Kontaminasi Toksik dari Wadah Makanan

Apakah Anda tahu bahwa wadah makanan yang kita gunakan setiap hari dapat terkontaminasi logam berat beracun?

Dengan gaya hidup yang serba cepat saat ini dan dampak pandemi COVID-19 dalam beberapa tahun terakhir, masyarakat semakin banyak beralih ke pilihan makanan praktis seperti makanan beku atau layanan pesan antar makanan. Namun, yang mungkin tidak disadari banyak orang adalah bahwa wadah yang digunakan untuk menyimpan atau menyajikan makanan tersebut dapat mengandung logam berat berbahaya tanpa sepengetahuan kita.

Logam beracun ini meliputi merkuri, timbal, kadmium, arsenik, dan aluminium. Ketika terakumulasi di dalam tubuh dalam jangka waktu lama, logam-logam ini dapat menyebabkan berbagai penyakit dan mengganggu banyak sistem tubuh.

 

 

Jenis Wadah Makanan Apa yang Mungkin Terkontaminasi Logam Berat?

Peralatan masak atau wadah berbahan aluminium—seperti alat panggang atau panci masak—dapat melepaskan zat seperti timbal, seng, atau aluminium saat terkena panas tinggi atau setelah digunakan dalam waktu lama.

Wadah plastik, yang semakin populer saat ini, juga dapat mengandung jejak logam berat dari bahan yang digunakan dalam produksinya.

Bahkan wadah yang terbuat dari busa, kertas, atau keramik bisa saja terkontaminasi logam berat.

 

Bisakah Kita Mendeteksi Akumulasi Logam Berat dalam Tubuh?

Bisa. Saat ini, terdapat metode skrining yang disebut "Oligoscan," yang dapat mengukur kadar logam berat yang terakumulasi di jaringan tubuh. Pemeriksaan ini dilakukan dengan memindai telapak tangan menggunakan teknologi refleksi cahaya.

Ini adalah prosedur non-invasif, tanpa rasa sakit, hanya memerlukan beberapa menit, dan hasilnya dapat diperoleh secara langsung. Metode ini dirancang untuk menilai akumulasi jangka panjang logam berat di tingkat jaringan.

 

 

Bagaimana Cara Mengeluarkan Logam Berat dari Tubuh?

Secara normal, tubuh dapat mengeluarkan sejumlah kecil logam berat secara alami, terutama melalui proses berkeringat. Namun, proses ini terbatas. Jika logam berat terakumulasi dalam jumlah besar, tubuh mungkin tidak dapat mengeluarkannya secara efisien, sehingga terjadi penumpukan dan potensi masalah kesehatan.

Oleh karena itu, jika ditemukan kadar logam berat yang tinggi, mungkin diperlukan penanganan tambahan. Salah satu metode yang umum digunakan adalah terapi khelasi, yang membantu mengeluarkan logam berat dari aliran darah. Ini dilakukan dengan pemberian vitamin atau agen khelasi secara intravena, sehingga membantu pembuangan toksin lebih efektif.

 

 

Sumber: TRIA Medical Wellness Center

**Diterjemahkan dan disusun oleh Tim Konten ArokaGO