အစားအစာ ဓာတ်မတည့်မှု vs အစားအစာ သည်းမခံနိုင်မှု

အစားအစာနှင့်ဆိုင်သော ရောဂါလက္ခဏာများကို မကြာခဏ သေးငယ်သော အနှောင့်အယှက်များအဖြစ်ပဲ လျစ်လျူရှုကြသော်လည်း၊ မှန်ကန်သော အကြောင်းရင်းကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် ခက်ခဲနိုင်သည်။ အမှန်တကယ်ရှိသော အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုသည် မြန်ဆန်ပြီး အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း၊ အစားအစာမခံနိုင်မှုမှာ အများအားဖြင့် အစာခြေစနစ် သို့မဟုတ် မက်တာဘောလစ် ယန္တရားများနှင့် သက်ဆိုင်ပြီး ချက်ချင်းဖြစ်သော ရောဂါလက္ခဏာများကို ပိုမိုနည်းစွာ ဖြစ်စေတတ်သည်။

အခြေအနေနှစ်ခုသည် မတူညီသော ရောဂါရှာဖွေရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေးနည်းလမ်းများ လိုအပ်သောကြောင့် ခန့်မှန်းချက်အပေါ် အခြေခံ၍ အစားအစာများကို ဖယ်ရှားခြင်းထက် တိကျသော အကဲဖြတ်မှုက ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။

အဓိက အချက်များ

๐ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုတွင် ကိုယ်ခံအားစနစ် ပါဝင်ပြီး မြန်ဆန်ကာ အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သော တုံ့ပြန်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

๐ အစားအစာမခံနိုင်မှုသည် ပုံမှန်အားဖြင့် IgE allergy pathway ကို မပါဝင်ဘဲ ဖောင်းပွခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့ အစာခြေရောဂါလက္ခဏာများကို မကြာခဏ ဖြစ်စေသည်။

๐ အစာချေစဉ် အင်ဇိုင်းများပြောင်းလဲခြင်း၊ ကျန်းမာရေးအခြေအနေများ၊ ဆေးဝါးအသုံးပြုမှု သို့မဟုတ် အစားအစာပုံစံများကြောင့် အစားအစာနှင့်ဆိုင်သော ရောဂါလက္ခဏာများသည် ဘဝ၏ နောက်ပိုင်းတွင် စတင်ပေါ်ပေါက်နိုင်သည်။

๐ Skin-prick test နှင့် specific IgE သွေးစစ်များသည် လူနာ၏ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရာဇဝင်နှင့် တွဲဖက်အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုလျှင် ချက်ချင်းဖြစ်သော အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုကို ရောဂါရှာဖွေရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။

๐ IgG သို့မဟုတ် IgG4 food panels များကို food-sensitivity tests အဖြစ် စျေးကွက်တင်ထားသော်လည်း အဓိက allergy အဖွဲ့အစည်းများက အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် အစားအစာမခံနိုင်မှုကို တစ်ခုတည်းသော ကိရိယာအဖြစ် ရောဂါရှာဖွေရန် အကြံပြုခြင်း မရှိပါ။

๐ Ekkamai ရှိ Healthi Life သည် ပေးအပ်ထားသော ဝန်ဆောင်မှုအချက်အလက်အရ ဆရာဝန်၏ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုမှုနှင့်အတူ food antigens 240 ခုကို ဖုံးလွှမ်းသည့် IgG4 panel ကို ပေးအပ်ပါသည်။

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုဆိုသည်မှာ ဘာလဲ?

ကိုယ်ခံအားစနစ်က အစားအစာပရိုတိန်းတစ်ခုကို အန္တရာယ်ရှိသည်ဟု မှားယွင်းစွာ သတ်မှတ်သည့်အခါ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပေါ်သည်။ ချက်ချင်းဖြစ်သော အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုများစွာတွင် immunoglobulin E သို့မဟုတ် IgE ဟု အများအားဖြင့် သိကြသည့် immunoglobulin E ပါဝင်သည်။

လက္ခဏာများသည် အစာစားပြီး မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း သို့မဟုတ် မကြာမီ ပေါ်ပေါက်နိုင်ပြီး အောက်ပါများ ပါဝင်နိုင်သည်။

