दक्षिण कोरिया में हजारों लोग किमची से खाद्य विषाक्तता से पीड़ित; रोग नियंत्रण विभाग ने विश्वसनीय स्रोतों से खरीदारी करने की सिफारिश की

दक्षिण कोरिया में केबीएस न्यूज के अनुसार, नामवोन शहर में एक खाद्य विषाक्तता प्रकोप से 1,024 लोग प्रभावित हुए हैं, जिनमें अधिकांश मामले 24 प्राथमिक, माध्यमिक, और उच्च विद्यालयों के छात्रों से जुड़े हैं। मरीजों में उल्टी, दस्त और पेट दर्द के लक्षण देखे गए। इसका कारण किमची के उपभोग के माध्यम से नोरोवायरस से संदूषण पाया गया। अधिकारियों ने जनता से आह्वान किया है कि अनहीट-ट्रीटेड खमीरयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय सावधानी बरतें, और खाद्य विषाक्तता को रोकने के लिए "पकाया हुआ, गर्म, साफ" के दिशा-निर्देशों का पालन करें।

12 जुलाई 2024 को, रोग नियंत्रण विभाग ने रिपोर्ट किया कि खाद्य विषाक्तता के पहले मामले 2 जुलाई 2024 को सामने आए थे, और संख्या तेजी से बढ़कर 6 जुलाई 2024 को 1,024 हो गई। नोरोवायरस मरीजों और स्कूल लंच कार्यक्रमों में परोसे जाने वाले किमची में पाया गया। यह वायरस दूषित भोजन, पानी, बर्फ, या सतहों के माध्यम से, साथ ही संक्रमित व्यक्तियों के सीधे संपर्क के माध्यम से भी आसानी से फैलता है। संक्रमण ठंडे मौसम में अधिक आम होते हैं और यह बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रभावित कर सकते हैं। लक्षणों में दस्त, बुखार, उल्टी, पेट दर्द और चक्कर आना शामिल हैं। गंभीर दस्त, विशेष रूप से छोटे बच्चों, बुजुर्गों, और स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों में निर्जलीकरण के कारण सदमा या मृत्यु का कारण बन सकता है।

थाईलैंड स्थिति की सक्रिय निगरानी कर रहा है, हालांकि देश में नोरोवायरस संबंधित खाद्य विषाक्तता के प्रकोप की कोई रिपोर्ट नहीं है। जनता को घबराना नहीं चाहिए लेकिन बिना पके खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए, और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि खाद्य पदार्थ विश्वसनीय निर्माताओं से गुणवत्ता प्रमाणन के साथ आये हों। पैकेजिंग सील बंद होनी चाहिए, और भोजन का दिखना, स्वाद, और गंध असामान्य नहीं होना चाहिए।

डॉ. अपिचाट वाचिराफन, रोग नियंत्रण विभाग के उप निदेशक-जनरल ने जोड़ा कि उल्टी या दस्त के मामलों में, प्रारंभिक उपचार में नियमित रूप से मौखिक पुनर्जलीकरण लवण (ORS) को सिप करके खोए हुए तरल और इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलना शामिल है। शिशु स्तनपान जारी रख सकते हैं, या फार्मूला को पतला किया जा सकता है। चावल की खिचड़ी और सूप जैसे नरम, आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की जाती है। एंटी-डायरियल दवा या एंटीबायोटिक्स की सिफारिश नहीं की जाती है। यदि लक्षण बिगड़ते हैं, तो चिकित्सकीय ध्यान देना चाहिए। लोगों को खाद्य सुरक्षा के प्रति सचेत रहना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि भोजन दूषित नहीं है और पैकेजिंग अछूती है। उपभोक्ताओं को उत्पादन तिथियों की जांच करनी चाहिए और विश्वसनीय स्रोतों से उत्पाद चुनने चाहिए। अधिक जानकारी के लिए, रोग नियंत्रण विभाग की हेल्पलाइन: 1422 पर संपर्क किया जा सकता है।

स्रोत: थाई स्वास्थ्य प्रोत्साहन फाउंडेशन