Wabah Baru E. Coli di AS Terkait dengan 'Wortel Organik'

Los Angeles — Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) mengeluarkan peringatan tentang wabah baru infeksi E. Coli yang terkait dengan wortel organik. Setidaknya 39 kasus telah dilaporkan di 18 negara bagian, dengan 15 kasus menyebabkan rawat inap dan satu kematian.

CDC menyatakan bahwa wawancara dengan pasien dan investigasi rantai distribusi mengidentifikasi wortel organik dan baby carrot yang didistribusikan oleh Grimmway Farms, sebuah perusahaan yang berbasis di California, sebagai sumber wabah tersebut. Pada hari Sabtu (16 Nov.), Grimmway Farms menarik kembali berbagai ukuran dan merek wortel organik dan baby carrot yang dikemas.

CDC mendesak masyarakat untuk menghentikan konsumsi wortel organik yang ditarik dan untuk membersihkan barang dan permukaan yang mungkin telah bersentuhan dengan mereka menggunakan air panas yang bersabun atau mesin pencuci piring.

E. Coli adalah jenis bakteri yang umumnya ditemukan di berbagai tempat, termasuk di usus manusia dan hewan. Meskipun sebagian besar strain tidak berbahaya, beberapa jenis dapat menyebabkan penyakit parah. Gejala infeksi E. Coli termasuk sakit perut yang parah, diare, dan muntah. Kebanyakan orang pulih tanpa pengobatan dalam waktu 5-7 hari, tetapi beberapa mungkin mengalami komplikasi ginjal serius yang memerlukan rawat inap.

Sumber: Xinhua Thai