3 أفكار للتحلية بنمط وجبات خفيفة صحية وعافية

أنا لا آكل إلا الوجبات الخفيفة المغلّفة، والكعك، والخبز، والآيس كريم. أشعر ببعض الاعتناء بجسدي. لكن الحياة لا يمكن أن تخلو من الحلاوة. في أوقات فراغنا، لنجلس ونبحث عن أفكار جديدة لإضافة المتعة والانتعاش إلى الحياة. العمل من المنزل - WFH في هذا العصر، من الأفضل

1. حبوب بحليب جوز الهند

حلوى تايلاندية أساسية جدًا، سهلة التحضير، وغنية بالحبوب الكاملة. اشترِ حبوبًا مثل الدخن، وبذور اللوتس، والفاصوليا الكلوية، والفاصوليا السوداء، والجنكة، والذرة، والسمسم، ثم اسلقها حتى تنضج، وبعد ذلك اخلطها معًا. وللحصول على طعم جيد، اسكب نصف ملعقة من حليب جوز الهند فوقها، وأنهِ الطبق برشّ بذور السمسم أو جوز الهند على الوجه أيضًا. يمكن تعديل هذا الطبق بمكونات متنوعة حسب رغبتك، مثل التوفو، أو حبوب المونغ المسلوقة، أو الدخن بالقلقاس المنقوع في حليب جوز الهند الطازج. أو لا بأس بذلك. لكن النقطة الأساسية هي التركيز الشديد على الحبوب، واختيار استخدام القليل فقط من سكر زهرة جوز الهند، وستحصل على طبق لذيذ وصحي.

2. جرانيتا الحبوب (مجمّدة وحلوة)

الطبق التالي يرضي محبّي الأطعمة الباردة. اغسل فمك بعد الوجبات. ابدأ بتحضير الجرانيتا من عصير فاكهة الباشن فروت الممزوج بالعسل، ثم ضعها في المجمّد. وبعد أن تصبح جاهزة، حضّر الحبوب: الدخن، وبذور اللوتس، والإدامامي، والذرة الحلوة، والفاصوليا الحمراء المسلوقة، والزبيب، ورتّبها في وعاء جميل، ثم اغرف الجرانيتا وضعها فوقها. وأنهِ التقديم بتزيينها بأوراق النعناع. جاهزة لرفع الصور على إنستغرام والشعور بالانتعاش مع حلويات صحية وخالية من الشعور بالذنب ومن دون سكر.

3. غرانولا الزبادي مع التوت

إنها وصفة كلاسيكية أخرى في هذا العصر يمكن تكييفها مع العديد من الأنماط والنكهات المختلفة. يمكنك تغيير المكونات، بما في ذلك الغرانولا، وبمختلف القوام، أو إذا أردت إضافة المزيد من المكسرات التي تحبها. التوت يمكنك استبداله بفواكه أخرى مثل البرتقال، والتفاح، والمانجو، والكيوي، والهلام بجوز الهند أو الخوخ للحصول على نكهات جديدة غير مملة وأساليب إعداد جديدة. يمكنك تجربتها، مثل صنعها على شكل لوح أو إدخال عود فيها مثل مصاصة الآيس كريم. أو تقديمها في كوب قهوة. إنها ممتعة ولذيذة بطريقة مختلفة.

“تجنب إدمان السكر. على الرغم من أن الحياة لا يمكن أن تخلو من الحلاوة، إلا أننا نستطيع اختيار تناول حلويات لا تسبب ضررًا للجسم.”

 

 

المرجع :

مركز W9 Wellness Center للأطعمة الملوثة - أطعمة ملوثة بالهرمونات

ArokaGO Providers - W9 Wellness Center