Mikrobiota Usus dan Makanan Sehat

Mikroorganisme dalam tubuh manusia terdiri dari bakteri, jamur, ragi, protozoa, dan virus. Mikroorganisme ini hidup di area yang terhubung dengan lingkungan luar, seperti saluran pernapasan, saluran kemih, saluran pencernaan, vagina, dan kulit.

Mikroorganisme yang memiliki dampak terbesar pada tubuh dan memberikan manfaat paling besar ditemukan di usus. Ini dikenal sebagai mikrobiota usus. Berdasarkan analisis saat ini, ditemukan bahwa mungkin ada hingga 10.000 spesies mikroorganisme yang hidup di usus, dengan jumlah total sekitar 100 triliun sel, yaitu sekitar 10 kali lebih besar daripada total jumlah sel dalam tubuh manusia.

Di antara mikroorganisme ini, bakteri adalah yang paling banyak dan memiliki kemampuan terbesar untuk memberikan manfaat atau justru merugikan tubuh. Faktor-faktor yang memengaruhi keseimbangan bakteri usus pada setiap individu meliputi pola makan, stres, tidur, dan pengaruh lingkungan seperti berbagai toksin, serta obat-obatan yang sering digunakan, terutama antibiotik.

Manfaat Keseimbangan Bakteri Usus

Manfaat memiliki kadar bakteri yang seimbang di usus meliputi:

• Membantu pencernaan.
• Membantu menghasilkan zat yang bermanfaat bagi tubuh, seperti hampir semua jenis vitamin B, neurotransmiter tertentu seperti serotonin, dan beberapa hormon seperti insulin, karena berkaitan dengan metabolisme gula dan lemak.
• Membantu mencegah bakteri berbahaya bertambah dalam jumlah berlebihan.
• Merangsang dan memperkuat sistem imun, yang membantu melindungi tubuh dari banyak penyakit.
• Mendukung pertumbuhan dan perkembangan pada anak-anak.

Bagaimana Cara Menciptakan Keseimbangan Bakteri Baik yang Sehat?

• Fokus pada makanan berbasis nabati dan sayuran, karena membantu mendorong pertumbuhan bakteri yang bermanfaat lebih daripada bakteri berbahaya.
• Hindari antibiotik, karena dapat menghilangkan bakteri baik maupun bakteri berbahaya. Hal ini dapat menurunkan imunitas dan meningkatkan risiko berbagai penyakit infeksi dan alergi. Jika antibiotik digunakan terlalu sering, bakteri dapat menjadi resisten obat, sehingga meningkatkan kemungkinan infeksi berat yang lebih sulit diobati.
• Kurangi stres, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit terkait inflamasi. Stres kronis menyebabkan tubuh menggunakan energi dengan cara yang tidak tepat, terlalu fokus pada overthinking alih-alih mendukung sistem imun. Akibatnya, tubuh dapat menjadi lebih rentan terhadap infeksi. Kondisi ini dapat diperbaiki melalui olahraga, yang membantu mengurangi stres dan inflamasi, mendukung keseimbangan hormonal, dan memperkuat sistem imun.
• Konsumsi suplemen seperti CoQ10, karotenoid, omega 3, selenium, dan vitamin antioksidan seperti vitamin C, D, dan E. Ini dapat membantu mengurangi radikal bebas yang dapat mengganggu lingkungan sehat di usus.

Ketidakseimbangan Bakteri Usus dan Dampaknya terhadap Kesehatan

Keseimbangan bakteri usus yang tidak sehat dapat berkontribusi terhadap banyak penyakit atau gangguan sebagai akibat dari inflamasi. Hal ini dapat menyebabkan fungsi otak yang abnormal, perubahan keseimbangan hormonal, dan peningkatan risiko kanker.

Ada banyak penyakit yang dapat terjadi, seperti penyakit autoimun, yang mencakup lebih dari 40 kondisi. Ketidakseimbangan bakteri usus yang tidak sehat dapat menyebabkan leaky gut, yaitu kondisi ketika lapisan usus menjadi lebih permeabel. Hal ini kemudian dapat menyebabkan kondisi hiperimun dalam aliran darah, diikuti oleh berbagai gangguan autoimun.

Gangguan Otak dan Penurunan Kognitif:

Contohnya termasuk penyakit Alzheimer, demensia, depresi, dan kondisi terkait lainnya. Otak dan usus dapat berkomunikasi langsung satu sama lain melalui koneksi usus-otak melalui nervus vagus. Oleh karena itu, gangguan pada usus dapat menjadi salah satu penyebab penting disfungsi otak.

