Lait de soja, lait de soja, eau de coco : Consommer beaucoup de ces boissons présente-t-il réellement un risque pour le cancer du sein ?

Aujourd'hui, nous allons aborder un sujet intéressant concernant des aliments que nous connaissons bien, à savoir le lait de soja, le lait de fèves de soja et l'eau de coco. Beaucoup de femmes peuvent croire ou avoir entendu dire que consommer beaucoup de lait de soja, de lait de fèves de soja et d'eau de coco augmente le risque de cancer du sein car ces aliments contiennent des substances similaires aux hormones féminines. Mais quelle est la vérité ? Découvrons cela ensemble.

 

Cancer du sein : La menace numéro 1 pour les femmes thaïlandaises

Les statistiques de l’Institut National du Cancer, Département des Services Médicaux, Ministère de la Santé Publique en 2022 montrent que le cancer du sein est le cancer le plus fréquent chez les femmes thaïlandaises, apparaissant de plus en plus chez les femmes de 35 ans et plus. Le taux d'incidence continue d'augmenter. Plusieurs facteurs de risque incluent :

        ๐  Génétiques Les femmes ayant des antécédents familiaux de cancer du sein présentent un risque accru.

        ๐  Hormones L'utilisation à long terme de contraceptifs et le traitement hormonal substitutif augmentent le risque.

        ๐  Comportements de vie Le surpoids augmente le risque de cancer du sein.

 

Hormones féminines et cancer du sein

Les hormones féminines qui jouent un rôle important dans le développement et la croissance des cellules mammaires sont l'œstrogène et la progestérone.

 

        ๐  Œstrogène Cette hormone est impliquée dans le développement et la régulation du système reproducteur féminin, comme la croissance des seins et la menstruation. Un taux d'œstrogène excessivement élevé peut entraîner une croissance anormale des cellules mammaires, ce qui peut augmenter le risque de cancer du sein.

        ๐  Progestérone Cette hormone agit en synergie avec l'œstrogène, intervenant dans le contrôle de la croissance de la muqueuse utérine et le maintien de l'équilibre hormonal dans l'organisme. Les femmes ayant un faible taux de progestérone peuvent présenter un risque plus élevé de cancer du sein.

 

Que sont les phytoestrogènes et où les trouve-t-on ?

Les substances mentionnées sont appelées phytoestrogènes, composés naturels ayant une structure chimique similaire à celle de l'œstrogène. On les trouve dans de nombreuses plantes, telles que le soja utilisé pour fabriquer du lait de soja et du lait de fèves de soja, ainsi que dans l'eau de coco. Ces substances ont une structure similaire aux hormones féminines du corps, mais leur action est plus faible et elles ne provoquent pas d'effets importants comme les hormones produites naturellement par le corps.

 

La consommation de lait de soja, de lait de fèves de soja et d'eau de coco augmente-t-elle réellement le risque de cancer du sein ?

Le lait de soja et le lait de fèves de soja sont très nutritifs, riches en protéines, fibres et antioxydants. Des études ont montré que la consommation de soja a des effets bénéfiques sur la santé cardiaque et réduit le risque de maladies vasculaires. De même, l'eau de coco est une boisson rafraîchissante qui aide à hydrater le corps lors des journées chaudes. L'eau de coco est aussi riche en antioxydants et en diverses vitamines bénéfiques pour le système immunitaire et la santé générale.

 

Bien qu'ils contiennent des phytoestrogènes, la consommation modérée n’a pas démontré, selon les recherches, d’augmentation du risque de cancer du sein. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables car ces boissons présentes sur le marché peuvent contenir d'autres ingrédients ajoutés, comme du sucre. Une surconsommation peut augmenter l'apport calorique total et avoir un impact sur d'autres aspects de la santé.

 

Après avoir lu cet article, les femmes peuvent consommer ces boissons sereinement, bien sûr sans excès. Un autre point important à ne pas négliger est le dépistage du cancer du sein, surtout pour les femmes de 35 ans et plus. Le dépistage est le meilleur moyen de détecter la maladie précocement pour que le traitement puisse être effectué à temps. Il peut commencer par une auto-examen à domicile et des mammographies régulières combinées à des échographies chaque année pour surveiller le corps à la recherche d’anomalies éventuelles.

 

Source : Hôpital Phyathai Nawamin