健康警报：5种“不太咸”的食品悄悄损害你的肾脏

最近的一项健康咨询警告称，不仅仅是咸的食物如鱼干或方便面会损害肾脏——一些日常食品可能会在不知不觉中加速肾损伤。以下是五种需要注意的食物：

 

 

1. 面包和烘焙食品

糕点如甜甜圈、牛角面包和其他面包通常含有泡打粉，这是一种盐。

- 泡打粉隐藏了钠，使肾脏需要更加努力地排除多余的盐。

- 一些面包中的磷含量较高，可能积聚在肾脏和血管中，尤其是在肾功能下降的人群中。

建议：选择全麦或天然发酵面包，如酸面包。

 

 

2. 珍珠奶茶和含糖饮料

受欢迎的饮品如珍珠奶茶、加糖咖啡或混合绿茶每份可能含有多达10到15茶匙的糖。

- 过量糖分使血糖激增，提高糖尿病风险——这是一种主要的肾衰原因。

- 高血糖损害供应肾脏的血管，逐渐损害其功能。

建议：选择少糖或无糖版本。

 

3. 白米、面条和精制碳水化合物

精制淀粉如白米、面条和意大利面是主食，但可能使肾脏负担过重。

- 它们迅速提高血糖，长久可导致糖尿病和肾功能下降。

- 肾脏必须过滤额外的葡萄糖和废物，增加了压力。

建议：用糙米、全谷物代替，或减少淀粉的摄入，尤其是在晚餐时。

 

 

4. 酱料和调味品

酱油、鱼露、辣椒酱、番茄酱、烧烤酱和火锅蘸酱通常含有隐藏的钠、糖、防腐剂、味精和磷。

- 高钠迫使肾脏排除多余的盐。

- 添加的糖分和磷增加了糖尿病和肾脏压力的风险。

建议：使用低钠版本或自制酱料以降低风险。

 

5. 水果和果汁

一些水果——如榴莲、菠萝蜜、龙眼、成熟芒果——含糖量非常高。果汁缺乏纤维，导致糖分迅速吸收。

- 果糖提高血糖，加重肾脏负担。

- 肾病患者还需限制水果中的钾，以防止心律问题。

建议：适量食用番石榴、青苹果、浆果或柚子。选择新鲜水果而非果汁。

 

总结

肾损伤并不是仅由咸食引起的。甜饮料、精制碳水化合物、泡打粉和浓重的酱料可以加速肾功能衰退。为了保护你的肾脏：

- 减少非常甜的食物、精制淀粉和咸酱的摄入。

- 选择用酵母而非泡打粉制成的全谷物面包。

- 阅读标签，选择低钠和低磷的产品。

今天保护你的肾脏，未来可以避免终身透析。

 

来源：

www.thaihealth.or.th