健康警報: 静かに腎臓を損傷する5つの「さほどしょっぱくない」食品

最近の健康アドバイザリーによると、塩分の多い食品である干物やインスタントラーメンだけでなく、日常的に消費されるいくつかの食品が、人々が気づかないうちに腎臓に損傷を与える可能性があると警告されています。以下に注意すべき五つの食品を紹介します。

 

 

1. パンとベーカリー製品

ドーナツ、クロワッサンなどのペストリーやその他のパンには、ベーキングパウダーという塩の一種が含まれていることがあります。

- ベーキングパウダーはナトリウムを隠しており、腎臓は余分な塩を排出するためにより多くの働きをする必要があります。

- 一部のパンはリンの含有量も高く、腎機能が低下している人では、腎臓や血管に蓄積する可能性があります。

アドバイス: 全粒小麦や天然発酵させたパン（サワードウなど）を選びましょう。

 

 

2. タピオカティーと砂糖入り飲料

タピオカティー、甘いコーヒー、ブレンドされたグリーンティーなどの人気の飲料は、1回分に10〜15杯の砂糖を含むことがあります。

- 過剰な砂糖は血糖値を急上昇させ、糖尿病のリスクを高めます。糖尿病は腎不全の主要な原因です。

- 高血糖は腎臓に血液を供給する血管を損傷し、徐々にその機能を低下させます。

アドバイス: 糖分を減らすか無糖の選択肢を選びましょう。

 

3. 白米、麺類、精製炭水化物

白米、麺類、パスタなどの精製デンプンは基本的な食材ですが、腎臓に負担をかけることがあります。

- 血糖値を急速に上昇させ、時間の経過とともに糖尿病や腎機能の低下につながる可能性があります。

- 腎臓は余分なグルコースや廃棄物をろ過しなければならず、負担がかかります。

アドバイス: 玄米や全粒穀物に置き換えるか、特に夕食ではでんぷんの摂取を減らしましょう。

 

 

4. ソースと調味料

醤油、魚醤、チリソース、ケチャップ、バーベキューソース、鍋用のタレなどには、隠されたナトリウム、砂糖、防腐剤、MSG、リンが含まれていることがあります。

- 高ナトリウムは腎臓に余分な塩を排出させる必要があります。

- 加えられた砂糖やリンは糖尿病や腎臓の負担を増加させます。

アドバイス: 低ナトリウムのバージョンを使用するか、自作のソースでリスクを減らしましょう。

 

5. 果物とジュース

いくつかの果物（ドリアン、ジャックフルーツ、ロンガン、熟したマンゴー）は非常に砂糖が多く含まれています。ジュースは繊維を欠いており、急速に糖を吸収させます。

- フルクトースは血糖値を上昇させ、腎臓に負担をかけます。

- 腎臓病のある人は、心臓のリズム障害を防ぐため、果物に含まれるカリウムを制限する必要があります。

アドバイス: グアバ、青りんご、ベリー類、またはポメロを適度に食べるようにし、飲料よりも新鮮な果物を選びましょう。

 

まとめ

腎臓の損傷は塩辛い食品だけが原因ではありません。甘い飲み物、