လိပ်မဥတွေက တကယ်ပဲ ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းလား? မသိနိုင်သေးတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများကို ဖော်ထုတ်ခြင်း

လူအများစုက "ဥတွေက ဦးနှောက်နဲ့ ဘာဆိုင်လဲ?" လို့ မေးခွန်းထုတ်နိုင်ကြပါတယ်။ အဖြေကတော့ "သင်ထင်ထားတာထက် ပိုပြီးဆိုင်ပါတယ်" ဖြစ်ပါတယ်။ ဥများသည် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်များနှင့် ဦးနှောက်၊ နှလုံးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုသော မရှိမဖြစ် အာဟာရဓာတ်များ အများဆုံးပါဝင်သည့် အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့ကို အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်ပြီး စျေးနှုန်းလည်း သက်သာပါသည်။

 

ဥများသည် အဘယ်ကြောင့် အကောင်းဆုံး ပရိုတိန်းရင်းမြစ် ဖြစ်သနည်း?

ဥများသည် ခန္ဓာကိုယ်က ကြွက်သားများကို တည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းအတွက် ထိရောက်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည့် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်းကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ထို့ကြောင့် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်သူများ သို့မဟုတ် လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် ကြွက်သားထုကို ပြန်လည်တည်ဆောက်လိုသူများအတွက် သင့်တော်ပါသည်။
 

ပရိုတိန်းဖြည့်စွက်စာ အများစုနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဥများသည် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်သော၊ အာဟာရဓာတ်အပြည့်အစုံရှိသည့် သဘာဝအစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။
 

ဦးနှောက်အတွက် ဥများ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဥများတွင် Choline ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် အရေးပါသော အာရုံကြောဆက်သွယ်ပစ္စည်း ဖြစ်သော acetylcholine ကို ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်သည့် မရှိမဖြစ် အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုး ဖြစ်သည်။ acetylcholine သည် အောက်ပါလုပ်ငန်းများတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

- မှတ်ဉာဏ်

- သင်ယူမှု

- အာရုံကြောစနစ် လုပ်ဆောင်မှု
ထို့အပြင် ဥများတွင် နှလုံးသွေးကြောနှင့် သွေးကြောများ၏ ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးသော Lecithin လည်း ပါဝင်ပါသည်။
 

ဥများမှ ရရှိသော ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ

ဥများသည် အောက်ပါအရာများအပါအဝင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်မျိုးစုံ၏ ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။
- ဦးနှောက်နှင့် အာရုံကြောစနစ် လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသော ဗီတာမင် B1, B2, B6 နှင့် B12။
- ကျန်းမာသော အမြင်အာရုံကို ထောက်ပံ့ပြီး ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသော ဗီတာမင် A။
- ကယ်လစီယမ် စုပ်ယူမှုကို ကူညီပြီး အရိုးများကို ခိုင်မာစေသော ဗီတာမင် D။
- အင်အားကြီးသော antioxidant အဖြစ် လုပ်ဆောင်သော ဗီတာမင် E။
- အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် လက်သည်းများကို အာဟာရပေးသော Zinc။
- အရိုးနှင့် သွားများကို ခိုင်မာစေသော Calcium နှင့် Phosphorus။

ထို့အပြင် ဥအနှစ်များတွင် Lutein နှင့် Zeaxanthin ကဲ့သို့သော Carotenoids များ ပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့သည် မြင်လွှာနှင့် မျက်စိတစ်ခုလုံး၏ ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ကူညီပါသည်။
 

ဘဲဥနှင့် ကြက်ဥတို့၏ ကွာခြားချက်မှာ အဘယ်နည်း?

ဘဲဥများတွင် ကြက်ဥများထက် ပရိုတိန်းနှင့် omega-3 ပမာဏ ပိုမြင့်မားသည်၊ သို့သော် လူအချို့အတွက် အနံ့အရသာ ပိုပြင်းပြီး တောသွားသည့်အရသာရှိသည်ဟု ခံစားရနိုင်ပါသည်။
မည်သို့ပင်ဖြစ်စေ ဘဲဥနှင့် ကြက်ဥ နှစ်မျိုးလုံးကို သင့်တင့်သော ပမာဏဖြင့် စားသုံးပါက အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်း၏ အကောင်းဆုံး ရင်းမြစ်များဖြစ်ပါသည်။
 

ဥများကို လုံခြုံစွာ စားသုံးနည်း

အကောင်းဆုံး လုံခြုံမှုအတွက် အောက်ပါညွှန်ကြားချက်များကို လိုက်နာပါ။
- ချက်ပြုတ်မီ ဥခွံကို သေချာစွာ ဆေးကြောပါ။
- စားသုံးမီ ဥများကို အပြည့်အဝ ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်ထားကြောင်း သေချာစေပါ။
- Salmonella ပိုးကူးစက်နိုင်သည့် အန္တရာယ်ကြောင့် ကြက်ဥအနုစိမ်း စားသုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
- ပြုတ်ခြင်းသည် ဆီမလိုသောကြောင့် အကောင်းဆုံး ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။
သွေးပေါင်မြင့်သူများအနေဖြင့် ဆား သို့မဟုတ် ငါးငံပြာရည်ကို အလွန်အကျွံ ထည့်ခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်သင့်ပြီး၊ ၎င်းသည် ဆိုဒီယမ် အလွန်အကျွံနှင့် မလိုအပ်သော စားသုံးမှုကို ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။
 

ဥများက Whey Protein ကို အစားထိုးနိုင်မလား?

လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် ပရိုတိန်းစားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်လိုသော အထွေထွေပြည်သူများအတွက် ဥများသည် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတိန်းကို ပေးစွမ်းသော သဘာဝဆန်ပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသည့် အစားထိုးရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါသည်။
သို့သော် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အားကစားသမားများ သို့မဟုတ် body building ရည်မှန်းချက် သတ်မှတ်ထားသူများကဲ့သို့ အလွန်မြင့်မားသော ပရိုတိန်းလိုအပ်ချက်ရှိသူများသည် မိမိနှင့်သင့်လျော်သော ပရိုတိန်းစားသုံးမှုအစီအစဉ် တစ်ခု ရေးဆွဲရန် ဆရာဝန် သို့မဟုတ် မှတ်ပုံတင်ထားသော အာဟာရပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်သင့်ပါသည်။
 

နိဂုံး

ဥများသည် အာဟာရဓာတ်အလွန်ကြွယ်ဝသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဦးနှောက်၊ နှလုံး၊ ကြွက်သားနှင့် အရိုးများအတွက် အကျိုးပြုသော ပရိုတိန်း၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို များပြားစွာ ပေးစွမ်းပါသည်။
သန့်ရှင်းပြီး အပြည့်အဝ ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်ထားသော ဥများကို သင့်တင့်မျှတစွာ စားသုံးခြင်း၊ ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းနှင့် အလုံးစုံ လူနေမှုပုံစံကို ဂရုစိုက်ခြင်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်ကို အားကောင်းစေပြီး ရေရှည်တွင် နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်း