El Departamento de Control de Enfermedades advierte: el consumo de carne poco cocida o la manipulación de animales muertos por causas desconocidas puede llevar a la muerte por ántrax.
El Departamento de Control de Enfermedades (DCC) del Ministerio de Salud Pública advierte al público que evite consumir carne poco cocida y que se abstenga de sacrificar o manipular los cadáveres de animales que han muerto por causas desconocidas, especialmente ganado bovino, búfalos, cabras y ovejas. En caso de animales enfermos o muertos bajo circunstancias sospechosas, se insta al público a notificar inmediatamente a los oficiales de ganadería, a los funcionarios de salud pública o a las autoridades locales, como los jefes de aldea, para prevenir la propagación de antrax. El Departamento enfatizó que aunque la situación está bajo control, la cooperación del público es esencial y no hay necesidad de pánico.
El Departamento de Control de Enfermedades (DCC) del Ministerio de Salud Pública advierte al público que evite consumir carne poco cocida y se abstenga de sacrificar o manipular los cadáveres de animales que hayan muerto por causas desconocidas, especialmente ganado vacuno, búfalos, cabras y ovejas. En cualquier caso de animales enfermos o muertos de manera sospechosa, se insta al público a notificar de inmediato a los oficiales de ganadería, funcionarios de salud pública o autoridades locales como los líderes de las aldeas, para prevenir la propagación del ántrax. El Departamento enfatizó que, aunque la situación está bajo control, la cooperación pública es esencial y no hay necesidad de pánico.
El 1 de mayo de 2025, Phanumart Yanawetsakul, M.D., Director General de el Departamento de Control de Enfermedades, abordó la reciente muerte por ántrax en la provincia de Mukdahan. El fallecido era un trabajador de la construcción de 53 años con diabetes. Desarrolló una lesión en su mano derecha el 24 de abril y fue hospitalizado el 27 de abril con síntomas que incluían lesiones cutáneas ennegrecidas, ganglios linfáticos inflamados bajo su axila derecha, mareos y convulsiones. Posteriormente murió durante el tratamiento. Los médicos sospecharon de ántrax y tomaron muestras clínicas, que fueron examinadas en el Departamento de Ciencias Médicas y el Instituto de Enfermedades Infecciosas Bamrasnaradura. Los resultados de laboratorio confirmaron la presencia de Bacillus anthracis.
Phanumart Yanawetsakul, M.D., Director General de el Departamento de Control de Enfermedades,
La investigación epidemiológica preliminar sugiere que el paciente participó en el sacrificio de una vaca durante una ceremonia religiosa comunitaria. La carne fue luego distribuida para su consumo entre los aldeanos. En respuesta, el equipo de Respuesta Rápida del DCC, en colaboración con la Oficina de Prevención y Control de Enfermedades 10 (Ubon Ratchathani), la Oficina de Salud Pública Provincial de Mukdahan y el Departamento de Desarrollo Ganadero, realizaron investigaciones de campo. Un total de 247 individuos fueron identificados como expuestos, incluidos 28 personas que participaron en el sacrificio y 219 que consumieron carne de res cruda. Se han administrado antibióticos preventivos a aquellos con alto riesgo y las medidas de control de la enfermedad están en curso de forma activa.
El ántrax es una enfermedad zoonótica grave causada por Bacillus anthracis. Sus esporas son altamente resistentes y capaces de sobrevivir en el ambiente por años. Los principales reservorios incluyen animales rumiantes como el ganado vacuno, búfalos, cabras y ovejas. La infección en humanos generalmente ocurre a través del contacto directo con animales infectados o sus restos, el consumo de carne contaminada poco cocida, o la exposición a productos animales infectados. Los síntomas típicamente aparecen entre 1 y 5 días, y pueden incluir fiebre, náuseas, vómitos, dolor abdominal severo, úlceras cutáneas que se asemejan a quemaduras de cigarrillos, y dificultad respiratoria. En casos severos, la tasa de mortalidad puede ser tan alta como el 80%.
En Tailandia, se reportaron 15 casos de ántrax en 2000 (14 en Phichit, 1 en Phitsanulok), sin muertes. El brote de 2017 en la provincia de Tak involucró a dos pacientes que habían sacrificado una cabra importada de Myanmar. En 2024, Laos reportó 129 casos de ántrax con una muerte, mientras que en mayo de 2023, Vietnam reportó tres brotes, con 13 casos y 132 contactos cercanos, todos relacionados con el consumo de carne de res y búfalo.
Phanumart Yanawetsakul, M.D., proporcionó las siguientes recomendaciones preventivas: evitar el contacto directo con ganado vacuno, búfalos, cabras y ovejas; lavarse las manos y ducharse después de manipular animales; consumir solo carne certificada como segura; informar de inmediato sobre enfermedades o muertes inusuales de animales a los oficiales de ganadería; y buscar atención médica inmediata si ocurren síntomas sospechosos.
Fuente:
- El Departamento de Control de Enfermedades (DCC)
- Sociedad de Enfermedades Infecciosas Pediátricas de Tailandia (PIDST)
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