La Thaïlande nommée pays le plus désirable au monde pour la gastronomie aux Wanderlust Reader Travel Awards 2026

La Thaïlande a remporté le Gold Award du pays le plus désirable pour la gastronomie lors des Wanderlust Reader Travel Awards 2026 à Londres, passant de la huitième place en 2025 à la première place en 2026 et renforçant sa position en tant que destination mondiale de premier plan pour le tourisme culinaire.

La Thaïlande a été reconnue comme le pays le plus désirable au monde pour la gastronomie lors du 25e anniversaire des Wanderlust Reader Travel Awards, organisés à Maritime Greenwich à Londres.

Mme Thapanee Kiatphaibool, gouverneure de la Tourism Authority of Thailand (TAT), a accepté le prestigieux Gold Award au nom de la Thaïlande, mettant en avant le patrimoine culinaire du pays, la diversité de ses cuisines régionales et son attrait international croissant en tant que destination de tourisme gastronomique.

Cette distinction marque une progression significative pour la Thaïlande, qui est montée de la huitième place au classement 2025 pour décrocher la première position en 2026.

La Thaïlande passe à la 1re place du classement mondial du tourisme gastronomique

Les Wanderlust Reader Travel Awards sont organisés par Wanderlust, un important magazine de voyages britannique et partenaire média officiel des consommateurs de World Travel Market 2026.

Les prix de cette année ont attiré la participation de plus de 250 000 lecteurs, générant plus de 5,5 millions de votes dans 23 catégories de prix.

La Thaïlande a remporté le Gold Award dans la catégorie du pays le plus désirable pour la gastronomie, devant l’Italie, qui a reçu l’argent, et la France, qui a reçu le bronze.

Les dix pays classés dans cette catégorie étaient :

1. Thaïlande – Gold Award

2. Italie – Silver Award

3. France – Bronze Award

4. Japon

5. Grèce

6. Espagne

7. Corée du Sud

8. Malaisie

9. Türkiye

10. Viêt Nam

Cette reconnaissance reflète la popularité internationale de la cuisine thaïlandaise et la capacité du pays à offrir des expériences culinaires mémorables dans différentes régions et à différents niveaux de prix.

La cérémonie a également accueilli le prince Harry, duc de Sussex et fondateur de Travalyst, qui a prononcé un discours sur la puissance et la responsabilité du voyage et a remis le prix de la destination la plus désirable pour la durabilité.

Cuisine thaïlandaise : de la street food à la gastronomie étoilée Michelin

Le succès de la Thaïlande dans le tourisme gastronomique est étroitement lié à la diversité de sa culture culinaire.

Des marchés traditionnels de street food aux restaurants de haute gastronomie reconnus internationalement, les visiteurs peuvent découvrir des expériences culinaires qui reflètent les identités régionales du pays, les ingrédients locaux et des générations de savoir-faire culinaire.

La street food thaïlandaise reste particulièrement populaire auprès des voyageurs internationaux en raison de ses saveurs distinctives, de son accessibilité et de son lien avec la culture thaïlandaise du quotidien.

Parallèlement, le secteur de la haute gastronomie en Thaïlande continue d’attirer l’attention mondiale, soutenu par des restaurants reconnus internationalement et par la promotion continue du Guide MICHELIN Thaïlande.

Les traditions culinaires régionales renforcent encore l’attrait de la Thaïlande, offrant aux voyageurs la possibilité de découvrir différents ingrédients, techniques de cuisson et cultures alimentaires à travers tout le pays.

Ensemble, ces expériences font de la gastronomie une composante importante de l’identité touristique de la Thaïlande.

La TAT souligne que la cuisine thaïlandaise est un moteur du tourisme et de la croissance économique

Mme Thapanee Kiatphaibool, gouverneure de la Tourism Authority of Thailand, a exprimé sa gratitude aux lecteurs qui ont voté pour la Thaïlande.

Elle a souligné que ce prix reflète la forte identité culinaire du pays et le rôle important que joue la culture alimentaire dans le soutien au tourisme et au développement économique.

Selon la TAT, l’attrait gastronomique de la Thaïlande va au-delà des plats individuels pour inclure les histoires, traditions, ingrédients et communautés qui se cachent derrière sa cuisine.

L’autorité a continuellement promu le tourisme culinaire par le biais d’initiatives mettant en valeur à la fois les expériences accessibles de street food et la restauration haut de gamme.

Ce prix renforce également le rôle de la cuisine thaïlandaise en tant que forme de soft power culturel, aidant à प्रेरer les visiteurs internationaux à voyager en Thaïlande et à découvrir sa culture alimentaire de première main.

Le tourisme gastronomique soutient la vision de la Thaïlande « Healing Is the New Luxury »

La stratégie de tourisme culinaire de la Thaïlande s’aligne sur le concept « Healing Is the New Luxury » de la TAT, qui met l’accent sur des expériences de voyage porteuses de sens contribuant au bien-être personnel.

Dans cette approche, la nourriture est considérée non seulement comme une nécessité ou une attraction, mais aussi comme une partie intégrante de l’expérience de voyage globale, reliant les visiteurs à la culture locale, au plaisir et au bien-être émotionnel.

