化疗期间的营养计划

化疗期间的营养计划

化疗期间谨慎管理营养是至关重要的，因为身体对感染更易感，防御能力减弱。化疗可能导致许多影响食欲的副作用。选择合适的食物有助于增强免疫系统，并减少治疗的副作用。

化疗的副作用

1. 恶心和呕吐：这些是最常见的副作用，通常在化疗后24小时内发生，并可能持续3-7天。
2. 食欲减退：化疗药物可能改变味觉，并降低食欲。
3. 口腔溃疡和喉咙痛：这会使进食变得困难和痛苦。
4. 腹泻或便秘：消化系统的变化可能影响消化和营养吸收。
5. 疲劳：这可能使患者感到筋疲力尽，缺乏食欲。

化疗期间应该吃的食物

1. 新鲜烹饪的餐食：这有助于降低胃肠道感染的风险。
2. 高能量食物：在餐食中加入鸡蛋或牛奶，如牛奶蒸蛋、奶油汤加鸡蛋、炒蔬菜加鸡蛋。在肉粥或浓汤中加入健康油如米糠油或橄榄油。在饼干、曲奇或面包上涂抹果酱或黄油。
3. 高蛋白食物：如鱼、牛奶和水煮蛋等蛋白质来源对于重建化疗损伤的细胞非常重要。
4. 水果和蔬菜：食用各种新鲜水果和蔬菜，补充增强免疫系统的必需维生素和矿物质。
5. 饮用大量水：这有助于减少恶心，防止脱水，并帮助肾脏排出化疗药物。
6. 避免强烈气味的食物：强烈的气味可能引发恶心。
7. 选择易消化的食物：选择湿润或奶油状的食物，如清汤、奶油汤、粥或水分丰富的水果。

化疗期间应避免的食物

1. 剩饭剩菜：食用剩饭剩菜有食品中毒的风险。
2. 发酵、腌制、生食或未熟透的食物：这些食物更容易含有导致腹泻的细菌。
3. 加工肉类：应限制加工肉类的摄入。
4. 酒类和刺激性物质：这些可能刺激癌细胞活动，并降低治疗效果。女性每日应限制为一杯，男性每日应限制为两杯（一杯相当于330毫升啤酒、150毫升红酒或45毫升威士忌）。

健康小贴士

1. 保持体重：保持健康的体重至关重要。
2. 摄入足够的食物：选择高能量和高蛋白质的食物，或将餐食分成5-6小份以保证足够的营养摄入。必要时可使用医学营养补充剂。
3. 避免污染环境：避免受到车辆废气或烟味的污染环境。

MedPark医生的提醒

化疗的副作用，如口干、味觉改变、疲劳、口腔溃疡和恶心，会使进食困难。了解哪些食物适合食用可以缓解这些困难，比如如果有口腔溃疡，可以选择无味的食物，若化疗后口干，选择湿润和奶油状的食物。用健康食物滋养身体，并注意卫生可以降低食物中毒的风险。如果咀嚼或吞咽困难，立即告知医生以获得适当建议。

 

来源： MedPark Hospital