维生素 D 的 5 种食物来源

W9 Wellness Center 介绍五种富含维生素D的食物。

维生素D的天然食物来源

1. 鳕鱼肝油 -1汤匙：1,360 IU

鳕鱼肝油是维生素D的极佳来源。一汤匙约含1,360 IU维生素D。

它还富含omega-3脂肪酸。许多人可能会将其认作童年时服用的鱼肝油。

然而，鳕鱼肝油的摄入量不应超过医生建议，因为过量摄入可能导致维生素D及其他脂溶性维生素摄入过多。

2. 剑鱼 -3盎司：566 IU

剑鱼是一种海洋鱼类，具有一条长而尖、形似剑的长吻。

约三盎司，即85克，熟剑鱼含有约566 IU维生素D。

3. 三文鱼 -3盎司：447 IU

三文鱼是一种广泛食用且人们熟悉的鱼类。约三盎司，即85克，熟三文鱼含有约447 IU维生素D。

三文鱼也是健康的omega-3脂肪酸来源。在可能的情况下，可将深海鱼类如三文鱼每周约两次纳入饮食，以提供维生素D、omega-3脂肪酸及其他有益营养素。

4. 罐装金枪鱼 -3盎司：154 IU

罐装金枪鱼来源广泛、方便，并且可保存相对较长时间。

约三盎司，即85克，罐装金枪鱼含有约154 IU维生素D。它还提供维生素B3（烟酸）和维生素K等营养素。

与金枪鱼相关的一个顾虑是汞暴露。长期 नियमित食用含高水平汞的鱼类可能增加汞蓄积及相关健康影响的风险。因此，金枪鱼应适量食用，尤其是孕妇、幼儿以及经常食用高汞鱼类的人群。

5. 蛋黄 -1个大鸡蛋：41 IU

对于海鲜过敏或不吃鱼的人来说，蛋黄是另一种天然的维生素D来源，尽管含量相对较低。

1个大鸡蛋的蛋黄约含41 IU维生素D。

与平均每日维生素D需求量相比，仅靠鸡蛋获取足够的维生素D，个人需要摄入大量蛋黄。这也会增加总热量和脂肪摄入。因此，蛋黄应被视为均衡多样饮食的一部分，而不是维生素D的唯一来源。

对于难以从食物中获得足够维生素D的人群，W9 Wellness Center 提供维生素D评估和补充方案，包括口服补充剂，以及在临床适宜情况下由医生监督的注射疗程。

 

参考：

W9 Wellness Center 维生素D的良好来源
ArokaGO 医疗服务提供者 W9 Wellness Center