Revolución de la Salud Holística para la Longevidad: Una Guía de Autocuidado de la 7ª Conferencia Académica SMART de la Facultad de Medicina Integrativa, Universidad Dhurakij Pundit

El College of Integrative Medicine (CIMw), de la Universidad Dhurakij Pundit (DPU), organizó la 7ª Conferencia Nacional SMART bajo el tema “Revolución del Bienestar y la Estética” en la Sala de Conferencias Pridi Banomyong del 29 al 30 de julio de 2025. El evento tenía como objetivo promover prácticas de salud proactivas y mejorar la calidad de vida a largo plazo mediante el intercambio de conocimientos en medicina antienvejecimiento, medicina tradicional tailandesa, medicina alternativa y medicina estética.

El objetivo de este año fue avanzar en la comprensión pública de la salud mediante la integración de prácticas de bienestar en los estilos de vida modernos—a nivel personal, familiar y de políticas nacionales. La conferencia reunió a alrededor de 600 participantes, incluyendo docentes, estudiantes, exalumnos, investigadores y profesionales médicos de los sectores público y privado en todo el país.

‘Alimentos Funcionales’: Un Mecanismo Clave para el Bienestar Diario

Tras la ceremonia de apertura, la conferencia ofreció una serie de presentaciones en profundidad. Uno de los aspectos destacados fue una charla titulada “Alimentos Funcionales para la Salud y el Bienestar”, que resaltó el papel de la comida como herramienta integral de salud. La idea clave: los alimentos funcionales, que ofrecen beneficios para la salud más allá de la nutrición básica, son fundamentales para el bienestar diario.

En lugar de centrarse únicamente en la ingesta de nutrientes, el ponente instó a los asistentes a considerar cómo los alimentos interactúan con los sistemas fisiológicos. “Usar la comida como medicina” significa elegir diariamente comidas que apoyen la salud y prevengan enfermedades. Este concepto conecta la comida con el autocuidado proactivo integrado en la vida diaria.

Un ejemplo es el uso de aceites de cocina como productos básicos del hogar que apoyan la salud cardiovascular. Aceites como el de oliva y el de semilla de té, ricos en omega-9 (hasta un 80%) y polifenoles, ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Nuevas Opciones para Amantes de la Comida Frita

Comer conscientemente no significa renunciar a la comida frita. Las innovaciones en "aceites funcionales" ahora ayudan a reducir los riesgos para la salud típicamente asociados con las comidas fritas—como la obesidad, la inflamación y la exposición a carcinógenos de aceites reutilizados.

Los estudios muestran que mezclar solo un 5% de aceite funcional en aceite convencional para freír puede reducir la absorción de grasa en comida frita hasta un 30% y disminuir la formación de radicales libres después de freír. Estos hallazgos están actualmente en proceso de registro de patente.

Alimentos Ricos en Antioxidantes para la Salud Diaria

Además de las innovaciones en aceites, el ponente destacó alimentos accesibles y ricos en antioxidantes como:

- Té verde (sin azúcar y sin lácteos) – maximiza la absorción de catequinas

- Cáscaras de manzana – ricas en quercetina, que apoya la inmunidad y la salud pulmonar

- Bayas (incluidas las moras tailandesas) – ricas en antocianinas para el cerebro, la visión, el corazón y la salud de la piel

- Chocolate oscuro (70%+ cacao) – refuerza la inmunidad con solo 30g al día

- Cúrcuma – contiene curcumina, que reduce la inflamación; mejor absorbida con pimienta negra o grasas saludables

- Setas eringi y shiitake – ricas en beta-glucanos que reducen infecciones respiratorias

- Cebollas – ricas en quercetina, que ayuda a eliminar “células zombies” y apoya la salud cardiovascular

- Café negro tostado ligero – proporciona ácido clorogénico, apoyando la autofagia y potencialmente reduciendo el riesgo de Alzheimer

Descubriendo el Poder de la Microbiota para la Vitalidad

Otro orador discutió el papel crucial de la microbiota intestinal en la salud general, afectando desde el metabolismo y la función hepática hasta los sistemas inmunológico y nervioso. Los desbalances en los microbios intestinales se han vinculado a una amplia gama de condiciones—desde problemas de salud mental y autismo hasta enfermedades cardiovasculares, hígado graso e incluso resultados del tratamiento del cáncer.

Mantener la salud intestinal a través de probióticos y dietas diversas ricas en fitoquímicos es esencial para el bienestar holístico.

Nutrición, Estilo de Vida y Salud Sexual

La nutrición y el estilo de vida también juegan un papel crítico en la salud sexual—un aspecto esencial del bienestar general y la longevidad. Nutrientes clave incluyen ácidos grasos omega-3, zinc, selenio, vitamina E, carotenoides, vitamina D y ácido fólico—todos los cuales apoyan la función hormonal y los sistemas reproductivos.

Un sueño adecuado apoya niveles saludables de hormonas, mientras que los alimentos procesados, el alcohol, el tabaquismo y las bebidas azucaradas socavan la salud sexual y general. Para las mujeres, mantener el equilibrio de la microbiota vaginal con probióticos es especialmente importante al consumir alimentos procesados o de fuerte olor.

Hacia el Bienestar Holístico

La Conferencia SMART no solo fue un foro para compartir conocimientos, sino también un reflejo del compromiso de DPU con la calidad de vida sostenible a través de las ciencias de la salud integrativa. Altos directivos universitarios estuvieron presentes para apoyar el evento, reforzando la dedicación de la institución a avanzar en la educación y la innovación en salud.

En la clausura, un orador clave resumió la esencia de la salud holística:
“Esto es solo una pieza importante del rompecabezas en el cuidado de nuestra salud. Hay muchas más piezas para ensamblar. Lograr una buena salud significa integrar conocimientos y prácticas de autocuidado de manera comprensiva y equilibrada.”

 

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