
ニューヨーク — 科学誌「Nature」に掲載された研究で、西洋の食生活が世界の健康に与える影響を評価する最大規模の試みの一つとして、砂糖が多い飲料の摂取が世界中で毎年約34万件の2型糖尿病および心血管疾患による死亡に関与していることが明らかになりました。
ニューヨーク — 科学誌Natureに発表された研究によれば、西洋の食生活習慣が世界の健康に及ぼす影響を評価する最大規模の試みの一つであり、砂糖入り飲料の摂取が世界中で年間約340,000人の死を、2型糖尿病と心血管疾患によるものとして引き起こしていることが明らかになりました。
この研究はさらに、砂糖入り飲料が2020年に2.2百万件の2型糖尿病と1.2百万件の心血管疾患に関連していると発見しました。これらの症例の負担は、サハラ以南のアフリカとラテンアメリカに不均一に集中しており、これらの地域が近年、砂糖入り飲料の消費が最も増加した地域です。この増加は、北米およびヨーロッパでの売上が減少したため、ソフトドリンク会社が新しい市場を求めて開発途上国に進出したことによるものとされています。
ニューヨーク・タイムズは、予測された340,000人の死は、過去の推定と比較してかなりの増加を示していると報じました。2015年にCirculation誌に発表された研究では、2010年に砂糖入り飲料の消費に帰因する死亡が184,000件であると推定されていました。
情報源:
- 新華社ニュース
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