5 fuentes de vitamina D en la alimentación
W9 Wellness Center presenta cinco alimentos ricos en vitamina D.
Fuentes alimentarias naturales de vitamina D
1. Aceite de hígado de bacalao - 1 cucharada: 1,360 UI
El aceite de hígado de bacalao es una excelente fuente de vitamina D. Una cucharada contiene aproximadamente 1,360 UI de vitamina D.
También es rico en ácidos grasos omega-3. Muchas personas pueden reconocerlo como el aceite de hígado de pescado que tomaban durante la infancia.
Sin embargo, el aceite de hígado de bacalao no debe consumirse en cantidades superiores a las recomendadas por un médico, porque una ingesta excesiva puede provocar un exceso de vitamina D y de otras vitaminas liposolubles.
2. Pez espada - 3 onzas: 566 UI
El pez espada es un pez marino con un pico largo y puntiagudo que se asemeja a una espada.
Aproximadamente tres onzas, o 85 gramos, de pez espada cocido contienen alrededor de 566 UI de vitamina D.
3. Salmón - 3 onzas: 447 UI
El salmón es un tipo de pescado ampliamente consumido y conocido. Aproximadamente tres onzas, o 85 gramos, de salmón cocido contienen alrededor de 447 UI de vitamina D.
El salmón también es una fuente de ácidos grasos omega-3 saludables. Siempre que sea posible, los pescados de aguas profundas como el salmón pueden incluirse en la dieta aproximadamente dos veces por semana para aportar vitamina D, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes beneficiosos.
4. Atún enlatado - 3 onzas: 154 UI
El atún enlatado está ampliamente disponible, es práctico y puede almacenarse durante un tiempo relativamente prolongado.
Aproximadamente tres onzas, o 85 gramos, de atún enlatado contienen alrededor de 154 UI de vitamina D. También aporta nutrientes como la vitamina B3, o niacina, y la vitamina K.
Una preocupación asociada con el atún es la exposición al mercurio. Consumir regularmente pescado que contiene altos niveles de mercurio durante un período prolongado puede aumentar el riesgo de acumulación de mercurio y de efectos relacionados con la salud. Por lo tanto, el atún debe consumirse en cantidades adecuadas, en particular por mujeres embarazadas, niños pequeños y personas que consumen con frecuencia pescado con alto contenido de mercurio.
5. Yemas de huevo - 1 huevo grande: 41 UI
Para las personas alérgicas al marisco o que no comen pescado, las yemas de huevo son otra fuente natural de vitamina D, aunque la cantidad es relativamente baja.
Una yema de huevo grande contiene aproximadamente 41 UI de vitamina D.
En comparación con el requerimiento diario promedio de vitamina D, una persona tendría que consumir una gran cantidad de yemas de huevo para obtener suficiente vitamina D solo a partir de los huevos. Esto también aumentaría la ingesta total de calorías y grasas. Por lo tanto, las yemas de huevo deben considerarse una parte de una dieta variada y equilibrada, y no la única fuente de vitamina D.
Para las personas que tienen dificultades para obtener suficiente vitamina D a través de los alimentos, W9 Wellness Center ofrece evaluación de vitamina D y opciones de suplementación, incluidos suplementos orales y programas de inyecciones supervisados médicamente cuando sea clínicamente apropiado.
Referencia:
W9 Wellness Center Buenas fuentes de vitamina D
Proveedores de ArokaGO W9 Wellness Center
W9 Wellness Center
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