๐ အဖုအပိမ့်များ သို့မဟုတ် ယားယံသော အရေပြားအဖုအပိမ့်

๐ နှုတ်ခမ်း၊ မျက်နှာ၊ လျှာ သို့မဟုတ် လည်ချောင်း ဖောင်းရမ်းခြင်း

๐ အသက်ရှူကြပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှူရန် ခက်ခဲခြင်း

๐ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု

๐ အန်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်း

๐ မူးဝေခြင်း သို့မဟုတ် မေ့လဲခြင်း

๐ ပြင်းထန်သည့်အခြေအနေများတွင် anaphylaxis

Anaphylaxis သည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို ထိခိုက်စေသော ပြင်းထန်သည့် allergy တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပြီး အရေးပေါ် ဆေးကုသမှု လိုအပ်သည်။

အများဆုံးတွေ့ရသော အစားအစာဓာတ်မတည့်စေသည့် အရာများမှာ -

๐ Peanuts

๐ Tree nuts

๐ Shellfish

๐ Fish

๐ Eggs

๐ Cow’s milk

๐ Wheat

๐ Soy

๐ Sesame

အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုကို မည်သို့ ရောဂါရှာဖွေသနည်း?

ရောဂါရှာဖွေမှုသည် allergy အပေါ် အခြေခံသည့် အသေးစိတ် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရာဇဝင်မှ စတင်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာပေါ် မူတည်၍ ဆရာဝန်က အောက်ပါတို့ကို အကြံပြုနိုင်သည်။

๐ Skin-prick test

๐ Specific IgE blood test

๐ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကြီးကြပ်မှုအောက်ရှိ oral food challenge

အပြုသဘောရလဒ်တစ်ခုတည်းက အမြဲတမ်း clinical allergy ကို မအတည်ပြုနိုင်သောကြောင့် allergy စစ်ဆေးမှုရလဒ်များကို လူနာ၏ ရောဂါလက္ခဏာများနှင့် ရာဇဝင်နှင့် တွဲဖက်၍ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုရမည်။ Oral food challenges ကို အိမ်တွင် မကြိုးစားဘဲ သင့်လျော်သော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေတွင် ပြုလုပ်သင့်သည်။

အစားအစာမခံနိုင်မှုဆိုသည်မှာ ဘာလဲ?

အစားအစာမခံနိုင်မှုသည် အစားအစာဓာတ်မတည့်မှုနှင့် မတူပါ။ ၎င်းတွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ချက်ချင်းဖြစ်သော IgE-mediated ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှု မပါဝင်ဘဲ အသက်အန္တရာယ်ဖြစ်စေခြင်းလည်း ရှားပါးသည်။

ရောဂါလက္ခဏာများမှာ အများအားဖြင့် အစာခြေစနစ်နှင့် သက်ဆိုင်ပြီး အစာစားပြီး နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် ပေါ်လာနိုင်သည်။

အများဆုံးတွေ့ရသော ရောဂါလက္ခဏာများမှာ -

๐ ဖောင်းပွခြင်း

๐ လေများခြင်း

๐ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု သို့မဟုတ် ကြွက်တက်ခြင်း

๐ ဝမ်းလျှောခြင်း

๐ ပျို့အန်ခြင်း

๐ အချို့သော လူနာများတွင် ခေါင်းကိုက်ခြင်း

๐ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း သို့မဟုတ် အထွေထွေ မသက်မသာဖြစ်ခြင်း

လူသိများသော ဥပမာတစ်ခုမှာ lactose intolerance ဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် နို့ထွက်ပစ္စည်းများရှိ lactose ကို အစာချေရန် ခန္ဓာကိုယ်က lactase ကို လုံလောက်စွာ မထုတ်လုပ်နိုင်သည့်အခါ ဖြစ်ပေါ်သည်။

အခြားသော အစာအာဟာရနှင့် မတည့်သလို တုံ့ပြန်မှုများမှာ အောက်ပါတို့နှင့် သက်ဆိုင်နိုင်သည်။

๐ Food additives

๐ Caffeine

๐ Alcohol

๐ Histamine ပါဝင်သော အစားအစာများ

๐ Fermentable carbohydrates

๐ အချို့သော ဆေးဝါးများ သို့မဟုတ် အစာခြေအခြေအနေများ

Food Allergy နှင့် Food Intolerance

Food Allergy

๐ ကိုယ်ခံအားစနစ် ပါဝင်သည်

๐ မကြာခဏ IgE antibodies ပါဝင်သည်

๐ မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ရောဂါလက္ခဏာများ ဖြစ်စေနိုင်သည်

