تناول 400 غرام من الفواكه والخضروات، فالأمر ليس بهذه الصعوبة كما تظن.

تناول 400 غرام من الفواكه والخضروات؛ الأمر ليس بالصعوبة التي تظنها.

استنادًا إلى توصيات وكالات الصحة العامة وعلوم الصحة، وكذلك إلى العديد من الأبحاث في الوقت الحالي. فيما يتعلق بتناول الفواكه والخضروات، إذا تمكنت من استهلاك ما يصل إلى 400 غرام يوميًا، يمكنك تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة غير السارية. ربما نحن بالفعل نتناول الفواكه والخضروات، لكن كيف تبدو 400 غرام من الفواكه والخضروات فعليًا؟ لأننا لا نزن جميع الفواكه والخضروات التي نتناولها يوميًا قبل الأكل، أليس كذلك؟

إذًا لنجرب تنظيم الطعام مع التركيز على الخضروات. ثم لِنرَ إن كان بالإمكان فعلًا الوصول إلى 400 غرام من الخضروات والفواكه.

- منذ البداية، كنت أتناول أرز الدجاج العادي، وكان يوجد في الطبق نوع واحد فقط من الخضروات، وهو “الخيار”، وإذا تناولت منه 2-3 قطع فقط ستحصل على نحو 30 غرامًا من الخضروات. طلبنا المزيد من الخيار، ولم يكن لدى مطعم أرز الدجاج Hia قلب أسود، فأعطى نحو نصف خيار، فحصلنا على نحو 50 غرامًا، ولا ننسى أيضًا إضافة الموز لتناوله قليلًا بعد الوجبات، وبذلك تحصل على 50 غرامًا أخرى من الفاكهة (100 غرام إجمالًا).

- في الأصل، كنت آكل الأرز اللزج مع البابايا التايلاندية ولارب لحم الخنزير، والذي كان في الأصل يقتصر على لحم الخنزير والأرز اللزج، لكن بالكاد كانت هناك أي خضروات. ولا تنسَ تناول الخضروات الطازجة مع لارب لحم الخنزير، بما في ذلك العدس. لقد حصلنا على ما لا يقل عن 90 غرامًا من الخضروات، وإذا وجدت ثمرة فاكهة في نهاية الوجبة ستحصل على نحو 120 غرامًا من الفاكهة (210 غرامات إجمالًا).

- في فترة ما بعد الظهر قبل العمل، قد آكل نصف كيس آخر من الأناناس الذي جمعته من الغداء (حصلت على 120 غرامًا من الفاكهة).

- ماذا ينبغي أن آكل مساءً، هل أتناول الخضروات؟ لا تفكر كثيرًا، اذهب مباشرة إلى محل نودلز الزلابية، واطلب طلبًا خاصًا مع إضافة الكانتونية، وستحصل على نحو 50-80 غرامًا من الخضروات، ولا تنسَ أن تطلب لحم الخنزير الأحمر، ولا تركز عليه، يمكنك تقليل الدهون في الطعام قليلًا أكثر. هذه الوجبة من الفاكهة، وإذا أردت أن تأكل موزًا مثل الصباح (100-130 غرامًا إجمالًا).

في الختام، تم الحصول على 190 غرامًا من الخضروات و340 غرامًا من الفواكه، ليكون المجموع 530 غرامًا. يعتمد مبدأ تناول الخضروات والفواكه بشكل كامل على المبدأ البسيط: “ثلاث إلى أربع حصص من الخضروات يوميًا، مع الفاكهة في كل وجبة”. سنعتمد على التقدير باستخدام جهاز الوزن. ولتقدير كمية الخضروات والفواكه، نحاول تطبيق ممارسة “أضف خضروات إذا استطعت، وتناول الفاكهة لتنظيف الفم”. غيّر قليلًا وركّز أكثر على البحث عن الفواكه والخضروات لتناولها. يمكنك الآن تناول 400 غرام من الفواكه والخضروات وفقًا لإرشادات السلوك الصحي.

 

 

المرجع :

مستشفى ثونبوري بامرونغ موينغ: تناول 400 غرام من الفواكه والخضروات؛ الأمر ليس بالصعوبة التي تظنها.

مزوّدو ArokaGO: مستشفى ثونبوري بامرونغ موينغ