कीमोथेरेपी के दौरान पोषण योजना

कीमोथेरेपी के दौरान पोषण की सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है क्योंकि शरीर संक्रमणों के प्रति अधिक संवेदनशील होता है और इसकी प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। कीमोथेरेपी खाने के आनंद को प्रभावित करने वाले कई दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है। सही खाद्य पदार्थ चुनकर आप प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और इलाज के दुष्प्रभावों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

कीमोथेरेपी के दुष्प्रभाव

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण: ये सामान्य दुष्प्रभाव हैं जो कीमोथेरेपी के 24 घंटे के भीतर दिखाई देते हैं और 3-7 दिनों तक चल सकते हैं।
भूख में कमी: कीमोथेरेपी दवाएँ स्वाद की अनुभूति को बदल सकती हैं और भूख को कम कर सकती हैं।
मुँह के छाले और गले का दर्द: ये भोजन को कठिन और दर्दनाक बना सकते हैं।
दस्त या कब्ज: पाचन तंत्र में परिवर्तन के कारण पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण पर असर पड़ सकता है।
थकान: यह मरीजों को थका हुआ और भोजन करने के लिए ऊर्जा विहीन छोड़ सकती है।

कीमोथेरेपी के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ

ताज़ा पकाए गए भोजन: ये जठरांत्र संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं।
उच्च ऊर्जा वाले खाद्य पदार्थ: अंडे या दूध को भोजन में शामिल करें, जैसे दूध के साथ भाप में चले अंडे, क्रीमी सूप में अंडे और अंडे के साथ तली हुई सब्जियाँ। माँस के दलिया या गाढ़े सूप में चावल की भूसी या जैतून के तेल जैसे स्वस्थ तेल जोड़ें। जैम या मक्खन के साथ क्रैकर्स, बिस्कुट, या ब्रेड पर लगाएँ।
उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ: मछली, दूध, और कठोर उबले अंडे जैसी प्रोटीन स्रोत कैंसर कासेटोमधा उपचार से क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को पुनर्निर्माण में सहायक होती हैं।
फल और सब्जियाँ: प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने वाले आवश्यक विटामिन और खनिजों के लिए ताज़ा फल और सब्जियों की विभिन्न जातियाँ खाएँ।
बहुत सारा पानी पिएँ: यह मतली को कम करने, निर्जलीकरण को रोकने और किडनी को कीमोथेरेपी दवाओं को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
तीव्र गंध वाले खाद्य पदार्थों से बचें: तीखी गंध मतली को उत्तेजित कर सकती है।
आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ चुनें: जूस, क्रीमी सूप, दलिया, या जलयुक्त फलों जैसे नमी या क्रीमी बनावट वाले खाद्य पदार्थ चुनें।

कीमोथेरेपी के दौरान परहेज वाले खाद्य पदार्थ

बचा हुआ भोजन: बचे खाने के कारण खाद्य जनित बीमारी के जोखिम होते हैं।
खमेरी, अचार, कच्चा या अधपका भोजन: इन खाद्य पदार्थों में ऐसे बैक्टीरिया का जोखिम होता है जो दस्त पैदा कर सकते हैं।
प्रसंस्कृत मीट: प्रसंस्कृत मीट का सेवन सीमित होना चाहिए।
अल्कोहल और नशीले पदार्थ: ये कैंसर कोशिका गतिविधि को उत्तेजित कर सकते हैं और इलाज की प्रभावशीलता को कम कर सकते हैं। महिलाओं के लिए एक और पुरुषों के लिए दो पेय प्रतिदिन की सीमा के साथ अल्कोहल का सेवन सीमित करें (एक पेय के बराबर है 330 मि.ली. बीयर, 150 मि.ली. वाइन, या 45 मि.ली. व्हिस्की)।

स्वास्थ्य सुझाव

वजन बनाए रखें: स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
पर्याप्त भोजन करें: उच्च ऊर्जा और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य विकल्प चुने या पर्याप्त पोषक तत्वों के सेवन के लिए 5-6 छोटे हिस्सों में भोजन विभाजित करें। आवश्यकता होने पर चिकित्सा पोषण पूरक आवश्यक हो सकते हैं।
प्रदूषण से बचें: वाहन के निकास या सिगरेट के धुएं से भरी जगहों से बचें।

मेडपार्क के डॉक्टरों की सलाह

कीमोथेरेपी के दुष्प्रभाव जैसे सूखे मुँह, स्वाद में परिवर्तन, थकावट, मुँह के छाले और मिचली भोजन को कठिन बना सकते हैं। कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए इसको समझने से यह आसान हो सकता है, जैसे अगर मुँह में छाले हैं तो सादे भोजन का सेवन करें और कीमोथेरेपी के बाद सूखे मुँह के लिए नमी और क्रीमी बनावट वाले खाद्य पदार्थ चुनें। स्वस्थ खाद्य पदार्थों से शरीर की पोषण की आवश्यकता को पूरा करना और स्वच्छता के प्रति सावधान रहना खाद्य विषाक्तता के जोखिम को कम कर सकता है। यदि आपको चबाने या निगलने में कठिनाई होती है, तो उपयुक्त सलाह के लिए तुरंत अपने डॉक्टर को सूचित करें।

स्रोत:

कीमोथेरेपी के दौरान पोषण योजना