๐ အရေပြား၊ အသက်ရှူစနစ်၊ အစာခြေစနစ်နှင့် သွေးလည်ပတ်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်

๐ အသက်အန္တရာယ်ရှိနိုင်သည်

๐ အတည်ပြုပြီးသော allergen ကို တင်းကျပ်စွာ ရှောင်ရှားရန် ပုံမှန်လိုအပ်သည်

Food Intolerance

๐ ပုံမှန်အားဖြင့် အစာခြေ၊ မက်တာဘောလစ် သို့မဟုတ် pharmacological ယန္တရားများ ပါဝင်သည်

๐ ပုံမှန်အားဖြင့် ချက်ချင်းဖြစ်သော IgE pathway ကို မပါဝင်ပါ

๐ အစာစားပြီး နာရီအနည်းငယ်အကြာတွင် ရောဂါလက္ခဏာများ ပေါ်လာနိုင်သည်

๐ ဖောင်းပွခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်မသက်မသာဖြစ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်းကို မကြာခဏ ဖြစ်စေသည်

๐ အများအားဖြင့် အသက်အန္တရာယ် မရှိပါ

๐ ပမာဏ၊ အစားအသောက်ပြင်ဆင်နည်း သို့မဟုတ် အစားအစာပုံစံများကို ပြင်ဆင်ခြင်းဖြင့် သက်သာနိုင်သည်

လူတစ်ဦးတွင် အစားအစာနှင့်ဆိုင်သော အခြေအနေအမျိုးအစားတစ်ခုထက် ပို၍ ရှိနိုင်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ရောဂါလက္ခဏာများကို စမ်းသပ်မှုတစ်ခုတည်းဖြင့် ရောဂါမသတ်မှတ်ဘဲ သေချာစွာ အကဲဖြတ်ရမည် ဖြစ်သည်။

အစားအစာမခံနိုင်မှုသည် ဘဝ၏ နောက်ပိုင်းတွင် ဖွံ့ဖြိုးလာနိုင်ပါသလား?

ယခင်က ထိုအစားအစာကို ပြဿနာမရှိဘဲ စားသုံးခဲ့သူတစ်ဦးတွင်ပင် အရွယ်ရောက်ပြီးနောက် အစားအစာမခံနိုင်မှု ပေါ်ပေါက်လာနိုင်သည်။

ဖြစ်နိုင်သော အထောက်အကူပြု အကြောင်းရင်းများမှာ -

๐ အစာချေ အင်ဇိုင်းများ ထုတ်လုပ်မှု လျော့နည်းခြင်း

๐ အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း ရောဂါပိုးဝင်ခြင်း

๐ အူများကို ထိခိုက်စေသော အခြေအနေများ

๐ ဆေးဝါးပြောင်းလဲမှုများ

๐ အစာစားပုံပုံစံ ပြောင်းလဲမှုများ

๐ အသက်အရွယ်နှင့်ဆိုင်သော အစာခြေပြောင်းလဲမှုများ

๐ စားသုံးနေသော အစားအစာပမာဏ ပြောင်းလဲမှု

ဘဝ၏ နောက်ပိုင်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရောဂါလက္ခဏာများကို အလိုအလျောက် အစားအစာမခံနိုင်မှုဟု မယူဆသင့်ပါ။ Irritable bowel syndrome, coeliac disease, inflammatory bowel disease, thyroid disorders, infections သို့မဟုတ် အခြား ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အခြေအနေများတွင်လည်း ဆင်တူသော ရောဂါလက္ခဏာများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

IgG4 Food Sensitivity Test သည် မည်သို့ အလုပ်လုပ်သနည်း?

