식품 불내성 검사

식품 불내증 설명…

(식품 불내증 검사) 특정 식품의 섭취가 감수성이 있는 개인의 신체적 및 정신적 건강에 중대한 영향을 미칠 수 있다는 사실은 오래전부터 알려져 왔습니다. 오늘날 우리가 소비하는 가공식품의 종류가 매우 다양해짐에 따라 이러한 사실은 더욱 분명해졌습니다.

Atkinson과 공동 연구자들의 최근 연구는 식품 특이적 항체(신체의 면역계에 의해 생성됨)와 식품 불내증 증상이 밀접하게 연관되어 있음을 밝혀냈습니다. 식품 불내증은 다양한 불쾌한 증상 및 여러 만성 질환과 관련이 있습니다.

식품 알레르기와는 달리, 식품 불내증은 생명을 위협할 가능성이 낮습니다.

인구의 2% 미만이 식품 알레르기를 겪는 반면, 최대 45%의 인구가 어떤 형태로든 식품 불내증을 겪는 것으로 추정됩니다.

많은 식품 불내증은 특정 식품 또는 식품들에 대한 부적절한 면역 반응과 관련이 있습니다. 식품 불내증의 원인은 아직 완전히 밝혀지지 않았지만, 소화 불량, 장내 미생물 불균형(dysbiosis), 칸디다증(candidiasis), 기생충, 장 감염, 불균형한 식단, 알코올 섭취 또는 약물 및 의약품의 영향이 역할을 할 수 있습니다. 항체 생성은 신체의 면역계가 자신에게 해로운 물질에 반응하는 방식 중 하나입니다.

정상적인 상황에서는 이러한 항체가 식품 내 단백질과 결합하여 복합체를 형성하고, 이후 면역계에 의해 제거됩니다. 그러나 면역계가 과부하되거나 과도하게 작동하면, 이러한 복합체가 관절이나 소화관 같은 부위에 축적되어 식품 불내증 증상을 유발할 수 있습니다.

예를 들면:

• - 비염, 부비동염 및 천식.

• - 관절염, 관절통, 근육통 및 쇠약감.

• - 구토, 복부 팽만, 경련, 과도한 가스, 수분 저류, 메스꺼움,

• - 변비, 설사, 체중 조절 문제 및 산통.

• - 편두통, 두통, 집중력 저하, 기분 및 행동

• - 변화, 우울, 불안, 피로 및 과잉행동.

• - 두드러기, 아토피성 피부염, 습진, 가려운 피부 및 기타 발진.

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증상은 문제를 일으키는 또는 ‘반응성’ 식품을 섭취한 후 최대 3일이 지나서 나타날 수 있습니다

1. 1. 호흡기

2. 2. 근골격계

3. 3. 위장관

4. 4. 중추신경계

5. 5. 피부과적

이며 수주간 지속될 수 있습니다. 따라서 어떤 식품이 증상을 유발하는지 정확히 특정하기가 매우 어려울 수 있습니다. 식품 불내증을 조사할 때 혈액 검체에서 식품 항체 수준을 평가하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

문제를 일으키는 식품을 제거한 식단은 종종 증상의 발현을 예방하기에 충분합니다. 이러한 식품을 식별하는 것이 어려운 부분입니다. 그러나 귀하의 IgG 식품 불내증™ 검사는 이 과정의 첫 단계입니다.

식품 항체 수치가 높다고 해서 그 자체가 문제인 것은 아니지만, 가장 가능성이 높은 식품을 식별하는 데 도움이 될 수 있습니다. 검사에서 특정 식품에 대한 항체 수치가 상승한 것으로 나타나면, 최소 3개월 동안 해당 식품을 식단에서 완전히 제외해야 합니다.

증상이 가라앉으면 제외했던 식품을 하나씩 다시 섭취하면서 그 영향을 관찰할 수 있습니다.