Le Département de contrôle des maladies avertit : la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite ou la manipulation d'animaux morts de cause inconnue peut entraîner la mort due à l'anthrax.
Le Département de Contrôle des Maladies (DCC) du Ministère de la Santé Publique avertit le public d'éviter de consommer de la viande mal cuite et de s'abstenir d'abattre ou de manipuler les carcasses d'animaux morts de causes inconnues, notamment les bovins, buffles, chèvres et moutons. En cas d'animaux malades ou morts de façon suspecte, le public est prié de notifier immédiatement les agents d'élevage, les responsables de la santé publique ou les autorités locales telles que les chefs de village, afin de prévenir la propagation de l'anthrax. Le Département a souligné que bien que la situation soit sous contrôle, la coopération du public est essentielle et qu'il n'y a pas lieu de paniquer.
Le Département de Contrôle des Maladies (DCM) sous le ministère de la Santé publique avertit le public d'éviter de consommer de la viande insuffisamment cuite et de s'abstenir d'abattre ou de manipuler les carcasses d'animaux morts de causes inconnues, en particulier les bovins, buffles, chèvres et moutons. En cas d'animaux malades ou morts de manière suspecte, le public est exhorté à informer immédiatement les officiers de l'élevage, les responsables de la santé publique ou les autorités locales telles que les chefs de village, afin de prévenir la propagation de l' anthrax. Le Département a souligné que bien que la situation soit sous contrôle, la coopération publique est essentielle et qu'il n'y a pas lieu de paniquer.
Le 1er mai 2025, le Dr Phanumart Yanawetsakul, Directeur Général du Département de Contrôle des Maladies, a abordé le récent décès dû à l'anthrax dans la province de Mukdahan. Le défunt était un ouvrier du bâtiment de 53 ans, diabétique. Il a développé une lésion sur sa main droite le 24 avril et a été admis à l'hôpital le 27 avril avec des symptômes incluant des lésions cutanées noires, des ganglions lymphatiques enflés sous l'aisselle droite, des vertiges et des convulsions. Il est décédé plus tard pendant le traitement. Les médecins ont suspecté l'anthrax et ont prélevé des échantillons cliniques, qui ont été analysés au Département des Sciences Médicales et à l'Institut Bamrasnaradura des Maladies Infectieuses. Les résultats de laboratoire ont confirmé la présence de Bacillus anthracis.
Dr Phanumart Yanawetsakul, Directeur Général du Département de Contrôle des Maladies,
L'enquête épidémiologique préliminaire suggère que le patient avait participé à l'abattage d'une vache lors d'une cérémonie religieuse communautaire. La viande a ensuite été distribuée pour la consommation parmi les villageois. En réponse, l'équipe d'intervention rapide du DCM, en collaboration avec l'Office de Prévention et Contrôle des Maladies 10 (Ubon Ratchathani), le Bureau de Santé Publique de la Province de Mukdahan et le Département de Développement de l'Élevage, ont mené des enquêtes sur le terrain. Un total de 247 individus ont été identifiés comme exposés, y compris 28 personnes ayant participé à l'abattage et 219 ayant consommé du bœuf cru. Des antibiotiques préventifs ont été administrés à ceux à haut risque, et les mesures de contrôle des maladies sont activement en cours.
L'anthrax est une maladie zoonotique grave causée par Bacillus anthracis. Ses spores sont très résistantes et capables de survivre dans l'environnement pendant des années. Les principaux réservoirs incluent les ruminants tels que les bovins, buffles, chèvres et moutons. L'infection humaine se produit couramment par contact direct avec des animaux infectés ou leurs dépouilles, la consommation de viande contaminée mal cuite, ou l'exposition à des produits animaux infectés. Les symptômes apparaissent généralement entre 1 et 5 jours, et peuvent inclure fièvre, nausée, vomissements, douleurs abdominales sévères, ulcères cutanés ressemblant à des brûlures de cigarette, et détresse respiratoire. Dans les cas sévères, le taux de mortalité peut atteindre 80%.
En Thaïlande, 15 cas d'anthrax ont été signalés en 2000 (14 à Phichit, 1 à Phitsanulok), sans décès. L'épidémie de 2017 dans la province de Tak impliquait deux patients ayant abattu une chèvre importée du Myanmar. En 2024, le Laos a signalé 129 cas d'anthrax avec un décès, tandis qu'en mai 2023, le Vietnam a signalé trois épidémies, avec 13 cas et 132 contacts étroits, tous liés à la consommation de viande de bœuf et de buffle.
Le Dr Phanumart Yanawetsakul a fourni les recommandations préventives suivantes : éviter le contact direct avec les bovins, buffles, chèvres et moutons; se laver les mains et se doucher après avoir manipulé des animaux; ne consommer que de la viande certifiée sûre; signaler immédiatement les maladies ou décès d'animaux inhabituels aux responsables de l'élevage; et consulter rapidement un médecin en cas d'apparition de symptômes suspects.
Source :
- Le Département de Contrôle des Maladies (DCM)
- Société Thaïlandaise des Maladies Infectieuses Pédiatriques (PIDST)
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