ミネラル亜鉛
亜鉛の主なメリットは？
亜鉛は、代謝、消化、中枢神経の機能、免疫細胞の発達などの重要なプロセスに関わる300以上の酵素の働きにおいて、欠かせない役割を果たします。亜鉛は全身の機能に大きく影響するため、鉄の次に重要なミネラルだと考えられています。
- 成長と発達を促進：亜鉛は、体内のさまざまな物質の合成に関与しているため、私たちの身体にとって生命維持に重要な働きのための必須ミネラルです。
- 免疫状態を高める：亜鉛は人の免疫にとって重要です。
- 抗炎症作用：亜鉛は抗酸化作用を持ち、以下に貢献します：
- フリーラジカルのバランスを整える。
- 酸化ストレスを低減する。
- 特定のタンパク質によって引き起こされる炎症をやわらげる。
- 睡眠の質を向上：亜鉛は、脳内の神経シグナルに影響を与えることで睡眠を調整する役割を担っています。血中の亜鉛レベルが高いほど、睡眠の質の向上につながります。
- 糖尿病の管理：亜鉛のサプリメントは空腹時血糖値を下げます。
亜鉛を多く含む食材
- タンパク質：鶏肉、豚肉、シーフード（特に牡蠣）
- 野菜：ほうれん草、バターナッツスクワッシュ、トマト、玄米、全粒穀物、かぼちゃの種、ピーナッツ、ゴマ
- 果物：マンゴー、りんご、パイナップルなど。
参照：
Khonkaen TLC Lab Center
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