Тысячи жителей Южной Кореи страдают от пищевого отравления кимчхи; Департамент контроля заболеваний рекомендует покупать у проверенных источников.

Согласно новостям KBS в Южной Корее, вспышка пищевого отравления затронула 1 024 человека в городе Намвон, большинство из которых являются учащимися 24 начальных, средних и старших школ. Пациенты испытывали симптомы рвоты, диареи и болей в животе. Причиной было установлено заражение норовирусом при потреблении кимчи. Власти призывают население соблюдать осторожность при употреблении ферментированных продуктов, которые не подвергались термической обработке, и следовать рекомендациям "Приготовлено, Горячее, Чистое" для предотвращения пищевого отравления.

12 июля 2024 года Департамент контроля заболеваний сообщил, что первые случаи пищевого отравления были выявлены 2 июля 2024 года, и к 6 июля 2024 года их число быстро возросло до 1 024. Норовирус был обнаружен как у пациентов, так и в подаваемом кимчи в школьных обедах. Этот вирус легко распространяется через зараженные пищу, воду, лед или поверхности, а также через прямой контакт с инфицированными людьми. Вспышки чаще происходят в холодное время года и могут затрагивать как детей, так и взрослых. Симптомы включают диарею, лихорадку, рвоту, боли в животе и головокружение. Тяжелая диарея может привести к шоку или смерти из-за обезвоживания, особенно у маленьких детей, пожилых людей и лиц с хроническими заболеваниями.

Таиланд активно отслеживает ситуацию, хотя в стране пока не зафиксированы вспышки пищевого отравления, связанные с норовирусом. Население призывают не паниковать, но быть осторожными при употреблении сырых продуктов и убеждаться, что продукты получены от надежных производителей с качественными сертификатами. Упаковка должна быть герметичной, а внешний вид, вкус и запах продуктов не должны быть необычными.

Доктор АПичат Вачирафан, заместитель генерального директора Департамента контроля заболеваний, добавил, что в случаях рвоты или диареи начальное лечение включает регулярное употребление растворов для пероральной регидратации (ПРР), чтобы восполнить потерянные жидкости и электролиты. Младенцев можно продолжать кормить грудью, или смесь может быть разведена. Рекомендуется употреблять мягкую и легко перевариваемую пищу, такую как рисовая каша и супы. Противодиарейные препараты или антибиотики не рекомендуются. Если симптомы ухудшаются, следует обратиться за медицинской помощью. Необходимо внимательно относиться к безопасности пищи, убеждаясь, что она свободна от загрязнений и упаковка неповреждена. Потребители также должны проверять даты производства и выбирать продукцию от надежных источников. Для получения дополнительной информации можно связаться с Департаментом контроля заболеваний по горячей линии: 1422.

Источник: Фонд Таиландского Здравоохранения