手術前に避けるべき食品は何ですか？

なぜ手術前に食事を管理することが重要なのか？

 

手術前の絶食は単なるルーチンではなく、特に麻酔が行われる場合には重要な安全対策です。

 

主な理由は以下の通りです：

 

๐ 麻酔中の誤嚥防止
麻酔が投与されると、嚥下を制御する筋肉を含む筋肉が弛緩します。胃の中に食物が残っていると、逆流して肺に入るリスクがあり、重篤な合併症を引き起こすことがあります。

 

๐ 麻酔によるリスクの軽減
特定の食品や飲料は麻酔薬と相互作用し、望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。

 

๐ 血糖値および血圧の安定化
一部の食品はこれらの値に影響を与えることがあり、手術の安全性確保のために重要です。

 

๐ 術後の吐き気や嘔吐の軽減
絶食は麻酔後の吐き気のリスクを下げます。

 

手術前に避けるべき食品と飲料

 

よくある質問は「手術前に食べてはいけないものは何ですか？」
以下に、特に乳房手術や他の美容外科手術を予定している場合に避けるべき項目を示します。

 

1. アルコールおよびアルコールを含む食品

๐ アルコール 飲料
少なくとも手術の48時間前から避けてください。アルコールは血液凝固や肝機能に影響を与えます。

 

๐ アルコールを含む食品
アルコール入りのデザートやワイン・蒸留酒で調理された料理など。

 

๐ 発酵ジュース
少量のアルコールでも麻酔に影響を及ぼす可能性があります。

 

2. サプリメントおよびハーブ製品

๐ 血液凝固に影響を与えるサプリメント
例：フィッシュオイル、ビタミンE、スピルリナ、生姜、ニンニク

๐ 刺激作用を持つハーブ
例：高麗人参、緑茶、特定の藻類

๐ 免疫調整作用のあるハーブ
例：エキナセア、アストラガルス

๐ ダイエットサプリメント
多くは麻酔薬と相互作用する可能性があります。

 

3. カフェイン含有飲料および製品

๐ コーヒー、紅茶、エナジードリンク、清涼飲料水

๐ チョコレートおよびチョコレート含有製品

๐ カフェインを含む鎮痛剤

 

4. 高脂肪食品

๐ 揚げ物

๐ ファストフード（高脂肪・高ナトリウム）

๐ トランス脂肪酸を含む食品

๐ 脂肪の多い肉（代わりに脂肪の少ないたんぱく質を選択）

 

手術前の絶食はどのくらい必要か？

 

手術の種類にかかわらず、絶食の時間を理解することは重要です。

 

一般的なガイドライン：

 

๐ 手術の少なくとも8時間前からは固形物を摂取しない

๐ 手術の少なくとも6時間前からは液体を摂取しない

全身麻酔を伴う手術では、これらのルールが厳格に守られます。

 

 

常用薬の例外

 

絶食が必要であっても、継続して服用が必要な薬も存在します。必ず医師にご相談ください。

 

๐ 血圧の薬
通常、水をひと口飲んで継続されます。

๐ 心臓の薬
通常は継続しますが、必ず医師に申告してください。

๐ 糖尿病の薬
手術当日は用量の調整が必要な場合があります。

๐ 抗凝固薬（血液をサラサラにする薬）
多くの場合、数日前から中止する必要があり、医師の指示に従ってください。

 

結論

 

手術前の適切な準備は、安全と回復の両方に不可欠です。手術前に避けるべき食品・飲料・サプリメントを理解することで、麻酔時のリスクを大幅に軽減し、手術成績を向上させることができます。

 

 

 

 

 

出典 : IDL Hospital
**翻訳・編集：ArokaGOコンテンツチーム