フローラルティーの背景にある物語

     通常、人間は長い間、花を薬の調合や香料の製造など、さまざまな目的で認識し、利用してきました。花の抽出物の使用に関する最も古い歴史的記録は、サーサーン朝ペルシャ帝国（224～651年）にまで遡ります。

     その時代、人々は「すべての花の女王」と呼ばれるバラの効能を発見しました。よく用いられた方法は、バラの花びらを水で煮て芳香のあるバラ茶を作るもので、このバラ茶は後に広まり、ヨーロッパ、北アフリカ、西アジアへと普及しました。

     当時の中国では、茶商人はジャスミンの花を緑茶に香り付けしブレンドする技法を、早くも宋代（960～1279年）には発見していました。この時代、菊花を用いたお茶やハーブティーもますます人気を博すようになりました。淡い黄色の菊花は、やさしく心地よい香りが特徴です。薬用効果に加え、その繊細で自然な甘みも知られています。

     菊花茶はのちに5世紀ごろ日本に伝わり、やがて朝鮮にもひろがり、桃花や梅花など他の花のハーブとともに人気を集めました。

     カモミールとラベンダーという2つの花も薬草茶でよく見られ、どちらも鎮静作用や良質な睡眠を促進する効果があると古くから信じられています。バラの花びらと同様、ラベンダーやカモミールも古代から薬用に用いられてきました。古代の医師ディオスコリデスは、これらのハーブを消化不良から頭痛に至るまで、さまざまな疾患の治療に処方していました。

     これらの花を熱湯で浸すことで摂取しやすくする方法が一般的でした。さらに、ミント、セージ、ローズマリーなどのハーブと組み合わせて、芳香と風味に富んだハーブティーが作られていました。

     お茶とその薬草伝統の歴史は、青龍クリニックの青龍茶室によって丁寧に受け継がれています。ここは健康増進のための薬草茶を提供し、身体のさまざまな部位を養うことを目的としています。このコンセプトは、だれもが健康で有益な経験を得られるよう努める青龍クリニックの泰（タイ）医師の真摯な思いを反映したものです。

 

出典： 青龍クリニック

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