食物アレルギーと食物不耐症 どうやって検査するの？

食物反応は、しばしば軽微な不便として軽視されがちです。しかし、誤診も多く見受けられます。本当のアレルギーは即時型免疫反応を引き起こしますが、食物不耐症は消化器系内で徐々に進行し、見落としやすい複雑な症状パターンを生じます。

幸い、今では推測することなく安心を得ることができます。これらの状態の違いを理解することは、食事管理や将来の健康を守るために極めて重要です。IgG4食物感受性検査といった高度なスクリーニングツールを利用することで、推測に頼らず正確な情報を得てコントロールできます。

 

 

食物アレルギーとは？

     食物アレルギーは、免疫系が誤って食物中のタンパク質を脅威と認識した時に発生します。反応として免疫グロブリンE（IgE）抗体が産生され、数分以内に反応が現れることがあります。重症度により、症状は以下のようなものがあります。

   - 蕁麻疹や皮膚発疹

   - 顔や喉の腫れ

   - 呼吸困難 

   - 嘔吐または下痢
最も一般的な原因は、ピーナッツ、ナッツ類、甲殻類、卵、乳製品、小麦、大豆、ごまなどです。医師は通常、皮膚プリックテスト、血液中のIgEパネル、または監督下での経口食物負荷試験によって食物アレルギーを診断します。

 

食物不耐症とは

     アレルギーとは異なり、食物不耐症はIgE抗体を伴わず、生命を脅かすことはありません。消化器系や遅延型免疫反応が関与しており、特定の食物の分解が困難な場合や、低レベルのIgG媒介反応が時間をかけて蓄積した場合に引き起こされます。

     食物感受性が厄介なのは、症状が現れるタイミングです。症状は数時間から数日かけて現れることもあり、特定の食物に原因を結び付けるのが困難です。一般的な症状としては、

膨満感やガス 

   - 頭痛や片頭痛

   - 疲労感や頭がぼんやりする感じ

   - 関節痛

   - 湿疹やニキビなどの皮膚症状

乳糖不耐症やグルテン感受性がよく知られた例ですが、人によってはさまざまな食品への不耐症を自覚しないまま過ごしていることもあります。

 

アレルギーと不耐症の違い

アレルギーと不耐症：その違いは何でしょうか？ポイントは体の反応経路と、症状の現れる速さにあります。

食物アレルギー：

   - 免疫系のIgE経路が関与

   - 数分以内に反応を引き起こす

   - 命に関わることもある

   - 原因食物の厳格な回避が必要

食物不耐症：

- 消化器系や遅延型免疫応答が関与

- 症状は数時間から数日後に現れる

- 症状は軽度だが長期的には蓄積する

- 食事管理や腸内環境の改善で緩和可能な場合もある

また、食物アレルギーと食物不耐症を同時に持つことも十分にあり得ます。だからこそ、正確な検査が重要です。

 

食物不耐症は後から発症することがあるのか？

はい。これは多くの人が予想していないことです。多くの成人が30代、40代以降にも新たな食物感受性を発症し、それまで問題なく食べていた食品でも発症します。要因としては、

   - 腸内細菌叢の変化

   - 慢性的なストレス 

   - ホルモンの変動

   - 抗生物質やプロトンポンプ阻害薬など薬剤の長期使用

   - 加齢
腸管の透過性が高まる、いわゆる「リーキーガット」も一因です。腸壁が損なわれると、食物タンパク質が血流へ漏れ出し、新たな免疫反応を引き起こします。25歳の時は問題がなかった食品も、40歳になってから炎症や消化不良の原因になることがあります。

IgG4食物感受性検査の仕組み

標準的なアレルギーパネルはIgE抗体と即時反応に注目しますが、これだけでは全体像が把握できません。健康診断に追加でIgG4食物感受性検査を行うことで、慢性的かつ繰り返し起こる食物曝露に関連した遅延型免疫反応を測定できます。

検査プロセスはシンプルです：

   - クリニックで採血
   - 幅広い食物抗原パネルに対してサンプルを分析
   - 軽度・中等度・高度に分類された反応性レポートとして結果が返却
この検査は、原因不明の慢性疲労、持続的な消化器症状、皮膚症状、頭がぼんやりする、関節不快感のある方に特に有用です。結果は、除去食やローテーションダイエットなどの食事指導の明確な出発点となります。

 

バンコクで食物感受性検査をHealthi-Lifeが選ばれる理由

バンコク・エカマイのHealthi-Lifeプライベートクリニックでは、IgG4食物感受性検査により272種類の食物抗原をカバーし、様々な食品に対する自身の反応を明確に把握できます。検査内容：

    - 272種のアレルゲンに対するIgG4抗体血液検査
   - 反応の強さを明記したカテゴリ別感受性レポート
   - 除去食や個別治療プランのオプション指導
   - 所要時間：約60分
プロトコルは医師主導で、ISOおよびGMP基準に準拠して実施されます。総合的な健康評価を希望される方には、DNA検査やホルモン・血液分析を含む総合メディカルチェックアップも提供しています。これらのツールにより、食物感受性と全体的な健康状態との関係が「一目で」分かります。

クリニックは50カ国以上の患者に対応し、2025年アジア太平洋地域で再生医療の卓越性が認められました。

 

明確な診断は正しい検査から

     食物アレルギーと食物不耐症の違いは些細に思えるかもしれませんが、正確な診断が何年も続いた症状解決のカギとなります。アレルギーは即時対応と厳格な除去が必要です。不耐症は、遅延型免疫反応と長期的な食習慣を見直すアプローチが求められます。
 

 

出典 :Healthi-life