Aliments qui aident à nourrir les patients atteints de cancer et à gérer les effets secondaires du traitement
La nutrition des patients atteints de cancer doit se concentrer sur l’apport d’énergie, le soutien de la récupération et l’aide à la prise en charge des effets secondaires des traitements tels que la chimiothérapie ou la radiothérapie. Ces traitements peuvent provoquer une perte d’appétit, des nausées, une perte de poids, un affaiblissement de l’immunité et de la fatigue.
Aliments pouvant aider à nourrir les patients atteints de cancer
1. Protéines de haute qualité
Les protéines aident à réparer les tissus, à soutenir la récupération et à maintenir la fonction immunitaire. Les sources appropriées comprennent :
๐ Œufs
๐ Poisson
๐ Poulet sans peau
๐ Tofu
๐ Lait de soja
๐ Yaourt
๐ Viande maigre
๐ Compléments protéiques formulés pour les patients
2. Légumes et fruits colorés
Ces aliments fournissent des antioxydants, des vitamines, des minéraux et des fibres. Exemples :
๐ Carottes
๐ Betterave
๐ Brocoli
๐ Citrouille
๐ Oranges
๐ Baies
๐ Goyave
๐ Pommes
3. Graisses saines
Les graisses saines fournissent une énergie concentrée et peuvent aider à soutenir la réponse inflammatoire de l’organisme. Les sources comprennent :
๐ Avocat
๐ Huile d’olive
๐ Huile de son de riz
๐ Noix
๐ Poissons des mers profondes, tels que le saumon et le thon
4. Glucides complexes
Les glucides complexes fournissent une source d’énergie régulière. Exemples :
๐ Riz complet
๐ Flocons d’avoine
๐ Patates douces
๐ Citrouille
๐ Pain complet
5. Compléments nutritionnels spécialisés
Les formules de nutrition médicale spécialement conçues pour les patients atteints de cancer peuvent fournir une nutrition complète, être plus faciles à absorber et apporter des protéines et des calories supplémentaires.
6. Collations riches en énergie
Les options appropriées comprennent :
๐ Soupe aux œufs
๐ Congee de poisson
๐ Smoothies de fruits au yaourt
๐ Pain avec du beurre de cacahuète
7. Certaines plantes utilisées sous supervision médicale
Certaines plantes peuvent être envisagées sous la supervision d’un médecin, telles que :
๐ Gingembre, qui peut aider à réduire les nausées
๐ Champignon Reishi, parfois utilisé pour soutenir l’immunité
๐ Curcuma, qui peut soutenir la réponse inflammatoire de l’organisme
Conseils
๐ Mangez des repas plus petits et plus fréquents, environ cinq à six fois par jour.
๐ Buvez suffisamment d’eau et évitez les aliments excessivement sucrés, gras ou salés.
๐ Évitez les aliments crus et fermentés lorsque l’immunité est faible.
๐ Consultez un médecin ou un diététicien diplômé avant de prendre des compléments nutritionnels ou des produits à base de plantes.
Référence :
Targeted Therapy Cancer Center
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