Kümmern Sie sich um Ihre Gesundheit mit chinesischem Tee

Eine Geschichte des Blütentees

 

Die Menschheit kennt seit jeher die Verwendung von Blumen auf vielfältige Weise, etwa in der Medizin oder in der Parfümerie. Die älteste Aufzeichnung über die Nutzung von Blütenextrakten stammt aus Persien während des Sassanidenreiches (224–651 n. Chr.). Damals wurde die Heldin aller Blumen, die „Rose“, besonders durch das Auskochen der Rose in Wasser entdeckt, was zu einem bezaubernden und beliebten Rosentee führte, der sich in ganz Europa, Nordafrika und Westasien verbreitete.

 

In China jedoch wussten Teehändler jener Zeit bereits seit der Song-Dynastie (960–1279 n. Chr.), wie man Jasminblüten verwendet, um grünen Tee zu aromatisieren und zu mischen. Während dieser Epoche wurden Chrysanthementee und Kräuter immer beliebter, da die hellgelben Chrysanthemenblüten einen milden Duft besitzen. Sie haben nicht nur medizinische Eigenschaften, sondern auch einen süßen und zarten Geschmack. Chrysanthementee verbreitete sich im 5. Jahrhundert nach Japan und auch nach Korea, wo er bis heute zusammen mit anderen Blütenkräutern wie Pfirsich und Pflaume beliebt ist.

 

Zwei weitere Blüten, die häufig in Tees und Kräutern vorkommen, sind Kamille und Lavendel. Sie gelten seit Langem als beruhigend oder schlaffördernd und wurden – wie Rosen – seit der Antike medizinisch verwendet. Antike Ärzte wie Dioskurides verschrieben sie zur Behandlung verschiedenster Beschwerden, von Verdauungsstörungen bis zu Kopfschmerzen. Die Zubereitung dieser Blüten durch das Ziehenlassen in kochendem Wasser war üblich, und sie wurden häufig mit Kräutern wie Minze, Salbei und Rosmarin kombiniert, um eine köstlichere und aromatischere Kräutermischung zu schaffen.

 

Die Reise des Tees spiegelt sich im „Chinglong Tea Room“ der Chinglong Clinic wider, einem Ort, der sich darauf spezialisiert hat, Kräutertees bereitzustellen, die dem Körper gut tun und verschiedene Körperteile unterstützen können. Dies entsprang dem Wunsch der Dr. Tai Chinglong Clinic, etwas Gutes für die Gesundheit aller zu schaffen.

 

 

 

 

 

Quelle: 

Qinglong Clinic

ArokaGO Anbieter QinglongClinic

**Übersetzt und zusammengestellt vom ArokaGO Content Team