Une diarrhée fréquente ne serait pas uniquement causée par une intolérance au lactose

Les personnes qui présentent fréquemment une diarrhée ou un inconfort digestif après avoir bu du lait peuvent penser qu’elles sont intolérantes au lactose. Comme les symptômes sont souvent temporaires et généralement pas menaçants pour la vie, beaucoup de personnes les ignorent.

Cependant, une diarrhée récurrente n’est pas nécessairement causée par la seule intolérance au lactose. Elle peut aussi être associée à d’autres formes d’intolérance alimentaire qui se développent progressivement et affectent la qualité de vie à long terme.

Cet article de N Health explique les différences entre l’intolérance au lactose et les réactions alimentaires retardées.

Intolérance au lactose vs. Intolérance alimentaire

Intolérance au lactose

L’intolérance au lactose survient lorsque l’organisme ne produit pas suffisamment de lactase, l’enzyme nécessaire à la digestion du lactose, le sucre naturel présent dans le lait et les produits laitiers.

Lorsque le lactose n’est pas correctement digéré, il passe dans le gros intestin, où les bactéries intestinales le fermentent. Cela peut provoquer :

๐ Douleur abdominale ou crampes

๐ Diarrhée

๐ Ballonnements

๐ Excès de gaz

๐ Borborygmes

L’intolérance au lactose n’est généralement pas menaçante pour la vie. Certaines personnes peuvent tolérer de petites quantités de lait ou de produits laitiers sans développer de symptômes.

Cette affection est fréquente chez les adultes, et sa sévérité peut varier au fil du temps.

Intolérance alimentaire

L’intolérance alimentaire désigne généralement une difficulté à digérer ou à métaboliser certains aliments. Contrairement à une allergie alimentaire classique, les symptômes peuvent ne pas apparaître immédiatement et peuvent se développer plusieurs heures après l’ingestion.

Les symptômes possibles incluent :

๐ Inconfort abdominal

๐ Ballonnements

๐ Diarrhée ou constipation

๐ Excès de gaz

๐ Nausées

๐ Fatigue

๐ Céphalées

๐ Inconfort articulaire

๐ Irritation cutanée ou éruptions cutanées

Comme ces symptômes sont variés et peuvent apparaître lentement, il est souvent difficile pour de nombreuses personnes d’identifier quels aliments les déclenchent.

Qu’est-ce qu’une réaction alimentaire retardée ?

Une réaction alimentaire retardée peut survenir lorsque le système digestif a du mal à dégrader ou à absorber certains ingrédients.

Lorsque les aliments ne sont pas correctement digérés, ils peuvent être fermentés par les bactéries de l’intestin. Cela peut contribuer à des symptômes gastro-intestinaux tels que :

๐ Inconfort abdominal

๐ Symptômes du syndrome de l’intestin irritable

๐ Ballonnements

๐ Diarrhée

๐ Douleur abdominale

๐ Excès de gaz intestinaux

Ces réactions diffèrent des allergies alimentaires immédiates, qui impliquent généralement l’anticorps immunitaire IgE et peuvent provoquer rapidement des symptômes tels que l’urticaire, un gonflement du visage, des difficultés respiratoires ou une anaphylaxie.

Les allergies alimentaires immédiates peuvent être menaçantes pour la vie et nécessitent une prise en charge médicale urgente.

Comment déterminer la cause ?

L’une des premières étapes les plus simples consiste à observer vos symptômes et à tenir un journal alimentaire quotidien.

Notez des informations telles que :

๐ Les aliments et boissons consommés

๐ Le moment où vous avez bu du lait ou mangé des produits laitiers

๐ Le moment où les symptômes ont commencé

๐ La durée des symptômes

๐ Si vous avez présenté une diarrhée, des ballonnements, des douleurs, des nausées ou d’autres troubles

๐ Si les symptômes se sont améliorés lorsqu’un aliment particulier a été évité

Ces informations peuvent aider un médecin à évaluer les déclencheurs possibles et à déterminer quels examens peuvent être appropriés.

Selon la cause suspectée, l’évaluation médicale peut comprendre :

๐ Un test respiratoire à l’hydrogène pour le lactose

๐ Un essai temporaire d’éviction du lactose

๐ Des analyses de sang ou de selles

๐ Un dépistage des infections gastro-intestinales

๐ Un dépistage de la maladie cœliaque

๐ Une évaluation des maladies inflammatoires de l’intestin

๐ Une évaluation du syndrome de l’intestin irritable ou d’autres affections digestives

Tests des réactions alimentaires

Certains programmes de santé proposent des analyses sanguines mesurant les réponses IgG à un large éventail d’aliments, notamment :

๐ Produits laitiers

๐ Œufs

๐ Viande et volaille

๐ Poisson et fruits de mer

๐ Légumes et fruits

๐ Herbes et épices

๐ Céréales et blé

๐ Noix et graines

N Health propose un programme qui examine les réponses IgG à 222 aliments afin d’aider à identifier d’éventuels schémas alimentaires pour une évaluation complémentaire.

Cependant, les résultats des tests doivent être interprétés par un professionnel de santé qualifié et pris en compte avec les symptômes, les antécédents médicaux et les autres résultats diagnostiques. Un résultat IgG positif seul ne confirme pas nécessairement qu’un aliment particulier est responsable d’une maladie.

Résumé

Une diarrhée fréquente peut résulter d’une intolérance au lactose, d’une autre intolérance alimentaire, d’une infection, du syndrome de l’intestin irritable, d’un médicament ou d’une autre affection gastro-intestinale.

Consultez un professionnel de santé si les symptômes :

๐ Surviennent fréquemment ou persistent pendant plusieurs semaines

๐ Interfèrent avec le travail ou les activités quotidiennes

๐ Provoquent une perte de poids inexpliquée

๐ Surviennent avec de la fièvre ou une douleur abdominale intense

๐ Comprennent du sang ou des selles noires

๐ Conduisent à une déshydratation ou à une faiblesse importante

Une évaluation médicale appropriée peut aider à identifier la cause plus précisément que le fait d’éliminer à plusieurs reprises des aliments du régime sans avis médical.

 

Référence :

N Health Asia Blog Lactose VS Food Intolerance

ArokaGO Providers N Health