Медицинское предупреждение: 5 «Не такие соленые» продукты, которые незаметно повреждают ваши почки
Недавнее предупреждение в области здравоохранения указывает, что не только солёные продукты, такие как сушёная рыба или лапша быстрого приготовления, могут вредить почкам — несколько повседневных продуктов могут незаметно ускорить повреждение почек, не вызывая подозрений у людей. Вот пять продуктов, на которые стоит обратить внимание:
Недавнее предупреждение о здоровье предостерегает, что не только соленая пища, такая как сушеная рыба или лапша быстрого приготовления, может нанести вред почкам — несколько повседневных продуктов могут тихо ускорить повреждение почек, не давая об этом знать людям. Вот пять продуктов, которых следует остерегаться:
1. Хлебобулочные изделия
Выпечка, такая как пончики, круассаны и другой хлеб, часто содержит разрыхлитель, который является видом соли.
- Разрыхлитель скрывает натрий, заставляя почки работать усиленно для удаления избытка соли.
- Некоторые виды хлеба также содержат много фосфора, который может накапливаться в почках и сосудах, особенно у тех, у кого функции почек снижаются.
Совет: Выбирайте хлеб из цельного зерна или естественно ферментируемый, как закваска.
2. Баббл-ти и сладкие напитки
Популярные напитки, такие как баббл-ти, сладкий кофе или смешанный зеленый чай, могут содержать до 10-15 чайных ложек сахара на порцию.
- Избыточное количество сахара поднимает уровень глюкозы в крови, увеличивая риск диабета — основной причины почечной недостаточности.
- Высокий уровень сахара в крови повреждает кровеносные сосуды, снабжающие почки, постепенно ухудшая их функцию.
Совет: Предпочитайте напитки с меньшим содержанием сахара или несладкие варианты.
3. Белый рис, макароны и рафинированные углеводы
Рафинированные крахмалы, такие как белый рис, макароны и лапша, являются основными продуктами, но могут перегружать почки.
- Они быстро повышают уровень сахара в крови, что может привести к диабету и снижению функций почек со временем.
- Почки должны фильтровать избыточную глюкозу и отходы, что создает дополнительную нагрузку.
Совет: Замените коричневым рисом, цельнозерновыми или уменьшите потребление крахмалов, особенно за ужином.
4. Соусы и приправы
Соевый соус, рыбный соус, чили соус, кетчуп, соус барбекю и соусы для фондю часто содержат скрытый натрий, сахар, консерванты, MSG и фосфор.
- Высокое содержание натрия заставляет почки выводить избыток соли.
- Добавленные сахара и фосфор увеличивают риск диабета и напряжение на почки.
Совет: Используйте низкосодержащие натрий версии или делайте свои собственные соусы, чтобы снизить риски.
5. Фрукты и соки
Некоторые фрукты — дуриан, джекфрут, лонган, зрелое манго — содержат очень много сахара. Соки не содержат клетчатки, что вызывает быстрое всасывание сахара.
- Фруктоза повышает уровень сахара в крови и нагружает почки.
- Люди с заболеванием почек также должны ограничивать калий в фруктах, чтобы предотвратить проблемы с ритмом сердца.
Совет: Употребляйте умеренное количество гуавы, зеленых яблок, ягод или помело. Предпочитайте свежие фрукты вместо соков.
Выводы
Повреждение почек не вызывается только солеными продуктами. Сладкие напитки, рафинированные углеводы, разрыхлитель и обильные соусы могут ускорить снижение функций почек. Чтобы защитить свои почки:
- Уменьшите потребление очень сладких продуктов, рафинированных крахмалов и соленых соусов.
- Выбирайте хлеб из цельного зерна на дрожжах, а не на разрыхлителе.
- Читайте этикетки и выбирайте продукты с низким содержанием натрия и фосфора.
Забота о почках сегодня помогает предотвратить пожизненный диализ в будущем.
Источник:
Статьи в этой категории написаны нашей редакцией, чтобы информировать вас о последних новостях здравоохранения и медицинского туризма.
