နှလုံးနှင့် စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဝက်နှင့်မပါသော (Jae) အစားအစာ အစားသောက်စဉ်ကိုခံစားနိုင်စေရန် အကြံပြုချက်များ

စာသောက်သမား (ဇေး) အစားအစာ: နှလုံးအတွက် ကောင်းသလား?

Vegetarian သို့မဟုတ် ဇေးအစားအစာသည် အသား၊ တိရစ္ဆာန်မွေးထုတ်ကုန်များ မပါဝင်ဘဲ၊ ပင်လယ်စာကြီး၊ ကြက်သွန်မြိတ် တစ်မျိုးမျိုး၏ အနံ့တိုင်းပါဝင်သည့် အသားတစ်မျိုးလုံးကို တားမြစ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းအစားအစာများကို အာရုံစိုက်ထားပြီး၊ သက်ဆိုင်ရာအသားဖတ်ထက် ကျွမ်းကျင်သော အဆီဓါတ်နည်းပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဇေးအစားအစာကို ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းပြီး ရေရှည်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ် မပြုနိုင်ဟု ယူဆကြသည်။

သို့သော် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ခုမှာ အစားအစာဝေဟင်းပြုလုပ်ပုံ ဖြစ်သည်။ ရာတစ်ချို့ဟင်းလျာများသည် နက်နက်လှော်ကြော်ထားခြင်း၊ ဆီပြားပြားနဲ့ကြော်ထားခြင်း သို့မဟုတ် ဆားဓါတ် မြင့်သော အုန်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဆီလည်းပါ၊ ဆားလည်း များသော အစားအစာများသည် ရေရှည်နှလုံးနှင့် သွေးကြောကျန်းမာရေးတွင် အန္တရာယ်ရှိစေနိုင်သည်။

 

ကျန်းမာရေးနှင့် စိတ်ဓာတ် တည်မြဲစေရန် ဇေး (စာသောက်သမား) အစားအစာ စားသုံးခြင်းအတွက် အသုံးဝင်သော အကြံဥာဏ်များ

 

 

 

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ဇေး (စာသောက်သမား) အစားအစာ ရွေးချယ်စားသုံးခြင်းနှင့် စားသောက်နည်းများ

1. အမျိုးမျိုးရွေးချယ်နိုင်သော အစားအစာဆိုင်များကို ရွေးပါ: တီးလျှင်အသစ်အသစ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းချို၊ ဟင်းပြုတ်၊ ဆီကြော်၊ သင်းသလုံး အမျိုးအစားများကို အာရုံစိုက်စားသုံးပါ။ အုန်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို လျှော့ချပါ။

2. ကြော်ထားသော ဟင်းလျာများ အလွန်များမစားပါနှင့်: နေ့စဉ် တစ်ပွဲထက် မကျော်အောင်သာ ကြော်ထားသောဟင်းလျာကို စားပါ။

3. အဆီဓါတ်မြင့် ဟင်းရည်များကို ထိန်းချုပ်ပါ: အဆီများသော ဟင်းပြုတ်ကို ဝယ်ယူပါက အရင်အအေးချပေးပြီး အပေါက်ပေါ်မြင်သော ဆီကို ဖယ်ရှားပြီးမှ ပြန်ပူပေးရပါမည်။

4. အလွန်များသော ဆီနှင့် ဆားကို လျှော့ပါ: ဟင်းရည်၊ ဟင်းချို၊ စားသောက်ခြင်းအခါတွင် ဟင်းရည်၊ ဆော့စ်တို့ကို ထမင်းပေါ်မရည်ချပါနှင့်၊ ဇွန်းစသည်ဖြင့် သီးခြားထည့်စားပါ။

5. အသစ်အသစ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ဦးစားပေးစားပါ: အသစ်အသစ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် ဆားဓါတ် လျှော့ချစေသည်။

6. ဟင်းလျာတစ်ခုပြီးတိုင်း ပရိုတင်းအရင်းအမြစ် ပါဝင်စေပါ: ရွမ်းဝဝဖြစ်အောင် ပရိုတင်းဓါတ်များပါဝင်သော ဟင်းလျာတစ်မျိုး ရဲ့သေးစားပါ။

7. အစားအစာကြား ရေသောက်မှု ထိန်းသိမ်းပါ: ဇေးအစားအစာအမျိုးအစားများသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ် အာရုံစိုက်တင်ထားသဖြင့် တော့လျင်မြန်စွာဝဖြစ်စေရန်နှင့် သော့ပိုကြာအောင်ဆာပေါ်နိုင်သည်။ တစ်နေ့လုံးရေအနည်းငယ်စီးစီးသောက်ပါ။

8. ကျန်းမာရေးအတွက် ဝလုံး: မုန့်ဖုတ်စသည် မစားဘဲ အသီးလက်တစ်မောင်းနှင့် ရေသောက်ပါ။

9. ပျဉ်တလဲလဲ စားရင်းဝယ်ဖို့ နို့ပေါင်းလောကလောင်း: သကြားနည်းပြီး ကယ်လိုစီယမ်ထပ်ပေါင်းထားသော ပဲနို့ကို စားသုံးရန်ဖြစ်ပါသည်။ အခြားအပင်နှစ်မျိုးနို့များနှင့်လည်း တစားတပါလှစ်စားနိုင်ပေမယ့် ပရိုတင်းနှင့် ကယ်လိုစီယမ်ဓါတ်ပါဝင်မှုကို တွက်ထားပါ။

10. Warfarin သောက်နေသော လူနာများအတွက်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှု တိုးလာလျှင် ဆေး၏ ထိရောက်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သဖြင့် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။

 

ရင်းမြစ် : Thonburi Rajyindee Hospital

**ArokaGO Content Team မှ ဘာသာပြန်ဆိုစုစည်းထားသည်

​​​​​​