Die Geschichte hinter Floral Tea

     Normalerweise haben Menschen seit langem Blumen erkannt und genutzt, etwa zur Herstellung von Arzneimitteln und der Kreation von Duftstoffen. Die frühesten historischen Aufzeichnungen über die Verwendung von Blumenextrakten stammen aus Persien während des Sassanidenreichs (224–651 n. Chr.)

     In dieser Zeit entdeckten die Menschen die Vorteile der oft als „Königin aller Blumen“ bezeichneten Rose. Eine beliebte Methode war das Kochen von Rosenblättern in Wasser, wodurch ein duftender Rosentee entstand, der später weite Verbreitung fand und sich in Europa, Nordafrika und Westasien ausbreitete.

     In China hatten Teehändler bereits während der Song-Dynastie (960–1279 n. Chr.) die Verwendung von Jasminblüten zur Aromatisierung und Mischung mit Grüntee entdeckt. In dieser Epoche wurden Tees und Kräuteraufgüsse aus Chrysanthemenblüten ebenfalls immer beliebter. Die blassgelben Chrysanthemenblüten besitzen einen leichten und angenehmen Duft. Neben ihren medizinischen Eigenschaften sind sie auch für ihren zarten, von Natur aus süßen Geschmack bekannt.

     Chrysanthementee verbreitete sich später etwa im 5. Jahrhundert nach Japan und schließlich nach Korea, wo er zusammen mit anderen Blütenkräutern wie Pfirsich- und Pflaumenblüten weiter an Beliebtheit gewann.

     Zwei weitere Blumen, die häufig in Kräutertees vorkommen, sind Kamille und Lavendel, denen seit langem beruhigende Eigenschaften und die Förderung eines erholsamen Schlafs zugeschrieben werden. Wie Rosenblätter wurden auch Lavendel und Kamille seit der Antike zu medizinischen Zwecken verwendet. Antike Ärzte wie Dioskurides verschrieben diese Kräuter zur Behandlung verschiedenster Leiden, wie etwa Verdauungsstörungen und Kopfschmerzen.

     Die Zubereitung dieser Blumen zur Einnahme durch Aufgießen mit kochendem Wasser war gängige Praxis. Sie wurden oft mit Kräutern wie Pfefferminze, Salbei und Rosmarin kombiniert, um Kräuteraufgüsse herzustellen, die sowohl aromatisch als auch geschmackvoll waren.

     Die Geschichte der Reise des Tees und seiner Kräutertraditionen wurde sorgfältig von der Qinglong Klinik im Qinglong Teehaus kuratiert – einem Ort, der sich der Zubereitung gesundheitsfördernder Kräutertees verschrieben hat, die darauf ausgelegt sind, verschiedene Körperregionen zu nähren. Dieses Konzept spiegelt das aufrichtige Anliegen von Dr. Tai der Qinglong Klinik wider, der bestrebt ist, für alle wohltuende und gesundheitsfördernde Erfahrungen zu schaffen.

 

Quelle : Qinglong Klinik

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