Prenez soin de votre santé avec le thé chinois

Une histoire du thé aux fleurs

 

Les humains ont toujours connu l’utilisation des fleurs de diverses manières, que ce soit en médecine ou en parfumerie. Le plus ancien témoignage de l’utilisation d’extraits floraux provient de la Perse durant l’Empire Sassanide (224-651 apr. J.-C.). À cette époque, l’emploi de la reine de toutes les fleurs, la « rose », fut découvert, notamment en faisant bouillir la rose dans de l’eau, donnant ainsi un thé à la rose séduisant et populaire qui se répandit à travers l’Europe, l’Afrique du Nord et l’Asie occidentale.

 

Cependant, en Chine, les marchands de thé de l’époque savaient déjà utiliser les fleurs de jasmin pour parfumer et mélanger le thé vert depuis la dynastie Song (960-1279 apr. J.-C.). Durant cette période, le thé de chrysanthème et des herbes devinrent de plus en plus populaires, car les fleurs jaune pâle du chrysanthème possèdent un parfum doux. Non seulement elles ont des propriétés médicinales, mais elles offrent aussi une saveur sucrée et délicate. Le thé de chrysanthème s’est répandu au Japon au Ve siècle ainsi qu’en Corée, où il demeure populaire auprès d’autres plantes florales comme la pêche et la prune.

 

Deux autres fleurs couramment retrouvées dans les thés et les tisanes sont la camomille et la lavande. Longtemps considérées comme possédant des propriétés sédatives ou induisant le sommeil, telles que la rose, la lavande et la camomille ont été utilisées à des fins médicinales depuis l’Antiquité. Les médecins anciens tels que Dioscoride les prescrivaient pour traiter divers maux, allant de l’indigestion aux céphalées. Préparer ces fleurs pour la consommation en les infusant dans de l’eau bouillante était fréquent, et elles étaient souvent associées à des herbes comme la menthe, la sauge et le romarin pour créer un mélange de plantes plus délicieux et aromatique.

 

Le voyage du thé se retrouve dans le Salon de Thé Chinglong de la Chinglong Clinic, un lieu dédié à fournir des tisanes bénéfiques pour l’organisme et pouvant aider différentes parties du corps. Ce projet est né du désir du Dr. Tai Chinglong Clinic de créer quelque chose de bénéfique pour la santé de tous.

 

 

 

 

 

source :

Qinglong Clinic

ArokaGO Fournisseur QinglongClinic

**Traduit et compilé par l’Équipe de Contenu ArokaGO