중국, 전국적인 비만 증가 억제를 위한 영양 지침 발표

베이징 — 중국 국민영양건강지도위원회는 국민의 건강한 식습관 촉진과 증가하는 비만 문제 해결을 위한 새로운 식이 지침을 발표했습니다. 이 지침에서는 과일과 채소, 통곡물, 수산물의 소비를 늘릴 것을 권장하고 있습니다.

지침은 모든 식사에 채소를 포함시키고, 매일 과일을 섭취하는 것이 중요하다고 강조합니다. 성인은 하루에 최소 300그램의 신선한 채소를 섭취하고, 이 중 절반 이상은 짙은 잎 채소로 구성되어야 한다고 권장합니다. 신선한 과일은 하루에 200에서 350그램 사이로 섭취해야 합니다.

과일과 채소는 대체 가능하지 않으며, 각각 고유하고 필수적인 영양소를 제공합니다. 따라서 균형 잡힌 식단에는 둘 모두 포함돼야 합니다.

현미, 귀리, 퀴노아, 통밀과 같은 통곡물은 식이섬유, 비타민 B, 필수 미네랄의 주요 공급원으로 강조됩니다. 성인은 하루 50에서 100그램의 통곡물을 섭취하며, 매일 세 끼 중 적어도 한 끼에는 통곡물이 포함되어 충분한 영양소 섭취와 소화 건강을 지원해야 한다고 권장합니다.

수산물의 경우에는 연어, 장어, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에 중점을 두며, 이들은 DHA, EPA, 비타민 D, 비타민 A가 풍부합니다. 해조류로는 다시마, 미역, 김이 요오드, 비타민 K, 엽산이 풍부하며, 조개류는 철분, 아연, 요오드 및 기타 주요 미네랄을 제공합니다.

지침에서는 성인이 매주 300에서 500그램의 생선, 새우 및 조개류를 1–2끼로 나누어 섭취할 것을 권장합니다. 수산물 섭취는 어린이, 임산부 및 수유부, 노인에게도 권장됩니다.

이 새로운 영양 지침은 비만율 증가에 대한 우려 속에서 발표되었습니다. 중국 국가위생건강위원회의 데이터에 따르면, 중국 성인 중 과체중 및 비만율이 합쳐져 51.2퍼센트에 이르렀습니다. 개입 없이는 이 숫자가 2030년까지 70퍼센트를 초과할 수 있습니다.

출처:

신화타이 뉴스

아로카고 건강 도서관 비만 증상