Больница Раявити подчеркивает растущую роль заменителей сахара

Доктор Наттапонг Вонгвиват, заместитель генерального директора Департамента медицинских услуг, объяснил, что заменители сахара могут быть как калорийными, так и некалорийными, что подходит для диабетиков и людей, стремящихся контролировать свое здоровье и вес. Хотя доступно множество продуктов, они должны употребляться в ограниченных количествах из-за возможных воздействий на здоровье. Потребителям рекомендуется тщательно изучать этикетки продуктов и консультироваться с врачом, если у них диабет.

Доктор Джинда Роранамитин, директор госпиталя Рачавити, рассказал о двух типах заменителей сахара:

1. Калорийные подсластители:
   - Подсластители из группы сахаров: Содержатся в молоке, сахаре и фруктах (например, глюкоза, сахароза, фруктоза).
   - Сахарные спирты: Содержатся в растениях, овощах, фруктах и извлекаются из сахарного тростника и маниока (например, ксилит, сорбит).

2. Некалорийные подсластители:
   - Синтетические подсластители: Например, аспартам, который по вкусу близок к столовому сахару.
   - Натуральные подсластители: Например, стевия, экстракт Ло Хан Го, которые не содержат калорий.

Доктор Паттават Чунтупама, глава отделения интенсивной хирургической помощи госпиталя Рачавити, развеял распространенные заблуждения, разъяснив, что заменители сахара не вызывают рак или диабет при правильном использовании и могут даже способствовать росту полезных бактерий в кишечнике. Он рекомендует натуральные подсластители, такие как экстракт Ло Хан Го, из-за их низких побочных эффектов.

И сахар, и его заменители имеют свои плюсы и минусы, и умеренность является ключом к оптимальному здоровью.

Для получения более детальной информации посетите Департамент медицинских услуг, Министерство здравоохранения, Таиланд.