Сколько кальция должны употреблять пожилые люди для поддержания хорошего здоровья?

Пожилые люди находятся в группе повышенного риска развития остеопороза из-за снижения уровня кальция в организме. Существует несколько способов восполнить кальций, и рекомендуемое количество потребления варьируется в зависимости от возраста.

Преимущества кальция
Кальций — это минерал, отвечающий за прочность костей, 98% которого содержится в костях и зубах. Нехватка кальция является значительным фактором риска развития остеопороза, что может привести к переломам, особенно у пожилых людей, которых с возрастом ожидают повышенные потери костной массы. Когда кости становятся слишком тонкими, чтобы выдерживать обычный вес или удар, легко могут произойти переломы. Поэтому пожилым людям следует потреблять адекватное количество кальция, соответствующее их возрасту.

Рекомендуемое потребление кальция для пожилых людей
Согласно опубликованным в 2020 году Продовольственным рекомендациям для тайцев Министерства здравоохранения, пожилым мужчинам и женщинам следует потреблять 1000 миллиграммов кальция в день, которые можно найти в различных продуктах питания и добавках.

Однако, кальций не следует принимать с некоторыми антибиотиками, иными препаратами для снижения артериального давления, такими как блокаторы кальциевых каналов, синтетическими тиреоидными гормонами или бисфосфонатами. Также рекомендуется проконсультироваться с врачом перед принятием добавок с кальцием.

Другие питательные вещества для пожилых людей
Помимо кальция, пожилым людям следует потреблять другие питательные вещества, такие как магний, витамин D, витамин C, витамин K и белок, чтобы удовлетворять потребности организма и обеспечить полноценное питание.

Кальций в продуктах питания
Кальций можно найти во многих натуральных источниках пищи, таких как:

• Молочные продукты животного происхождения, которые являются лучшими источниками кальция, так как они также имеют идеальное соотношение кальция к фосфору, помогающее организму хорошо усваивать кальций (например, молоко, йогурт, сыр).
• Растительное молоко, такое как соевое молоко, но так как растительное молоко содержит меньше кальция, рекомендуется выбирать обогащенные кальцием версии, содержащие, как минимум, 20% от рекомендованной дневной нормы.
• Мелкая рыба и животные, имеющие съедобные кости или панцири, такие как сардины и креветки.
• Тофу, например, желтый тофу, плотный белый тофу и соевая кожа.
• Эдамаме и черные семена кунжута.
• Листовые зеленые овощи, содержащие умеренное или высокое количество кальция и низкий уровень оксалатов, которые могут препятствовать всасыванию кальция при чрезмерном потреблении (например, капуста, бок-чой и т. д.).

Кальций в добавках
Кальций в добавках представлен в различных формах, таких как:

• Кальция карбонат (40% кальция)
• Кальция ацетат (25% кальция)
• Кальция цитрат (21% кальция)
• Кальция лактат (13% кальция)
• Кальция глюконат (9% кальция)

Например, 1000 миллиграммов кальция карбоната содержат 400 миллиграммов элементарного кальция. Пожилые люди могут предпочитать кальция цитрат, так как он легче усваивается и менее вероятно вызывает запоры, что является обычной проблемой в этой возрастной группе.

Возможные побочные эффекты от чрезмерного потребления кальция

• Он может препятствовать всасыванию железа и цинка.
• Чрезмерное потребление кальция может привести к гиперкальциурии (высокий уровень кальция в моче) и повысить риск образования камней в почках. Поэтому потребление кальция не должно превышать 1500 миллиграммов в день.
• Пациенты с хронической болезнью почек или поврежденной функцией почек могут уже иметь высокий уровень кальция и фосфатов. Дополнительный прием кальция у этих людей может повысить риск кальцификации мягких тканей или сосудов.

Кальций является важным питательным веществом и должен потребляться в количестве, подходящем для каждой возрастной группы. Важно избегать факторов, препятствующих всасыванию кальция, и способствовать факторам, усиливающим его, для обеспечения оптимальной прочности костей и общего здоровья.
 

 

Источник: https://pr.moph.go.th//online/index/news/300108