IgG4 food panel သည် အစားအစာအမျိုးအစားအချို့ကို ဆန့်ကျင်သော IgG4 antibodies များကို တိုင်းတာသည့် သွေးစစ်တစ်ခု ဖြစ်သည်။

လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပုံမှန်အားဖြင့် ပါဝင်သည်မှာ -

๐ သွေးနမူနာ စုဆောင်းခြင်း

๐ အစားအစာ antigens များစွာနှင့် နှိုင်းယှဉ်၍ စိစစ်ခြင်း

๐ antibody အဆင့်များကို နိမ့်၊ အလယ်အလတ် သို့မဟုတ် မြင့် ဟု အုပ်စုခွဲခြားခြင်း

๐ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့်အတူ အစီရင်ခံစာကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ဤစစ်ဆေးမှုများကို နောက်ကျတုံ့ပြန်သော အစားအစာတုံ့ပြန်မှုများကို စုံစမ်းရန် နည်းလမ်းအဖြစ် ကြော်ငြာထားပြီး၊ အထူးသဖြင့် အဆက်မပြတ် အစာခြေမသက်မသာဖြစ်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အရေပြားပြဿနာများ သို့မဟုတ် အခြား အကြောင်းမသိရသော ရောဂါလက္ခဏာများကို တွေ့ကြုံနေသူများအတွက် ဖြစ်သည်။

အရေးကြီးသော ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်

အစားအစာများအတွက် IgG သို့မဟုတ် IgG4 antibodies များက အစားအစာတစ်ခုက အစားအစာမခံနိုင်မှု သို့မဟုတ် အန္တရာယ်ရှိသော ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေသည်ဟု ယုံကြည်စိတ်ချရစွာ မသက်သေပြနိုင်ပါ။ ၎င်းတို့၏ ရှိနေမှုသည် ထိုအစားအစာကို စားသုံးခဲ့ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်က မှတ်မိထားခြင်းသာ ဖြစ်နိုင်သည်။

American Academy of Allergy, Asthma & Immunology နှင့် European Academy of Allergy and Clinical Immunology တို့သည် လက်တွေ့သက်သေအထောက်အထားများက ဤအသုံးပြုမှုကို မထောက်ခံသောကြောင့် food-specific IgG သို့မဟုတ် IgG4 testing ကို အသုံးပြု၍ food allergy, intolerance သို့မဟုတ် sensitivity ကို ရောဂါရှာဖွေရန် မအကြံပြုပါ။

ထို့ကြောင့် IgG4 report ကိုသာ အခြေခံ၍ အစားအစာများစွာကို အစားအသောက်မှ ဖယ်ရှားရန် မသုံးသင့်ပါ။

အစားအစာနှင့်ဆိုင်သော ရောဂါလက္ခဏာများကို စုံစမ်းရန် ပိုမိုယုံကြည်စိတ်ချရသော နည်းလမ်းများ

သင့်လျော်သော အကဲဖြတ်မှုသည် သံသယရှိသော အခြေအနေအပေါ် မူတည်သည်။

ချက်ချင်းဖြစ်သော အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု သံသယရှိပါက

ဆရာဝန်က အောက်ပါတို့ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

๐ Allergy-focused ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရာဇဝင်

๐ Skin-prick test

๐ Specific IgE blood test

๐ လိုအပ်သည့်အခါ ကြီးကြပ်မှုအောက်ရှိ oral food challenge

လက်တိုစ် မခံနိုင်မှု သံသယရှိပါက

အကဲဖြတ်မှုတွင် အောက်ပါတို့ ပါဝင်နိုင်သည်။

๐ နို့ထွက်ပစ္စည်း စားသုံးပြီးနောက် ရောဂါလက္ခဏာများကို ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

๐ Lactose ကို ခဏတာ ဖယ်ရှားစားသုံးမှု စမ်းသပ်ခြင်း

๐ Hydrogen breath test

Coeliac Disease သံသယရှိပါက

ပုံမှန်အားဖြင့် gluten ကို ဆက်လက်စားသုံးနေစဉ်တွင် specific blood tests ဖြင့် စတင်စစ်ဆေးသည်။ ဆရာဝန်က အကြံပြုခြင်းမရှိပါက အကဲဖြတ်မှုမတိုင်မီ gluten ကို မဖယ်ရှားသင့်ပါ။