Kanker pada Berbagai Organ:

Kanker dapat terjadi ketika radikal bebas merangsang mutasi gen. Bakteri usus dapat memengaruhi gen sel baik di sistem pencernaan maupun organ lain di seluruh tubuh melalui zat yang dilepaskan ke dalam aliran darah. Oleh karena itu, bakteri usus dapat berperan baik sebagai faktor yang merangsang perkembangan sel kanker melalui inflamasi maupun sebagai faktor yang membantu melawan kanker dengan memperkuat sistem imun.

Kelelahan dan Nyeri Sendi:

Jenis bakteri tertentu di saluran pencernaan sering ditemukan berhubungan dengan artritis. Pada orang dengan keseimbangan bakteri usus yang sehat, hal ini dapat membantu mengurangi tingkat keparahan nyeri dan pembengkakan pada osteoartritis.

Gangguan Suasana Hati:

Gangguan suasana hati, seperti depresi dan kecemasan, dapat disebabkan oleh keseimbangan bakteri usus yang tidak sehat, yang dapat menimbulkan inflamasi dan radikal bebas. Hal ini dapat mengganggu keseimbangan neurotransmiter seperti dopamin, norepinefrin, dan serotonin, yang membantu mengatur respons emosional.

Gangguan Belajar:

Gangguan belajar, seperti ADHD dan autisme, telah ditemukan berkaitan dengan keseimbangan bakteri usus yang tidak sehat, terutama pada anak-anak dan bayi. Oleh karena itu, pemberian bakteri bermanfaat kepada bayi baru lahir penting, khususnya melalui persalinan pervaginam alami dan pemberian ASI.

Alergi:

Kondisi alergi dapat diringankan oleh bakteri yang membantu mengurangi inflamasi. Ini dapat membantu mengurangi tingkat keparahan berbagai gejala alergi, termasuk asma dan infeksi saluran pernapasan.

Makanan yang Membantu Merangsang Sistem Imun dan Mengurangi Inflamasi

Pola makan sehari-hari berperan sangat penting dalam menciptakan kesehatan pencernaan yang baik dan mendukung pertumbuhan mikrobiota usus. Terdapat hubungan yang jelas antara keseimbangan mikrobiota, pencernaan, berat badan, dan metabolisme setiap orang.

Mikrobiota usus juga berperan dalam merangsang produksi hormon seperti insulin, serta dalam penyerapan nutrisi dan penyimpanan lemak. Karena itu, perubahan jenis bakteri di usus dapat sangat memengaruhi kesehatan secara keseluruhan dan berat badan.

Makanan yang tinggi antioksidan dapat membantu mengurangi kerusakan usus yang disebabkan oleh radikal bebas. Makanan ini juga membantu mengurangi respons imun yang berlebihan, yang berarti membantu mengurangi inflamasi. Ini meliputi:

• Sayuran segar dari berbagai jenis kaya akan fitonutrien, yang membantu menurunkan kadar lemak dan mengurangi inflamasi. Sayuran ini dapat membantu mengurangi gejala pada kondisi seperti artritis reumatoid, penyakit Alzheimer, kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Contohnya termasuk sayuran cruciferous seperti brokoli, kubis, kembang kol, dan kale; sayuran berdaun hijau seperti bayam, mint, dan selada; serta lobak, wortel, bawang, kacang-kacangan, labu, dan rumput laut.
• Buah-buahan yang mengandung flavonoid membantu melindungi terhadap kanker dan mendukung kesehatan otak. Contohnya termasuk apel, beri, jeruk, pir, plum, delima, dan pomelo.
• Herba, rempah, dan teh, seperti jahe, kunyit, basil, oregano, dan teh hijau.
• Makanan probiotik, seperti yogurt, kombucha, kvass, kefir, dan kimchi.
• Ikan, telur, dan daging sapi yang dipelihara secara alami mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 daripada yang dibesarkan di peternakan. Makanan ini juga merupakan sumber protein, lemak, dan nutrisi penting seperti zinc, selenium, dan vitamin B.
• Beras merah, berbagai jenis kacang-kacangan, anggur merah, cokelat, dan kakao.

 

Referensi:

Artikel Celfix Clinic and Lab
Penyedia Arokago Celfix Clinic and Lab