Эксперты предупреждают: «Ультраобработанные продукты» можно употреблять — в умеренных количествах

Нью-Йорк,  — Как сообщила газета The Washington Post, хотя многочисленные исследования связывают высокое потребление ультраобработанных продуктов — таких как замороженная пицца — с повышенным риском хронических заболеваний, эксперты в области здравоохранения не рекомендуют полностью исключать эти продукты из рациона. Вместо этого они советуют употреблять их в умеренных количествах.

В отчете отмечается, что ультраобработанные продукты составляют около 70% всех пищевых продуктов, продаваемых в магазинах США. Их популярность объясняется отличным вкусом, удобством и доступной ценой. Однако эксперты подчеркивают, что не все обработанные продукты одинаковы, и включение некоторых из них в ваш рацион не обязательно наносит ущерб вашему здоровью.

Например, анализ различных брендов замороженной пиццы показал, что некоторые используют базовые ингредиенты, такие как пшеничная мука, томатный соус, оливковое масло, чесночный порошок и моцарелла. В то время как другие насыщены консервантами, искусственными ароматизаторами, эмульгаторами и синтетическими добавками — приведя к списку ингредиентов, напоминающему школьный эксперимент по химии.

В отчете также приводятся слова диетологов, которые не советуют ежедневно есть замороженную пиццу. Однако, они говорят, что она может иногда быть частью здорового обеда или ужина. Главное — выбирать более качественные бренды и сочетать пиццу с разнообразными продуктами, такими как брокколи, морковь или огурцы. Можно также добавить вареное яйцо и завершить прием пищи свежими фруктами, грецкими орехами или смешанными орехами, чтобы создать более полноценное с точки зрения питания блюдо.

Источник:

World View Thai News