de diversas enfermedades infecciosas y alergias. Si se usan antibióticos con demasiada frecuencia, las bacterias pueden volverse resistentes a los medicamentos, aumentando la probabilidad de infecciones graves que son más difíciles de tratar.
• Reducir el estrés, lo que puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación. El estrés crónico hace que el cuerpo use la energía de una manera inadecuada, enfocándose demasiado en pensar en exceso en lugar de apoyar al sistema inmunitario. Como resultado, el cuerpo puede volverse más propenso a las infecciones. Esto puede mejorarse mediante el ejercicio, que ayuda a reducir el estrés y la inflamación, favorece el equilibrio hormonal y fortalece el sistema inmunitario.
• Tomar suplementos como CoQ10, carotenoides, omega 3, selenio y vitaminas antioxidantes como las vitaminas C, D y E. Estos pueden ayudar a reducir los radicales libres que pueden alterar el entorno saludable en los intestinos.

Un desequilibrio de las bacterias intestinales y sus efectos en la salud

Un equilibrio poco saludable de las bacterias intestinales puede contribuir a muchas enfermedades o trastornos como resultado de la inflamación. Puede causar una función cerebral anormal, cambios en el equilibrio hormonal y un mayor riesgo de cáncer.

Hay muchas enfermedades que pueden ocurrir, como las enfermedades autoinmunes, que incluyen más de 40 afecciones. Un equilibrio poco saludable de las bacterias intestinales puede provocar intestino permeable, una condición en la que el revestimiento intestinal se vuelve más permeable. Esto puede causar luego una condición de hiperactividad inmunitaria en el torrente sanguíneo, seguida de varios trastornos autoinmunes.

Trastornos cerebrales y deterioro cognitivo:

Algunos ejemplos incluyen la enfermedad de Alzheimer, la demencia, la depresión y otras afecciones relacionadas. El cerebro y los intestinos pueden comunicarse directamente entre sí a través de la conexión intestino-cerebro mediante el nervio vago. Por lo tanto, los trastornos en los intestinos pueden ser una de las causas importantes de la disfunción cerebral.

Cáncer en varios órganos:

El cáncer puede ocurrir cuando los radicales libres estimulan mutaciones genéticas. Las bacterias intestinales pueden influir en los genes de las células tanto del sistema digestivo como de otros órganos de todo el cuerpo a través de sustancias liberadas al torrente sanguíneo. Por lo tanto, las bacterias intestinales pueden actuar tanto como un factor que estimula el desarrollo de células cancerosas mediante la inflamación como un factor que ayuda a combatir el cáncer al fortalecer el sistema inmunitario.

Fatiga y dolor articular:

Se encuentran con frecuencia ciertos tipos de bacterias en el tracto digestivo en asociación con la artritis. En personas con un equilibrio saludable de bacterias intestinales, esto puede ayudar a reducir la intensidad del dolor y la inflamación en la osteoartritis.

Trastornos del estado de ánimo:

Los trastornos del estado de ánimo, como la depresión y la ansiedad, pueden resultar de un equilibrio poco saludable de las bacterias intestinales, que puede causar inflamación y radicales libres. Estos pueden interferir con el equilibrio de neurotransmisores como la dopamina, la norepinefrina y la serotonina, que ayudan a regular las respuestas emocionales.

Discapacidades del aprendizaje:

Se ha encontrado que las discapacidades del aprendizaje, como el TDAH y el autismo, están asociadas con un equilibrio poco saludable de las bacterias intestinales, especialmente en niños y lactantes. Por lo tanto, proporcionar bacterias beneficiosas a los recién nacidos es importante, particularmente mediante el parto vaginal natural y la lactancia materna.

Alergias:

Las afecciones alérgicas pueden aliviarse mediante bacterias que ayudan a reducir la inflamación. Esto puede ayudar a disminuir la gravedad de diversos síntomas de alergia, incluidos el asma y las infecciones del tracto respiratorio.

Alimentos que ayudan a estimular el sistema inmunitario y reducir la inflamación

La dieta diaria desempeña un papel muy importante en la creación de una buena salud digestiva y en el apoyo al crecimiento de la microbiota intestinal. Existe una relación clara entre el equilibrio de la microbiota, la digestión, el peso corporal y el metabolismo de cada persona.

La microbiota intestinal también desempeña un papel en la estimulación de la producción de hormonas como la insulina, así como en la extracción de nutrientes y el almacenamiento de grasa. Por lo tanto, los cambios en los tipos de bacterias en los intestinos pueden afectar en gran medida la salud general y el peso corporal.

Los alimentos ricos en antioxidantes pueden ayudar a reducir el daño intestinal causado por los radicales libres. También ayudan a reducir las respuestas inmunitarias excesivas, lo que significa que ayudan a reducir la inflamación. Estos incluyen:

• Las verduras frescas de todo tipo son ricas en fitoquímicos, que ayudan a disminuir los niveles de grasa y reducir la inflamación. Pueden ayudar a reducir los síntomas en afecciones como la artritis reumatoide, la enfermedad de Alzheimer, el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Algunos ejemplos incluyen las verduras crucíferas como el brócoli, el repollo, la coliflor y la col rizada; las verduras de hoja verde como la espinaca, la menta y la lechuga; así como el rábano, las zanahorias, las cebollas, los frijoles, la calabaza y las algas marinas.
• Las frutas que contienen flavonoides ayudan a proteger contra el cáncer y apoyan la salud cerebral. Algunos ejemplos incluyen manzanas, bayas, naranjas, peras, ciruelas, granadas y pomelo.
• Hierbas, especias y tés, como jengibre, cúrcuma, albahaca, orégano y té verde.
• Alimentos probióticos, como yogur, kombucha, kvass, kéfir y kimchi.
• El pescado, los huevos y la carne de res criados de forma natural contienen más ácidos grasos omega 3 que los criados en granjas. También son buenas fuentes de proteínas, grasa y nutrientes esenciales como zinc, selenio y vitamina B.
• Arroz integral, varios tipos de frijoles, vino tinto, chocolate y cacao.

 

Referencia:

Artículo de Celfix Clinic and Lab
Arokago Proveedores Celfix Clinic and Lab