Pour les voyageurs axés sur le bien-être, la gastronomie peut compléter d’autres expériences telles que les soins spa, les retraites de relaxation, le tourisme axé sur la nature et l’exploration culturelle.

Ce lien crée des opportunités pour la Thaïlande de développer des expériences touristiques plus intégrées réunissant cuisine, bien-être, hospitalité et communautés locales.

Cependant, le plaisir culinaire et le bien-être doivent être compris comme des expériences de voyage complémentaires et non comme un substitut aux soins médicaux.

La gastronomie thaïlandaise comme soft power culturel et opportunité de tourisme communautaire

La réputation culinaire de la Thaïlande joue un rôle important dans le renforcement de son image internationale.

Les saveurs distinctives du pays, ses méthodes de préparation traditionnelles, ses ingrédients locaux et ses coutumes alimentaires transmises de génération en génération contribuent tous à son attrait.

Le tourisme gastronomique soutient également l’initiative « Must Taste » de la TAT, l’une des cinq expériences promues dans le cadre de la campagne 5 Must Do in Thailand.

En encourageant les voyageurs à explorer des destinations culinaires régionales, le tourisme culinaire peut aider à répartir les revenus touristiques au-delà des grandes villes et à soutenir les restaurants locaux, les marchés, les producteurs alimentaires et les entreprises communautaires.

Cette approche est cohérente avec la stratégie « Value over Volume » de la TAT, qui met davantage l’accent sur la qualité et la valeur des expériences touristiques plutôt que sur le seul nombre de visiteurs.

L’accent plus large mis par Wanderlust sur les voyages responsables et durables s’aligne également sur cette orientation, en encourageant un tourisme qui crée des bénéfices positifs pour les destinations et les communautés locales.

La Thaïlande renforce ses liens touristiques avec le Royaume-Uni

Parallèlement à la reconnaissance internationale de la cuisine thaïlandaise, la TAT continue de renforcer la position de la Thaïlande sur le marché britannique du voyage.

Le Royaume-Uni demeure un marché source important pour la Thaïlande, en particulier parmi les voyageurs long-courriers qui ont tendance à séjourner plus longtemps.

La TAT poursuit des partenariats avec des compagnies aériennes et des entreprises touristiques afin d’améliorer l’accessibilité et d’encourager les voyages au cours du dernier trimestre de 2026.

Les développements récents mis en avant par la TAT incluent le vol inaugural Virgin Atlantic Londres-Phuket en octobre 2026.

Des services supplémentaires prévus pour décembre 2026 incluent les liaisons Norse Atlantic reliant Londres à Phuket et Manchester à Bangkok.

Ces liaisons aériennes devraient offrir des options de voyage supplémentaires aux visiteurs du Royaume-Uni et d’autres marchés européens.

Le nombre de visiteurs britanniques en Thaïlande devrait dépasser un million en 2026

Selon les chiffres de la TAT couvrant la période du 1er janvier au 3 novembre 2026, la Thaïlande a accueilli 818 380 visiteurs du Royaume-Uni.

Les principaux indicateurs touristiques britanniques rapportés par la TAT sont les suivants :

• Arrivées du Royaume-Uni : 818 380 visiteurs

• Durée moyenne de séjour : 14,18 jours

• Dépense moyenne : 68 720 THB par personne et par voyage

• Arrivées projetées du Royaume-Uni pour 2026 : 1 041 987 visiteurs

• Revenus touristiques projetés : Plus de 71,605 milliards de THB

Ces chiffres soulignent l’importance du marché britannique pour l’économie touristique de la Thaïlande et les opportunités associées aux voyages culinaires, culturels et axés sur le bien-être.

La reconnaissance mondiale du tourisme gastronomique en Thaïlande crée de nouvelles opportunités

Remporter le Gold Award du pays le plus désirable pour la gastronomie lors des Wanderlust Reader Travel Awards 2026 constitue une nouvelle étape importante pour l’industrie touristique thaïlandaise.

Cette reconnaissance démontre l’attrait international de la cuisine thaïlandaise, de la street food de quartier et des plats régionaux traditionnels à la haute gastronomie saluée à l’échelle internationale.

Elle soutient également l’ambition plus large de la Thaïlande de développer des expériences touristiques à forte valeur ajoutée qui relient patrimoine culinaire, bien-être, durabilité et participation communautaire.

À mesure que les voyageurs internationaux recherchent de plus en plus des expériences authentiques et porteuses de sens, la culture culinaire diversifiée de la Thaïlande demeure l’un de ses atouts les plus forts.

L’ascension de la Thaïlande, passée de la huitième place en 2025 à la première destination gastronomique mondiale en 2026, renforce la position du pays comme destination de premier plan pour les voyageurs en quête d’une cuisine exceptionnelle, de découvertes culturelles et d’expériences mémorables.

 

Référence :

Tourism Authority of Thailand (TAT) — La Thaïlande remporte le Gold Award du pays le plus désirable pour la gastronomie aux Wanderlust Reader Travel Awards 2026

Source : Annonce de la Tourism Authority of Thailand datée du 4 novembre 2026.