Советы для наслаждения вегетарианской (Дже) диетой для здорового разума и сердца
Вегетарианская (Дже) еда: полезна ли для сердца?
Вегетарианская, или дже еда, не содержит мяса и продуктов животного происхождения, а также исключает овощи с сильным запахом. В рационе акцент делается на овощи и растительные белки, которые обычно содержат меньше жира по сравнению с животными жирами. По этой причине дже еда часто считается полезной и маловероятно оказывает негативное влияние на здоровье в долгосрочной перспективе.
Однако важным фактором остается способ приготовления пищи. Некоторые блюда могут быть жареными во фритюре, обжаренными с большим количеством масла или содержать маринованные овощи с высоким содержанием натрия. Блюда, одновременно жирные и соленые, могут потенциально негативно сказываться на здоровье сердца и сосудов в долгосрочной перспективе.
Полезные советы для употребления дже (вегетарианской) пищи для поддержания здоровья и питания разума и духа
Рекомендации по выбору и употреблению дже (вегетарианской) пищи для здоровья сердца
1. Выбирайте рестораны с разнообразным меню: Отдавайте предпочтение блюдам, таким как супы, рагу, блюда, обжаренные на сковороде, или салаты из свежих овощей, а не маринованных.
2. Ограничьте блюда с жаркой: Старайтесь употреблять жареные блюда не более одного раза в день.
3. Контролируйте количество жира в карри: Если приобрели карри с высоким содержанием жира, сначала охладите его в холодильнике и удалите слой масла сверху перед разогревом.
4. Сократите избыток масла и соли: Не заливайте карри, суп или соус из жареных блюд на рис; используйте столовые приборы для подачи пищи.
5. Отдавайте предпочтение свежим овощам: Свежие овощи вместо маринованных помогают снизить потребление натрия.
6. Включайте источник белка в каждый прием пищи: По крайней мере одно блюдо с высоким содержанием белка на прием пищи помогает дольше сохранять сытость.
7. Поддерживайте водный баланс между приемами пищи: Вегетарианская пища часто включает большое количество углеводов и овощей, и вы можете быстро ощутить насыщение, но вскоре снова почувствовать голод. Пейте воду в течение дня.
8. Полезные перекусы: Выбирайте свежие фрукты (приблизительно одна горсть) вместе с водой вместо мучных изделий.
9. Соевое молоко в качестве перекуса: Выбирайте соевое молоко с низким содержанием сахара и обогащенное кальцием для насыщения. Можно чередовать с другими растительными напитками, учитывая содержание белка и кальция.
10. Для пациентов, принимающих варфарин: Проконсультируйтесь с врачом, так как увеличение потребления овощей может повлиять на эффективность этого препарата.
Источник: Госпиталь Тхонбури Раджинди
**Переведено и подготовлено командой контента ArokaGO
Независимый автор
Поделиться этой статьей
Другие статьи
Откройте для себя больше информации о здравоохранении и медицинском туризме.
Шум в ушах при дайвинге
В настоящее время спорт дайвинга, как с дыхательным снаряжением, так и свободное плавание, становится все более популярным. Распространённые проблемы при погружениях включают изменения атмосферного давления, не связанные с баротравмой среднего уха дайвера, что может вызывать следующие проблемы:
Дентальные имплантаты у пожилых людей
Дентальные имплантаты у пожилых Женщина-стоматолог Гидет Джонс из Бостонского университета (США) уделяет большое внимание здоровью полости рта у пожилых людей. Потому что это отправная точка, из-за которой проблемы с физическим здоровьем становятся настолько серьёзными, что становится невозможно жить. Контроль стратегии по уходу за физическим здоровьем наряду со здоровьем полости рта является способом восстановить здоровье пожилых людей до нормального уровня жизни. С возрастом зубы становятся мягче и легче подвергаются разрушению внешними веществами. Покрасневшие и опухшие дёсны вследствие регулярного гингивита и влияния окружающих факторов при сухости во рту. Это делает кариес распространённой проблемой у пожилых, в итоге приводя к необратимой потере зуба. Ношение зубных протезов для облегчения пережёвывания пищи помогает восстановить хорошее качество жизни.
5 распространённых заболеваний, на которые стоит обратить внимание в сезон дождей
В это время года переменчивая погода может легко привести к заболеванию, особенно если люди не заботятся о своем здоровье или не высыпаются. Распространённые заболевания в этот период включают респираторные инфекции, водные и пищевые инфекции, инфекции от ран или поражений кожи/слизистых оболочек, заболевания, передаваемые комарами, а у маленьких детей — болезнь руки, ноги и рот.