태국, 장마철 독버섯 주의 경보… 335건의 질병과 1명 사망

태국 보건 당국은 우기 동안 야생 버섯을 먹는 위험에 대해 대중에게 경고하고 있습니다. 2026년 1월부터 9월 21일까지 보건 지역 9에서 버섯 중독 335건과 1명의 사망 사례가 보고된 이후입니다. 당국은 일부 독소는 열에 견딜 수 있기 때문에, 조리한다고 해서 독버섯이 반드시 안전해지는 것은 아니라고 강조합니다.

Nakhon Ratchasima의 보건부 질병예방통제국 지역 9 책임자인 Dr. Sailak Pimkoh는 우기가 야생 버섯이 자연적으로 자라기에 유리한 환경을 만든다고 말했습니다. 많은 종은 식용이지만, 독버섯은 특히 아직 어린 경우 안전한 버섯과 매우 비슷해 보일 수 있습니다.

따라서 보건 당국은 다음과 같은 간단한 예방 수칙을 따를 것을 권고하고 있습니다: 버섯을 모르거나 정체가 확실하지 않다면, 따지도 말고 사지도 말고 먹지도 마십시오.

독버섯과 식용버섯은 매우 비슷해 보일 수 있습니다

주요 우려 중 하나는 외형만으로 독버섯과 식용버섯을 구별하기 어렵다는 점입니다.

당국은 지역적으로 hed ra-ngok phit, hed ra-ngok hin, hed ra-ngak, hed khai tai sak 등의 이름으로 알려진 독성 Amanita 속을 포함해 여러 위험 가능성이 있는 야생 버섯을 언급했습니다. 일부는 식용으로 흔히 채집되는 흰색 버섯과 매우 비슷하게 보일 수 있습니다.

잠재적 위험으로 언급된 다른 버섯으로는 지역적으로 hed than lueat, hed mueak khrai lueang, hed muak chin으로 알려진 종류가 있습니다.

외형, 색상, 모양은 달라질 수 있으므로, 이전에 버섯을 채집한 경험만으로 어떤 버섯이 먹어도 안전하다는 충분한 증거로 간주해서는 안 된다고 당국은 경고합니다.

전통적인 검사법으로는 버섯이 독버섯인지 알 수 없습니다

태국 보건 당국은 또한 독버섯을 식별할 수 있다고 흔히 믿어지는 전통적 방법에 의존하지 말 것을 경고하고 있습니다.

버섯을 쌀, 샬롯 또는 마늘과 함께 끓여 색 변화가 있는지 보는 것, 조리 중인 버섯 냄비에 은식기를 넣는 것, 또는 곤충이나 동물이 먹었다는 이유만으로 버섯이 안전하다고 가정하는 것과 같은 흔한 방법은 독소가 있는지 신뢰성 있게 판단할 수 없습니다.

조리한다고 해서 안전이 보장되는 것도 아닙니다. 일부 버섯 독소는 열에 안정하여 버섯을 충분히 익힌 후에도 여전히 위험할 수 있습니다.

보건 지역 9에서 335건과 1명의 사망 사례 보고

2026년 1월부터 9월 21일까지의 역학 자료에 따르면, 보건 지역 9에서는 버섯과 연관된 식중독 335건과 1명의 사망이 기록되었습니다.

가장 많은 사례는 Chaiyaphum에서 보고되었으며, 188건과 1명의 사망이 있었습니다. Surin은 65건, Buriram은 58건, Nakhon Ratchasima는 24건이 보고되었으며, 이 세 주에서는 사망 사례가 없었습니다.

사례는 남성보다 여성에게서 더 자주 보고되었습니다. 65세 이상 연령층이 가장 큰 환자군이었고, 그다음은 55–64세였습니다. 밭작물과 채소를 재배하는 농업 종사자들이 흔히 영향을 받은 직업군에 포함되었습니다.

버섯을 먹은 후 증상이 나타나면 어떻게 해야 하나요

버섯 중독의 증상에는 어지러움, 메스꺼움, 구토, 복통 및 설사가 포함될 수 있습니다.

버섯을 먹은 후 이상 증상이 나타나면, 증상이 호전되는지 지켜보기보다 즉시 의료기관을 찾아야 합니다.

환자는 최근 버섯을 먹었다는 사실을 의료진에게 알려야 합니다. 가능하다면 식사에서 남은 버섯이나 버섯 사진을 가져가 의료진이 중독의 가능한 원인을 파악하는 데 도움을 주어야 합니다.

같은 배치나 같은 식사에서 나온 버섯을 먹은 사람들에게도 알려 증상을 스스로 관찰하도록 해야 합니다.

당국은 구토를 유도하려고 하거나 생달걀 흰자를 먹는 행위를 하지 말라고 특별히 권고합니다. 이러한 방법은 흡인 및 기타 합병증의 위험을 높일 수 있습니다.

신뢰할 수 있는 출처의 버섯을 선택하십시오

중독 위험을 줄이기 위해, 소비자는 재배된 버섯이나 신뢰할 수 있는 출처의 버섯을 구입하고 익숙하지 않은 야생 버섯을 채집하지 않도록 권고됩니다.

농약이 사용된 지역에서 자라는 야생 버섯도 피해야 합니다. 버섯은 날것으로 또는 덜 익힌 상태로 섭취해서는 안 됩니다.

보건 당국은 또한 일부 버섯 종은 알코올과 상호작용하여 이상 반응을 일으킬 수 있으므로, 야생 버섯을 술과 함께 섭취할 때 주의할 것을 권고합니다.

핵심 공중보건 메시지는 간단합니다:

“모르거나 확실하지 않다면, 따지 말고 먹지도 마십시오.”

버섯을 먹은 후 증상이 나타나는 사람은 즉시 의료 진료를 받아야 합니다. 태국에서는 질병통제국 핫라인 1422를 통해 추가 건강 정보를 얻을 수 있습니다.

 

출처 : 태국건강증진재단