Non-Allergic Food Intolerance သံသယရှိပါက

ဆရာဝန် သို့မဟုတ် dietitian ၏ လမ်းညွှန်မှုအောက်တွင် စနစ်တကျ ဖယ်ရှားပြီး ပြန်လည်မိတ်ဆက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ဤတွင် သံသယရှိသော အစားအစာကို သတ်မှတ်ထားသော ကာလတစ်ခုအတွက် ဖယ်ရှားပြီး၊ ထို့နောက် ရောဂါလက္ခဏာများ တသမတ်တည်း ပြန်ပေါ်လာခြင်းရှိမရှိ သတ်မှတ်ရန် ပြန်လည်မိတ်ဆက်သည်။ Elimination နှင့် reintroduction သည် non-IgE-mediated food reactions အချို့ကို အကဲဖြတ်ရာတွင်လည်း အသိအမှတ်ပြုထားသော နည်းလမ်းများ ဖြစ်သည်။

Healthi Life Bangkok တွင် Food Intolerance စစ်ဆေးမှု

ပေးအပ်ထားသော clinic အချက်အလက်အရ Healthi Life သည် Ekkamai, Bangkok ရှိ ၎င်း၏ longevity centre တွင် IgG4 Food Sensitivity Test ကို ပေးအပ်ပါသည်။

ဝန်ဆောင်မှုတွင် ပါဝင်သည့်အရာများ

๐ အစားအစာ antigens 240 ခုအပေါ် IgG4 blood testing

๐ နေရာတွင် သွေးယူခြင်း

๐ မတူညီသော antibody-response levels ကို ပြသသော အမျိုးအစားခွဲထားသည့် report

๐ ဆရာဝန်က ဦးဆောင်၍ ရလဒ်များကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုခြင်း

๐ အစားအသောက် ပြင်ဆင်ညှိနှိုင်းမှု သို့မဟုတ် ကိုယ်ပိုင် health plan အတွက် ရွေးချယ်နိုင်သော လမ်းညွှန်မှု

๐ ISO-certified partner laboratory မှတဆင့် laboratory processing

Laboratory analysis နှင့် နောက်ဆက်တွဲ ပြန်လည်သုံးသပ်မှုအတွက် လိုအပ်သော အချိန်မပါဝင်ဘဲ appointment သည် ခန့်မှန်းခြေ 60 မိနစ် ကြာမြင့်သည်။

စျေးနှုန်းနှင့် တည်နေရာ

๐ စျေးနှုန်း: ฿25,000, ပေးအပ်ထားသော ဝန်ဆောင်မှုအချက်အလက်အရ

๐ တည်နေရာ: Healthi Life, Ekkamai, Bangkok

๐ Appointment: သွေးနမူနာယူခြင်းနှင့် ကနဦး ဆွေးနွေးခြင်းသည် ခန့်မှန်းခြေ 60 မိနစ် ကြာမြင့်သည်

๐ ရလဒ်များ: raw laboratory values အဖြစ်သာ မဟုတ်ဘဲ ဆရာဝန်နှင့်အတူ ပြန်လည်သုံးသပ်သည်

စျေးနှုန်းများ၊ package များနှင့် ရရှိနိုင်မှုတို့သည် ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် booking မလုပ်မီ လက်ရှိအသေးစိတ်အချက်အလက်များကို clinic နှင့် တိုက်ရိုက် အတည်ပြုသင့်သည်။

ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အစားအစာအကဲဖြတ်မှုမှ မည်သူများ အကျိုးရှိနိုင်သနည်း?

အောက်ပါအရာများကို တွေ့ကြုံနေရသူများအတွက် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ တိုင်ပင်ဆွေးနွေးမှုသည် အသုံးဝင်နိုင်သည်။

๐ ထပ်ခါတလဲလဲ ဖောင်းပွခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု

๐ ဆက်လက်ဖြစ်နေသော ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းဗိုက်အူလှုပ်ရှားမှု ပုံစံပြောင်းလဲခြင်း

๐ အစားအစာအချို့ စားပြီးနောက် သံသယရှိသော တုံ့ပြန်မှုများ

๐ အစာစားပြီးနောက် အဖုအပိမ့်များ၊ ဖောင်းရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် အသက်ရှူလက္ခဏာများ

๐ မရှင်းလင်းသော ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းမှု

๐ အစာခြေရောဂါလက္ခဏာများနှင့်အတူ ဆက်လက်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေခြင်း

๐ အစားအစာနှင့် ဆက်နွှယ်နေသည့်ဟု ထင်ရသော ထပ်ခါတလဲလဲ ခေါင်းကိုက်ခြင်း