Revolusi Kesehatan Holistik untuk Panjang Umur: Panduan Perawatan Diri dari Konferensi Akademik SMART ke-7 oleh College of Integrative Medicine, Universitas Dhurakij Pundit

College of Integrative Medicine (CIMw), Universitas Dhurakij Pundit (DPU), menyelenggarakan Konferensi SMART Nasional ke-7 dengan tema “Revolusi Kesehatan dan Estetika” di Aula Konferensi Pridi Banomyong dari tanggal 29-30 Juli 2025. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan praktik perawatan kesehatan proaktif dan memperbaiki kualitas hidup jangka panjang melalui berbagi pengetahuan dalam bidang kedokteran anti-penuaan, pengobatan tradisional Thailand, pengobatan alternatif, dan kedokteran estetika.

Tujuan tahun ini adalah untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang kesehatan melalui integrasi praktik kesehatan ke dalam gaya hidup modern—pada tingkat pribadi, rumah tangga, dan kebijakan nasional. Konferensi ini menarik sekitar 600 peserta, termasuk staf pengajar, mahasiswa, alumni, peneliti, dan tenaga medis dari sektor publik dan swasta secara nasional.

‘Pangan Fungsional’: Mekanisme Utama untuk Kesehatan Harian

Setelah upacara pembukaan, konferensi menyajikan serangkaian presentasi mendalam. Salah satu sorotan adalah ceramah berjudul “Pangan Fungsional untuk Kesehatan & Kesejahteraan”, yang menekankan peran makanan sebagai alat kesehatan holistik. Gagasan utama adalah: makanan fungsional, yang menawarkan manfaat kesehatan di luar nutrisi dasar, merupakan inti dari kebugaran sehari-hari.

Alih-alih hanya berfokus pada asupan nutrisi, pembicara mendorong peserta untuk mempertimbangkan bagaimana makanan berinteraksi dengan sistem fisiologis. “Menggunakan makanan sebagai obat” berarti memilih menu harian yang mendukung kesehatan dan mencegah penyakit. Konsep ini menghubungkan makanan dengan perawatan diri proaktif yang terintegrasi dalam kehidupan sehari-hari.

Sebuah contoh adalah penggunaan minyak goreng sebagai bahan pokok rumah tangga yang mendukung kesehatan kardiovaskular. Minyak seperti minyak zaitun dan minyak biji teh, kaya akan omega-9 (hingga 80%) dan polifenol, membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.

Pilihan Baru untuk Pecinta Makanan Goreng

Makan dengan kesadaran kesehatan tidak berarti harus meninggalkan makanan goreng. Inovasi dalam "minyak fungsional" kini membantu mengurangi risiko kesehatan yang biasanya terkait dengan makanan goreng—seperti obesitas, peradangan, dan paparan karsinogen dari minyak yang digunakan kembali.

Penelitian menunjukkan bahwa mencampurkan hanya 5% minyak fungsional ke dalam minyak goreng konvensional dapat mengurangi penyerapan lemak dalam makanan goreng hingga 30% dan mengurangi pembentukan radikal bebas setelah penggorengan. Temuan ini saat ini sedang dalam proses registrasi paten.

Makanan Kaya Antioksidan Untuk Kesehatan Sehari-hari

Selain inovasi minyak, pembicara menyoroti makanan kaya antioksidan yang mudah diakses seperti:

- Teh hijau (tanpa gula dan tanpa susu) – memaksimalkan penyerapan katekin

- Kulit apel – kaya akan quercetin, mendukung imunitas dan kesehatan paru-paru

- Berry (termasuk murbei Thailand) – kaya akan antosianin untuk kesehatan otak, penglihatan, jantung, dan kulit

- Coklat hitam (70%+ kakao) – meningkatkan imun dengan konsumsi hanya 30g sehari

- Kunyit – mengandung kurkumin yang mengurangi peradangan; terbaik diserap bersama lada hitam atau lemak sehat

- Jamur eringi dan shiitake – tinggi beta-glukan yang mengurangi infeksi saluran pernapasan

- Bawang – kaya akan quercetin yang membantu menghilangkan “sel zombie” dan mendukung kesehatan kardiovaskular

- Kopi hitam light-roast – menyediakan asam klorogenat, mendukung autofagi dan berpotensi mengurangi risiko Alzheimer

- Memanfaatkan Potensi Mikrobiota untuk Vitalitas

Pembicara lain membahas peran penting mikrobiota usus dalam kesehatan secara keseluruhan, mempengaruhi segalanya mulai dari metabolisme dan fungsi hati hingga sistem kekebalan dan saraf. Ketidakseimbangan mikroba usus telah dikaitkan dengan berbagai kondisi—dari masalah kesehatan mental dan autisme hingga penyakit kardiovaskular, perlemakan hati, dan bahkan hasil perawatan kanker.

Menjaga kesehatan usus melalui probiotik dan diet kaya fitokimia beragam sangat penting untuk kesehatan holistik.

Gizi, Gaya Hidup, dan Kesehatan Seksual

Gizi dan gaya hidup juga memainkan peran kritis dalam kesehatan seksual—salah satu aspek penting dari kesejahteraan keseluruhan dan umur panjang. Nutrisi kunci termasuk omega-3, zinc, selenium, vitamin E, karotenoid, vitamin D, dan asam folat—semua mendukung fungsi hormon dan sistem reproduksi.

Tidur yang cukup mendukung kadar hormon yang sehat, sementara makanan olahan, alkohol, merokok, dan minuman manis merusak kesehatan seksual dan umum. Bagi wanita, menjaga keseimbangan mikrobioma vagina dengan probiotik sangat penting saat mengonsumsi makanan olahan atau makanan dengan bau yang kuat.

Menuju Kesejahteraan Holistik

Konferensi SMART tidak hanya menjadi forum berbagi pengetahuan tetapi juga refleksi dari komitmen DPU terhadap kualitas hidup berkelanjutan melalui ilmu kesehatan integratif. Pejabat senior universitas hadir untuk mendukung acara tersebut, menegaskan dedikasi institusi dalam memajukan pendidikan kesehatan dan inovasi.

Menutup acara, seorang pembicara kunci merangkum esensi kesehatan holistik:
“Ini hanya satu bagian penting dari puzzle dalam merawat kesehatan kita. Masih banyak bagian lain yang harus dipadukan. Mencapai kesehatan yang baik berarti mengintegrasikan pengetahuan dan praktik perawatan diri secara komprehensif dan seimbang.”

 

Untuk informasi lebih lanjut dan pembaruan kegiatan masa depan dari College of Integrative Medicine di DPU, kunjungi:
 www.dpu.ac.th/th/college-of-health-and-wellness
 Halaman Facebook: College of Integrative Medicine CIMw DPU