食品容器中的有毒污染

你知道我们每天使用的食品容器可能被有毒重金属污染吗？

随着当今快节奏的生活方式以及COVID-19疫情近年来的影响，人们越来越倾向于选择方便的食品选择，如速冻餐或外卖服务。然而，许多人可能没有意识到，用于储存或盛装这些食物的容器可能在我们不知情的情况下含有有害的重金属。

这些有毒金属包括汞、铅、镉、砷和铝。长期在体内积累，可能导致多种疾病并干扰多个身体系统。

 

 

哪些类型的食品容器可能被重金属污染？

铝制厨具或容器——如烤架或锅——在高温加热或长时间使用后，可能会释放出铅、锌或铝等物质。

现今日益流行的塑料容器，其生产过程中使用的材料也可能含有微量的重金属。

即使是泡沫、纸质或陶瓷材料制成的容器，也有可能被重金属污染。

 

我们能检测体内积累的重金属吗？

可以。当前有一种筛查方法叫做“Oligoscan”，可以检测体组织中积累的重金属水平。该检测通过利用光反射技术扫描手掌完成。

这是一种无创、无痛的检查，仅需几分钟即可获得即时结果。该方法旨在评估组织层面长期积累的重金属。

 

 

我们如何将重金属从体内排出？

通常情况下，人体可以通过出汗等方式自然排出少量重金属，但这一过程是有限的。如果重金属大量积聚，人体不能有效地将其清除，便会造成堆积并引发潜在健康问题。

因此，如果检测出高水平的重金属，可能需要额外的治疗。目前常用的一种方法是螯合疗法，有助于将重金属从血液中清除。该方法通过静脉注射维生素或螯合剂，使毒素更有效地被排出体外。

 

 

来源：TRIA医学健康中心

**由ArokaGO内容团队翻译整理