《长寿的整体健康革命：知育商场企业大学整合医学学院第七届SMART学术会议自我保健指南》

泰国德拉吉彭迪大学（DPU）整合医学学院（CIMw）于2025年7月29日至30日在普里迪·巴诺米永会议厅举办了第七届国家SMART会议，主题为“健康与美学革命”。活动旨在通过抗衰老医学、泰国传统医学、替代医学和美学医学领域的知识分享，推动积极健康管理实践，改善长期生活质量。

今年的目标是通过将健康实践融入现代生活方式，提高公众对健康的认识——涵盖个人、家庭和国家政策层面。会议吸引了约600名参与者，包括来自全国公私部门的教师、学生、校友、研究人员和医学专业人士。

“功能性食品”：日常健康的重要机制

开幕式后，会议提供了一系列深度报告。其中一大亮点是题为“健康与幸福的功能性食品”的演讲，强调食品作为整体健康工具的作用。核心思想是：提供超越基本营养的健康益处的功能性食品是日常健康的核心。

演讲者呼吁与会者关注食物与生理系统的相互作用，而不是仅仅关注营养摄入。“把食物当作药物”意味着选择能支持健康和预防疾病的日常膳食。这个概念将食物与日常生活中的积极自我护理结合在一起。

例如，使用植物油作为家庭必备用品来支持心血管健康。橄榄油和茶籽油等富含高达80%的Omega-9和多酚，有助于减少炎症和氧化应激。

爱油炸食物者的新选择

注意健康饮食并不意味着必须放弃油炸食品。如今，“功能性油”的创新帮助降低了通常与油炸食品相关的健康风险——如肥胖、炎症和从重复使用的油中暴露的致癌物。

研究表明，只需在常规油炸油中混合5%功能性油，即可使油炸食品的脂肪吸收量降低多达30%，并减少油炸后自由基的形成。这些发现目前正在进行专利注册。

富含抗氧化剂的日常健康食品

除了在植物油方面的创新，演讲者还提到了一些易于获取的富含抗氧化剂的食品，比如：

- 绿茶（不加糖和乳制品）—最大化儿茶素吸收

- 苹果皮—富含槲皮素，有助于增强免疫力和肺健康

- 浆果（包括泰国桑葚）—富含花青素，有益于大脑、视力、心脏和皮肤健康

- 黑巧克力（70%以上可可）—每天30克即可提升免疫力

- 姜黄—含有姜黄素，可减少炎症；与黑胡椒或健康脂肪一起摄入效果最好

- 杏鲍菇和香菇—富含贝塔-葡聚糖，可减少呼吸道感染

- 洋葱—富含槲皮素，有助于清除“僵尸细胞”并支持心血管健康

- 浅烘焙的黑咖啡—提供绿原酸，支持自噬并可能降低阿尔茨海默病的风险

激活微生物群的活力

另一位演讲者探讨了肠道微生物群在整体健康中的重要作用，影响从代谢和肝脏功能到免疫系统和神经系统等多个方面。肠道微生物失衡与多种疾病有关——从心理健康问题和自闭症到心血管疾病、脂肪肝，甚至癌症治疗效果。

通过益生菌和富含多样性植化素的饮食维持肠道健康对于整体健康至关重要。

营养、生活方式和性健康

营养和生活方式在性健康中也起着关键作用——这是整体健康和长寿的重要方面。关键营养素包括Omega-3、锌、硒、维生素E、类胡萝卜素、维生素D和叶酸——所有这些都支持激素功能和生殖系统健康。

充足的睡眠支持健康的激素水平，而加工食品、酒精、吸烟和含糖饮料则破坏性健康和整体健康。对于女性来说，当摄入加工食品或气味强烈的食物时，保持阴道微生物群的平衡尤为重要。

迈向整体健康

SMART会议不仅是一个分享知识的论坛，也是德拉吉彭迪大学对通过综合健康科学实现可持续生活质量的承诺的体现。大学高级行政人员出席了活动，进一步体现了该机构对推动健康教育和创新的坚定承诺。

最后，一位主要演讲者总结了整体健康的精髓：
“这只是健康管理拼图中的一个重要部分，还有很多拼图需要拼接在一起。实现良好的健康意味着在综合和平衡的基础上结合知识和自我保健实践。”

 

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