Ernährungsplan während der Chemotherapie

Ernährungsplan während der Chemotherapie

Es ist entscheidend, die Ernährung während der Chemotherapie sorgfältig zu steuern, da der Körper anfälliger für Infektionen ist und geschwächte Abwehrkräfte besitzt. Die Chemotherapie kann viele Nebenwirkungen verursachen, die den Genuss von Speisen beeinträchtigen. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel kann helfen, das Immunsystem zu stärken und die Nebenwirkungen der Behandlung zu reduzieren.

Nebenwirkungen der Chemotherapie

1. Übelkeit und Erbrechen: Dies sind die häufigsten Nebenwirkungen, die häufig innerhalb von 24 Stunden nach der Chemotherapie auftreten und 3-7 Tage anhalten können.
2. Appetitlosigkeit: Chemotherapeutika können den Geschmackssinn verändern und den Appetit verringern.
3. Mundgeschwüre und Halsschmerzen: Diese können das Essen schwierig und schmerzhaft machen.
4. Durchfall oder Verstopfung: Veränderungen im Verdauungssystem können die Verdauung und Nährstoffaufnahme beeinträchtigen.
5. Müdigkeit: Dies kann Patienten erschöpft und ohne Energie zum Essen zurücklassen.

Lebensmittel während der Chemotherapie

1. Frisch zubereitete Mahlzeiten: Diese helfen, das Risiko von Magen-Darm-Infektionen zu verringern.
2. Energiehaltige Lebensmittel: Integrieren Sie Eier oder Milch in Mahlzeiten wie gedämpfte Eier mit Milch, Cremesuppen mit Eiern und gebratene Gemüse mit Eiern. Fügen Sie gesunde Öle wie Reiskleieöl oder Olivenöl zu Fleischbrei oder dicken Suppen hinzu. Streichen Sie Marmelade oder Butter auf Cracker, Kekse oder Brot.
3. Eiweißreiche Lebensmittel: Produkte wie Fisch, Milch und hartgekochte Eier sind als Proteinquellen essenziell für den Wiederaufbau von Zellen, die durch die Chemotherapie beschädigt wurden.
4. Früchte und Gemüse: Essen Sie eine Vielzahl frischer Früchte und Gemüse, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, die das Immunsystem stärken.
5. Viel Wasser trinken: Dies hilft, Übelkeit zu reduzieren, Dehydrierung zu verhindern und den Nieren zu helfen, Chemotherapeutika aus dem Körper zu spülen.
6. Vermeiden Sie stark riechende Lebensmittel: Starke Gerüche können Übelkeit auslösen.
7. Wählen Sie leicht verdauliche Lebensmittel: Entscheiden Sie sich für feuchte oder cremige Texturen wie klare Suppen, Cremesuppen, Brei oder wasserreiche Früchte.

Zu vermeidende Lebensmittel während der Chemotherapie

1. Speisereste: Der Verzehr von Speiseresten birgt das Risiko von Lebensmittelvergiftungen.
2. Fermentierte, eingelegte, rohe oder unzureichend gegarte Lebensmittel: Diese Lebensmittel bergen ein höheres Risiko, Bakterien zu enthalten, die Durchfall verursachen können.
3. Verarbeitetes Fleisch: Der Konsum von verarbeitetem Fleisch sollte eingeschränkt werden.
4. Alkohol und Rauschmittel: Diese können die Aktivität von Krebszellen anregen und die Wirksamkeit der Behandlung verringern. Der Alkoholkonsum sollte auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer begrenzt werden (ein Getränk entspricht 330 ml Bier, 150 ml Wein oder 45 ml Whiskey).

Gesundheitstipps

1. Gewicht halten: Es ist entscheidend, ein gesundes Gewicht zu halten.
2. Genügend Nahrung zu sich nehmen: Wählen Sie energiehaltige und eiweißreiche Lebensmittel oder verteilen Sie Mahlzeiten auf 5-6 kleinere Portionen, um eine ausreichende Nährstoffaufnahme sicherzustellen. Medizinische Nahrungsergänzungen können notwendig sein, wenn erforderlich.
3. Verschmutzte Umgebungen meiden: Meiden Sie Orte mit Fahrzeugabgasen oder Zigarettenrauch.

Eine Anmerkung der Ärzte von MedPark

Nebenwirkungen der Chemotherapie, wie Mundtrockenheit, Geschmacksveränderungen, Müdigkeit, Mundgeschwüre und Übelkeit, können das Essen erschweren. Zu wissen, welche Lebensmittel zu essen sind, kann dies erleichtern, etwa fade Speisen bei Mundgeschwüren und feuchte und cremige Texturen bei Mundtrockenheit nach der Chemotherapie. Eine gesunde Ernährung und Vorsicht bei der Hygiene können das Risiko einer Lebensmittelvergiftung reduzieren. Wenn Sie Schwierigkeiten beim Kauen oder Schlucken haben, informieren Sie sofort Ihren Arzt, um geeigneten Rat zu erhalten.

 

Quelle: MedPark Hospital